100г вареной колбасы/ветчины
какую колбасу выбрать? мы подскажем
50г сыра
1-2 моркови
1 зубчик чеснока (или больше – по вкусу)
майонез

Способ приготовления:

Как приготовить праздничную закуску «Колокольчики» с сыром и чесноком. Нарезать ветчину или вареную колбасу тонкими кружками. Свернуть каждый кружок в трубочку-кулечек – в виде колокольчика, закрепить зубочистками или красивыми шпажками для канапе. Для приготовления начинки потереть сырую морковь на мелкой терке, пропустить через пресс чеснок, сыр также потереть на мелкой терке. Смешать сыр, чеснок, морковь и майонез, нафаршировать «колокольчики». Подать закуску на праздничный стол, украсив по вкусу, приятного аппетита!

По сути, начинка для таких «колокольчиков» из ветчины или колбасы может быть весьма разнообразной на любой вкус, но сочетание с сыром и чесноком, к которому добавлена морковь – беспроигрышное, вкус такой закуски знаком многим в виде ветчинных рулетиков. Попробуйте приготовить эту закуску на новогодний стол и не пожалеете!              Источник:ovkuse.ru/recipes/recept-prazdnichnoj-zakuski-kolokolchiki/