Мясо в морковно-капустной шубке.
 

Вкусно и быстро, а самое главное из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь - мясо в морковно-капустной шубке.

Ингредиенты:

Мясо (на ваше усмотрение)
Лук
Капуста
Морковь
Соль, специи на вкус
Сыр
Майонез

Приготовление с xaa.su/P3b

Сотейник (сковорода с большими бортами) смазать сливочным или топленным маслом.
Укладываем первым слой - мясо нарезанное мелкими квадратиками. Мясо посолить, + специи.

Второй слой - лук, измельченный в полукольца.

Третий слой - морковь, измельченная на терке. Советую шинковать тонко.

Четвертый слой - капуста. Перед этим капусту необходимо тоненько нашинковать и посолить. Лучше капусту брать не грубую!

Если слоя из овощей укладываете тоненькими - то можно повторить их (лук, морковь, капуста)

Все это покрываем слоем из сыра.

7. И последнее - смазываем верх майонезом!

Ставим в духовой шкаф, готовим до румяной корочки.

Если Вы сомневаетесь в готовности капусты при уже зарумянившейся корочке - попробуйте капустку на мягкость. И если чувствуете - что еще не готова, прикройте сотейник фольгой и потомите еще немного времени в духовом шкафу.

Интересные находки от Шрека Лесного