Нежирный творог самостоятельно по советам фермерши |
Дневник |
Метки: нежирный творог домашний |
3 простых рецепта получения домашнего крем-сыра |
Крем-сыр – очень вкусное блюдо, которое можно использовать, как закуску, заправку, компонент в различные блюда. В любом случае, это очень популярный продукт. Но, к сожалению, в магазинах его довольно сложно найти и купить, а кроме того, никто не дает гарантии качества, что этот продукт будет таким, как должен быть. Но приготовить домашний крем-сыр, рецепт которого мы опишем далее, очень просто. Поэтому, вы можете уделить несколько минут, и сделать его самостоятельно без проблем и сложностей. Давайте посмотрим, как это возможно.
Крем-сыр часто еще называют сливочным, но суть от этого не меняется. Он очень вкусный, и самое главное — просто готовится, его может сделать даже ребенок. Приготовить его не сложнее, чем сырные шарики, которые считаются наиболее простыми в изготовлении. Мы рассмотрим несколько рецептов, вы должны попробовать каждый, и выбрать для себя, какой рецепт вам понравился больше, и написать об этом в комментариях.
Домашний крем-сыр — простой и полезный рецепт
Метки: сыр домашний |
Домашняя сгущенка за 15 минут |
Иногда так хочется полакомиться чем-то вкусненьким, сладеньким. Проходя по супермаркету, взгляд, не вольно, падает на полки со сгущенкой. Руки сами тянутся за заветной баночкой или пакетиком, но мозг понимает, что это уже далеко не тот продукт, что был раньше. Поэтому самый лучший вариант – это самому сделать сгущенное молоко, дома.
Предлагаю рецепт наивкуснейшей сгущенки на приготовление которой вы потратите не больше 15 минут.
Метки: сгущенка домашняя |
лимонный крем |
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.
Сыр из подсолнечных семечек |
Такой сыр отлично сочетается со свежими овощами и зеленью, например, с огурцами и помидорами. А также добавлять к гаспачо или другому холодному супу. Правда, последнее я не пробовал. И, что немаловажно, это постное блюдо.
Ингредиенты:
Метки: Сыр из подсолнечных семечек |
Сгущенка домашняя за 15 минут |
Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного ДАЛЕЕ
Метки: Сгущенка домашняя |
рецепт "Золотистого сиропа"/Golden Syrup |
Дневник |
рецепт "Золотистого сиропа".
Добавление этого сиропа в глазурь делает её блестящей. Мучные изделия, содержащие в своем составе золотистый сироп, долго сохраняют мягкую структуру.
1.
Состав: 400 гр белого сахара
200 мл воды
50 мл лимонного сока
Приготовление: В кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали влить воду, добавить сахар и все перемешать наклоняя кастрюлю с боку на бок. Поставить на средний огонь. Когда закипит влить сок лимона, перемешать и довести до кипения. Очень важный момент: после закипания сироп нельзя мешать. Просто варить в течение 45 мин. на огне. Сироп загустеет и приобретет золотистый оттенок. Во время приготовления вода будет выкипать,поэтому периодически стенки кастрюли нужно смачивать водой.Готовый сироп должен быть чуть жиже меда, а капелька должна растягиваться между пальцами в тонкую ниточку.Хранить обязательно в плотно закрытой посуде.
2. Golden Syrup в домашних условиях.
Этот сироп очень часто используется в выпечке и десертах, но не всегда и не у всех есть возможность его купить.
Метки: Golden Syrup рецепт Золотистого сиропа |
Топленое масло по рецепту Марианны Орлинковой |
Опубликовала на mimi-shka.livejournal.com/
Метки: Топленое масло |
Творог долгожителей |
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!:
Для приготовления творога нам понадобиться:
Для начала нужно выжать сок из лимона, и >>>
Метки: творог в домашних условиях |
Рецепт низкокалорийного сыра |
Ингредиенты:
500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное мас
ло 1ч.л. для смазки формы
Метки: домашний сыр |
СЫР ИЗ ЙОГУРТА |
Метки: СЫР ИЗ ЙОГУРТА |
Домашний твердый сыр |
Учитывая, что твердый сыр является довольно дорогим, по сравнению с другими, продуктом, не каждый может позволить себе регулярно его покупать. А обычный плавленый сырок значительно хуже по вкусовым качеством. Но, оказывается, этот вкусный продукт можно приготовить и самостоятельно.
Благодаря этому рецепту приготовить твердый сыр в домашних условиях для вас будет совсем несложно.
Метки: сыр домашний |
В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов! |
В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!
В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!
Метки: сладкая выпечка |
Сгущeнка «Домашняя» |
|
|
||||||||
| Ингредиенты для "Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками" | |||||||||
| |||||||||
Метки: Сгущeнка «Домашняя» |
Домашний плавленый сыр (видео-рецепт) |
Метки: Домашний плавленый сыр (видео-рецепт) |
Сыр, маринованный со специями |
Метки: Сыр маринованный со специями |
Сыр "Моцарелла" |
молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Метки: Сыр "Моцарелла" |
Творог из замороженного кефира |
Творог из замороженного кефира
Совершенно потрясающий рецепт приготовления творога в домашних условиях. Не нужны время, кулинарные навыки и силы. Понадобится только кефир и немного терпения.
Метки: Творог из замороженного кефира творог в домашних условиях творог |
домашний бальзамик |
Дневник |
В первых строчках своего письма, хочу сразу предупредить, что это не тот бальзамик, который вы покупаете в магазинах.
Метки: бальзамик виноград |
Домашний крем-сыр |
Метки: Домашний крем-сыр |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
