-Метки

авеста акупунктура... ангелы кармы ангельское... английский... астрология... аффирмации... ба-цзы... бумага... веды видео уроки... видео... выкройки... гимнастика... гороскопы... для сада заговоры... законодательство... здоровье... знаки зодиака зороастризм... зрение... испанский язык... камни... книги...читать онлайн... красота... кремы... крупы... крючок... лепка... логопедия... любопытненько... мандалы... мантры... маски... математика... медитации мозг... молитва... мудры... музыка... напитки... настройки нумерология... обучение грамоте... овощи... окружающий мир... оригами... педагогика... планеты полезные свойства... полезные советы... практики... практические советы... притчи... програмки... прописи... психология здоровья... психология... психология...помоги себе сам... путешествия... р/и... развитие детей... развитие речи... расклады... растения... рейки... рисование детям... рисование... родителям... русский язык... рэйки... салатики... самонастройки... симптоматика... славяне... сладенькое... снежинки... соленья... спицы... стихи... супы... таро... тесто бисквитное... тесто дрожжевое... тесто на кефире... тесто песочное... тесто простое... тесты для детей... тесты по психологии... улыбнись... фильмы... фэн-шуй... хиромантия... цветочки... целительство чакры... чистоговорки... шаблоны... эзотерика... энергетика... энциклопедия...

 -Рубрики

 -Цитатник

Пробуждение сознания или электронно-цифровой концлагерь? - (0)

Пробуждение сознания или электронно-цифровой концлагерь? Нет ничего сильнее идеи, время кот...

Цигун: Комплекс «Синг шен джуан» (Xing shen zhuan) — упражнения для суставов - (0)

Цигун: Комплекс «Синг шен джуан» (Xing shen zhuan) — упражнения для суставов Как часто при бо...

Картины-обереги Александра Угланова - (0)

Картины-обереги Александра Угланова ...

Баба ЙОГА и её уРОКи - (0)

Баба ЙОГА и её уРОКи Баба Йога (Йогиня-Матушка) - Вечнопрекрасная, Любящая, Добросердечная Б...

Русская магическая техника - (0)

Русская магическая техника Русское магическое искусство является самым древним на Земле. Создат...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в the_swan

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 16492

Выбрана рубрика Соусы....


Соседние рубрики: Хлеб...(81), Фрукты...(13), Торты...(86), Салатики...или перекусить...(62), Рыбка...(57), Рулетики...печеньки...(61), Пирожки..да булочки...(81), Пироженое...безе...(31), Напитки...(6), Кексики...(144), Запеканки овощные...(22), Запеканки мясные...(41), Желе...конфетки...мусс...(77), Вторые блюда...(121)

Другие рубрики в этом дневнике: Ящик сортировочныйй...(622), Юридические вопросы...(371), Эзотерека...(251), Школьные годы(2591), Фэн-шуй...(68), Улыбнись...(49), Техника шитья...(106), Творчество...(980), Таро...расклады...(68), Таро...(68), Стихи...Чувства...(165), Славяне...(46), Славяне. Наследие(42), Сам себе повар(1014), Путешествия по миру...(393), Притчи...Мудрые цитаты...(103), Практики и медитации...(256), Помощь организму(56), Первая помощь(19), Общая психология...(1590), Мантры...Мудры...(29), Магия растений(73), Магия камней(47), Красота...полезные советы...(193), Знаки судьбы(173), Гадания на картах Таро(114), Вселенная человека(189), Астрология...(136), Ангелология целительство(128), Авеста(22)

Специи

Дневник

Пятница, 16 Марта 2018 г. 18:32 + в цитатник

 

Эти специи лечат и повышают иммунитет эффективнее любых химических лекарств

С древних времён  от простуды наши прабабушки и прадедушки,
когда не было и речи ни о каких современных лекарственных препаратах?
Очень просто — при помощи народных средств. Например, пряностей.
Потому что практически все они обладают очень мощным антибактериальным
эффектом, а некоторые еще и не уступают самым современным иммуностимуляторам

cinnamon2 (250x263, 17Kb)Корица
Отлично подходит для профилактики простуды,
поскольку содержит множество антибактериальных веществ.

Легенда о корице

 .... когда-то корицу добывали из гнезда птицы Феникса.
Для этого охотники предлагали ей большие куски мяса,
которые она несла в свое гнездо, пока, наконец, его дно
не проваливалось под тяжестью угощения.
Тогда охотники и собирали корицу. Ее высоко цeнили не только за лечебные свойства,
но и за то, что коричная палочка считалась одним из наилучших любовных амулетов.

Применение.
Заварите 1/2 чайной ложки молотой корицы кипятком,
добавьте щепотку черного перца и пейте с медом по стакану каждые 3–4 часа
.
Так вы создадите защитную броню от вирусов, даже когда вокруг все чихают и кашляют.


24606_3_o (322x293, 7Kb)

Черная горчица
Содержит вещества, которые обладают мощным
разогревающим свойством, а также облегчают дыхание,
быстро очищая легкие от мокроты при простудных заболеваниях.

Применение.
При переохлаждении или первых признаках простуды
насыпьте в таз 150 г горчицы и 200 г соли и залейте
горячей водой. Погрузите в воду ноги до голеней и накройте их вместе с тазом
теплым одеялом. Нужно продержаться так 20 минут.
После ванны сполосните ноги теплой водой, наденьте теплые носки и ложитесь в постель.

А если вас одолевает кашель, сделайте «черные» горчичники:
возьмите по 1 столовой ложке муки, перетертой черной горчицы,
подсолнечного масла, меда и 1,5 столовой ложки водки.
Все перемешайте, подогрейте на водяной бане.
Полученное тесто положите на вчетверо сложенный кусочек ткани
и приложите к груди и спине, прикрыв сверху кусочком пищевой пленки.
Накройтесь теплым одеялом и держите компресс в течение 15–20 минут.
После его снятия оботрите спину и грудь влажным полотенцем, наденьте
сухое хлопковое белье и постарайтесь уснуть.


5895ce5fe59ca95d79a8357c4ab (262x350, 16Kb)
Мята

Листья мяты содержат эфирные масла (ментол),
витамины, дубильные вещества и флавоноиды.

Легенда.
.... когда-то давно-давно нимфа Минта за свою красоту
и невыразимую прелесть была превращена завистливыми
богами в невзрачное растение. Но боги как ни старались,
не смогли отнять у него волшебный аромат и целебные свойства.

Применение
 Это растение с древних времен применяется как лечебное средство при кашле.
Заварите 2 столовые ложки сухих мятных листов в литре воды или добавьте
несколько капель масла перечной мяты в кипяченую воду и сделайте ингаляцию.
Вы очень быстро почувствуете облегчение. Мята также применяется как охлаждающее
и потогонное средство при повышенной температуре и простудных заболеваниях
— ангине, насморке, фарингите.


kardamon (249x155, 7Kb)Кардамон
Эта специя — одна из самых популярных на Востоке.
Арабские страны потребляют примерно 70% всего
производимого кардамона в год.
Восточная кухня немыслима без этой пряности — её
добавляют и в мясные блюда, и в сладости, и в напитки,
особенно в кофе.
Кардамон также считается очень мощным афродизиаком.

Легенда. Рассказывают, что некий шах взял себе в гарем новую наложницу.
Но был он стар и немощен, поэтому мог только любоваться красотой девушки,
не в силах насладиться ею по-другому. В глубокой печали созвал он всех
придворных мудрецов, под страхом смертной казни приказав им найти средство,
которое могло бы вернуть ему былую мужскую силу. И такое средство нашлось
— им оказался напиток из зеленоватых стручков кардамона, имевший тонкий
и будоражащий аромат.

Применение
Вот один из рецептов чая для лечения простуды.
Возьмите: кардамон (9 штук),
гвоздику (7 штук),
1/2 чайной ложки натертого имбиря
и 1 палочку корицы.
Поместите все компоненты в кипящую воду (1/2 литра), кипятите 5 минут,
добавьте стакан молока или воды, доведите до кипения.
Пейте вприкуску с медом при простудных заболеваниях, гриппе
или просто при усталости.

Еще один отличный рецепт — глинтвейн от простуды. 
Нужно вылить в кастрюльку:
бутылку красного сухого вина, добавить 4 столовые ложки меда,
гвоздику, корицу, цедру лимона, кардамон, мускатный орех.
Довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня, оставить под крышкой на 2–3 минуты.
Добавить 1 столовую ложку лимонного сока. Пить на ночь.

1312540915_2 (245x250, 55Kb)Куркума
Хорошо согревает организм и обладает
антибактериальным эффектом, способствует
повышению сопротивляемости организма
разного рода инфекциям, а также выведению
токсинов из печени человека.
Куркума также очищает кровь и обладает
мочегонным действием, восстанавливает силы.

Легенда
 В Средние века в Англии существовала легенда о тяжелобольном герцоге.
Все лекари пророчили ему скорую кончину. Герцог угасал день ото дня,
как вдруг в его поместье неожиданно появилась старуха-знахарка.
Она принесла для герцога таинственный желтый порошок и велела до наступления
весны каждый день принимать его внутрь. Каково же было удивление всех жителей
поместья, когда через несколько месяцев герцог со своей свитой появился на
торжестве в прекрасной форме! А к весне, как обещала старуха, хворь и вовсе исчезла.
С тех пор знахарка прославилась на всю округу и поселилась в замке у герцога
на полном обеспечении, воспитывая его детей. А тот таинственный порошок назывался куркумой.

Применение 
При бронхите, сухости и першении в горле, тонзиллите и фарингите
выпейте перед сном стакан горячего молока, вскипятив в нем чайную ложку куркумы.
При воспалении в горле
помогает полоскание из 1 стакана горячей воды с 1/2 чайной ложки соли
и 1 чайной ложкой куркумы.
При фарингите

1 чайную ложку меда смешайте с 1/2 чайной ложкой куркумы.
Рассасывайте смесь 3–4 раза в день в течение нескольких минут.


kurkuma2 (235x214, 8Kb)Имбирь
Сразу важное замечание: употребляйте его в ПЕРВОЙ
половине дня!
Корень имбиря — непревзойденный лекарь.
Имбирный чай — верное средство от простуды.
Регулярное употребление имбиря в пищу в
небольших количествах увеличивает внутреннее тепло,
возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ,
выводит из организма шлаки, восстанавливает иммунитет.

Имбирь повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, восстанавливает
силы при физической и психической усталости, лечит простудные и легочные заболевания,
нормализует деятельность щитовидной железы. Он великолепно лечит большинство
кожных и аллергических заболеваний, бронхиальную астму, нарушение мозгового кровообращения.

Жгучий имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом,
активизируются функции чувств восприятия и интеллекта. По этой причине имбирь
очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом.

А еще имбирь — это средство № 1 для профилактики гриппа, поскольку эфирное масло
имбиря является превосходным иммуностимулятором.

Легенда
 Индийцы считают, что имбирь был послан богами людям для того, чтобы
поддерживать внутренний огонь, недостаток которого в организме человека
вызывает слабость и апатию.

Применение
 Для приготовления имбирного чая возьмите 1 чайную ложку сухого имбиря,
1 чайную ложку куркумы, 200 мл воды. Вскипятите воду, положите в нее
специи и проварите их на слабом огне 1 минуту. Оставьте настаиваться в
закрытой посуде 20–30 минут, остудите, процедите и пейте маленькими глотками.


 

Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Вкусный Лагман

Дневник

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 02:57 + в цитатник
 
Вкусный Лагман
Ингредиенты:
-800 гр длинной вермишели
-700 г мяса
-2 крупные луковицы
-2-3 моркови
-томатная паста или 3-4 помидора
-4-5 картофелин
-4 ст. л. растительного масла
-соль
-черный молотый перец
-укроп, петрушка, розмарин, базилик.
Приготовление:
1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).
2. Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.
3. Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.
4. Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут.
Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом. Приятного аппетита!
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Как правильно использовать специи

Дневник

Среда, 17 Августа 2016 г. 22:56 + в цитатник

 
 
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Майонез

Дневник

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 00:43 + в цитатник

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)

1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо целое и 1 желток
1 ст.л. горчицы
340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
сок половины лимона
2 ст.л.воды
приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
150 гр. молока
150 гр. подсол.масла без запаха
1 ч.л.горчицы
1-2ст. сока лимона
соль.
1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивания положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет.

Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Рецепты самых вкусных соусов для макарон

Вторник, 17 Мая 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самых вкусных соусов для макарон

Соусы, которые перевернут ваше представление о привычных макаронах! вкуснятина, макароны, паста, рецепты, соус

Макароны - простой и доступный продукт, очень легкий в приготовлении и потому любимый многими людьми. Бывает так, что они надоедают и сил нет на них больше смотреть. Если вас настигла эта учесть - скорее смотрите, как легко и просто изменить вкус привычных макарон так, чтобы вся семья просила добавки!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Самые вкусные сливочные супчики на зиму

Среда, 03 Февраля 2016 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные сливочные супчики на зиму
 

7 вкусных сливочных супчиков для зимних обедов

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hellen_Ok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
yc1eCuMSMYU (604x405, 75Kb)
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. Зеленые соленые помидоры
4. Острая закуска из помидоров
5. Соус "Аппетитка"
6. Помидоры, консервированные половинками
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
8. Соус сацебели из томатов
9. Фасоль в томатном соусе
10. Кабачки в томатном соусе
11. Домашний томатный соус
12. Приправа хрен с помидорами
13. Помидоры в желе
14. Огурцы в томатном соке
15. Баклажаны в томатах
Читать далее
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Все секреты чайного гриба

Среда, 13 Мая 2015 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все секреты чайного гриба

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Рецепт соуса бешамель в домашних условиях

Пятница, 01 Мая 2015 г. 04:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт соуса бешамель в домашних условиях

Соус бешамель

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

Квас

Дневник

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 22:20 + в цитатник

Домашний квас

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.
Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.

И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.Приятного аппетита!

Рубрики:  Сам себе повар/Соусы...

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1