Крем ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНО-БЕЛКОВО-ПЕРСИКОВЫЙ

РЕЦЕПТ...

Нарезное пирожное МАЛИНОВОЕ ОБЛАЧКО (упрощенный вариант)

Autor: Asica35

РЕЦЕПТ.....

Пирожное КРЕМБО

Очень модное пирожное. Верх можно оформлять виде куполов или мордочек животных, используя для белкового суфле различные формочки. а потом заливать не шоколадом, а цветной глазурью  с последующим раскрашиванием.

mojito2012 : На днях посмотрела замечательную французскую комедию "Безумная свадьба" (оригинальное название Qu'est-ce qu'on a fait au Bon Dieu), в которой и заприметила я это пирожное. Правда, название там упоминалось совсем неполиткорректное - "голова негра". Оно-то, кстати, и вызвало у меня огромнейший интерес и непреодолимое желание найти рецепт и приготовить это пирожное.

РЕЦЕПТ

Пляцок ЗОЛОТО КАРПАТ

РЕЦЕПТ

Шоколадный бисквитный пирог с грушами

перевод рецепта из болга brunetkawkuchni

Нежный пирог, с сильно выраженым вкусом шоколада, с присутствием деликатной ноткой кофе, с запечеными цельными грушами, поражает не только вкусом,  но и внешним видом.  Автор пишет, что груши не обязательно запекать целиком - можно порезать произвольными кусочками, но все же советует оставлять их целыми. По её мнению эстетическое удовольствие, дословно - утеха для глаз, тоже немаловажно.

РЕЦЕПТ

Пирожное ЯБЛОЧНО-КОКОСОВОЕ (песочные коржи с какао+ прослойка из яблочной массы + прослойка из смеси белково-кокосовой пены, сметаны, заварного крема)

Мне нравятся очень качественные рецепты от Arabeska . Это еще один из них - нежное и легкое пирожное.

РЕЦЕПТ

П'яна вишня

ДАЛЬШЕ

Зеркальная глазурь из какао, зеркальная глазурь на сгущенке, глазурь нейтральная

Зеркальная глазурь из какао

ДАЛЬШЕ

Бисквит без духовки

armushik пишет

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

ДАЛЬШЕ

Пляцок ЛЮСЯ

РЕЦЕПТ

Пляцок ОРХИДЕЯ

РЕЦЕПТ

Пирожное СЛАВОНСКОЕ (Славония - регион Хорватии)

         Для тех, кто любит простую, насыщенную,  вкусную выпечку. Если добавить побольше сливок для красивого украшения, то будет прекрасным завершением праздничного стола. Хотя готовится из совершенно простых продуктов, которые всегда есть в доме.
Структура нежная, мягкая, не нужно ничем пропитывать.
Рецепт от Mirjana Simic

РЕЦЕПТ

Пляцок РОЗА

РЕЦЕПТ

Пироженое СЕМЕЙНОЕ БОСНИЙСКОЕ

Нравятся старые, годами и поколениями проверенные рецепты. И самое главное - в них нет современных химических сыпучих полуфабрикатов. ...
А это очень распространенный в государствах бывшей Югославии рецепт. Называют эту выпечку по-разному да и вариантов рецепта тоже  много.
Автор Mirjana Simic назвала СЕМЕЙНЫМ. Потому что это пирожное  уже много лет готовят её родители,  сестры, родственники. Правда у каждой из них есть своя изюминка, как, например, у самой Мирианы, которая добавляет в крем белый шоколад.

РЕЦЕПТ

Пляцок з яблуками і маком ІВАНКА

Пляцок виглядає яскраво, виходить великий, високий та смачний. Мак добре поєднаний з яблуками, заварним кремом на пудингу та пісочними коржами. Рецепт не дорогий та не складний, тому варто спробувати.

РЕЦЕПТ

Пирожное яблочно-кокосовое с помадкой из халвы

Автор приготовила эту выпечку по рецепту одного из польских сайтов и делится своим впечатлением. Говоря, что это вроде как очередное пирожное с яблоками, она тем не менее оценивает его как нечто очень изысканное - многослойное, с кокосом, с помадкой из халвы.

Главное -  ничего не надо выпекать отдельно ( кроме глазури, естественно) - все печется одновременно. Поэтому,  пишет автор,  было бы неплохо правильно распланировать все этапы приготовления,  чтобы процесс шел быстро.  В принципе это  довольно просто.

Пирожное  получается великолепное. Автор  рекомендует  готовить его также  и для особо торжественных случаев.

РЕЦЕПТ

Пироженое ПТИЧЬЕ МОЛОКО С КЛУБНИКОЙ (бисквит, конфеты, сметанный крем, клубника, желе)

Интересная идея  -  использовать конфеты Птичье молоко для создания такой красоты. Перевод рецепта от Monica

РЕЦЕПТ

Пирожное ВОЛНЫ ДУНАЯ

Рецептов этого пирожного много. Но этот  понравился больше всего. У атора нет принципа готовть лишь бы побыстрей ( не люблю когда готовят для галочки). То, как она детально описывает процесс приготовления и судя по другим ее рецептам, по фотографиям готовых блюд, все это производит твердое впечатление высокого мастерства атора. Грех пропустить возможность перенять такой ценный опыт.
 

РЕЦЕПТ

Пирожное МАКОВОЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ

Рецепт быстрого и нетрудоемкого пирожного. 

Клубнику можно заменить любыми другими ягодами или сочными фруктами.

РЕЦЕПТ

Пирожное МАКОВОЕ

РЕЦЕПТ