Название: Смачно та просто / Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер:4 (183) квітень 2022
Издательство: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Страниц: 50+50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 71,99 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
___________________________
«Смачно та просто» - кращі страви української кухні – кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню: готуємось до Великодня - паски, краффін, булочки і печиво*
ЗАКУСКИ - фаршировані гриби, індичий паштет з яйцями, м'ясний рулет із сиром в листковому тісті, сирні кульки з журавлиною, заливне з курки, ...*
САЛАТИ: з грибами, з оселедцем, вінегрет та ін. *
МАЛЕНЬКИМ ГУРМАНАМ: рибні котлети, фрикадельки по-грецьки, кошики з повітряного рису, вафлі, шоколадний мус *
НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА: кіш з цибулею та грибами, *
СОЛОДКА ВИПІЧКА: пряниковий торт із помаранчево-маковим кремом, "великодні завитки" з горіховою начинкою, "Павлова" з лимонною начинкою, кавово-вишневий торт, лимонний кекс, бісквітний рулет, шоколадно-карамельний торт, ... *
ДЕСЕРТИ: цукерки "Кокосова насолода", шоколадні яйця, яблука "під шапочкою"*
НАПОЇ: квас "Березовий медок" *
   Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Перша кулінарна книга / Новорічна кулінарна книга
Автор: Ектор Хіменес-Браво
Год: 2017/2018
Изд-во: К: «Самміт-Книга»
К-во стр.:304*2
Формат: pdf (rar)
Размер: 185,2 Мб
Язык: українська

В книгах представлены кулинарные рецепты, выбранные Эктором Хименес-Браво, шеф-поваром с мировым именем, судьёй проекта "МастерШеф Украина". Супы, салаты, холодные и горячие закуски, блюда из мяса, птицы и рыбы, десерты, приготовленные по оригинальным рецептам, станут настоящим гастрономическим наслаждением.

d o w n l o a d:

[center]   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |     file-upload   [/center]

Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Год/ номер: № 1 (142) січень 2022
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 73,88 Мб
Язык: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
   У номері: *  «Зіркові рецепти» * «Готує господиня»: гарбузово-шоколадний мармуровий торт, закарпатська начинка, рибно-сирні котлети, куряча поливка з фрикадельками, човлент, чіабата без замішування, чизкейк "Снікерс", експрес-штрудель з яблучно-грушевою начинкою, американський яблучний кекс... * «На часі»: цибуля-порей * «Апетитні закуски»: форшмак, хурма, фарширована кус-кусом, .. * «Феєрія салатів» * «А що на гаряче?» – овочі, картопля, м’ясо, борошняні страви, крупи, риба * «Пишна випічка»: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * «Парад десертів» * «Корисні солодощі» * «Смак дитинства» * «Дитяча кухня» * «Актуально»: данська різдвяна страва "Рисаламан" * «Теревені» *

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |      file-upload  

Назва: Страви української кухні в піст
Укладач: Є.П.Степанович
Вид-во: К.: Книга Пам'ятi України: Льонок
Рік: 1998
Формат: pdf / djvu
К-ть стор.: 104
Розмір: 65,72 Мб
Мова: українська

   У книзі подано рецепти традиційної української кухні та новітні рецепти, а також розроблена автором рецептура страв, які будуть дуже доречними під час посту, для вегетаріанців, і яка допоможе усім, хто бажає наблизити своє життя до ідеального стану, дотримуватися постів і своєрідного шляху до пізнання основ світобудови. У книзі подаються основні характеристики овочів, їх склад та сфера вживання.
Борщі та юшки * Фруктові супи та юшки * Грінки до перших страв * Бутерброди * Каші * Соуси та підливи * Картопля * Капуста * Гриби * Салати * Буряки * Морква * Бобові * Квасоля * Горох * Біб * Баклажани * Перець * Кабачки * Гарбуз * Помідори * Огірки * Спаржа * Селера * Редька * Ріпа * Ревінь... * Риба * Страви з борошна * Вареники * Галушки * Пиріжки  * Млинці * Солодкі страви * Напої * Очищення фізичне й духовне * 
d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile    |     katfile     |     file-upload    

Назва: Страви з фаршу
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 32,76 Мб    
Мова: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій. Але основною особливістю цієї книги є те, що всі ці вишукані страви можуть готовитись у "чудо-техніці" - мультиварці.
Перець, фарширований м’ясом, М’ясна запіканка «Ситна», Суп із фрикадельками, Домашні запечені ковбаски, Печінкові оладки «Ніжні», Домашні котлети із зеленою цибулею, М’ясні тюфтельки в томатному соусі, Люля-кебаб із баранини, Чебуреки, Голубці «Оригінальні», Котлети з телятини в духовці, М’ясні кнелі з тушкованими овочами, М’ясний рулет із болгарським перцем, М’ясна колода, Кутаби з бараниною, Самса з м’ясом, Голубці в томатно-сметанному соусі, Курячий терин з овочами, Курячі оладки «Швидкі», Долма, Тюфтельки «їжачки», Курячі ковбаски з мускатним горіхом, Суп із фрикадельками й вермішеллю, М’ясні крокети із сиром, Курячі котлети із сиром та зеленню, М’ясні тюфтельки в листковому тісті, Біляші з м’ясом, Пастуший пиріг, М’ясні тюфтельки з печерицями, Галушки з телятини в соусі, Шніцель зі свинячого фаршу, Котлети «Асорті», Домашня запечена ковбаса, Терин із кролика по-селянськи, Смажені пиріжки з м’ясом, Картопляні зрази з м’ясом, Сочні з м’ясом, Котлети «Апетитні», Англійський пиріг із бараниною та горошком, Відкритий пиріг із м’ясом та капустою, Пиріжки «Кохінха», Хрусткі курячі палички, Французький паштет у тісті, Пиріжки з м’ясом.
Ця книга кулінарних рецептів дуже сподобається Вам, також допоможе у приготуванні корисних страв та зробить щоденний раціон цікавішим! Зробіть приємне собі і своїм близьким та друзям. Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно! Смачного!


d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 5 (36) травень 2022
Издатель:  ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 34,61 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В   н о м е р і :
Закуски * Салати * Мангал-меню: реберця з медом і пивом, рибний кебаб, карасі на грилі, ...* «Мої найкращі рецепти» * «Гарячі страви»: курка, фарширована гречкою та грибами, чилі кон карне, урс (кульки з мамалиги з бринзою)* «Меню на день» * «Солона випічка» * «Хіт сезону»: ревінь * «Майстер-клас»: вареники * Торти, пляцки * «Напої» * «Десерт номера»: ягідний пиріг з геркулесом *
   А також «Хіт номера»: мафіни із сюрпризом та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Название: Смачно та просто / Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 3 (182), березень 2022
Издательство: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Страниц: 50+50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 77,5 Мб    

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
ЗАКУСКИ - з м’яса: млинці з печерицями та шинкою, Джамбалая з куркою, заливне з курки «Злагода та любов», запечений паштет із птиці, індичий рулет - з лисичками, котлети «Бюджетні», курячі рулетки з яскравим гарніром, м'ясна запіканка з гарбузом, реберця в квашеній капусті, сендвіч «Муфулетта», фаршироване філе у вершках, фаршироване філе індички * З риби: запечена скумбрія з грибами, фаршировані яйця з лососем * З круп, овочів, грибів та яєць: картопляні зрази, креольський соус, тости «Капрезе»
ПЕРШІ СТРАВИ:  Грибний суп з перловою крупою та макаронами, цибулевий суп із сиром, рибний суп із сочевицею, чаудер з тріскою та беконом
САЛАТИ: з м'ясо та субпродуктів: з яловичини, з квасолею, з курки, ананаса та сиру, з куркою та грибами,
з риби та морепродуктів:  «Швидкий» із тунця, «Морське кохання», «Святковий», з креветок із помідорами, картопляний з оселедцем, Шарований з кальмарами
з овочів: «Силос» зі свіжими грибами, з капусти з журавлиною  та горіхами, овочевий у кошиках, яєчний з капустою та грибами
НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА: хліб «Запашний», хліб «Піца»
СОЛОДКА ВИПІЧКА: Банановий хліб, кростата з сухофруктами, Пелюстковий яблучний пиріг, Торт «Хмара», Хала «Райдужна», чизкейк «Плямистий»
ПЕЧИВО ТА КЕКСИ: двоколірне печиво з шоколадом, мафіни «Чизкейк», печиво «Португальське», гарбузово-помаранчеве печиво з яблуками
ДЕСЕРТИ: «Ідеальна парочка», заварні пончики з кремом, кавове морозиво, манний з бананами та медом, омлет «Солодкий сніданок», печиво «Хрусткі серця», праліне з малиновою начинкою, фарширований чорнослив, кульки з лікером, яблучний чизкейк без випічки
НАПОЇ: журавлинний морс
   Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 3 березень 2021
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 55 Мб    
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
«Пригощає господиня» (курячі гомілки в імбирно-медовому маринаді, борщ на качиному бульйоні, пампушки з кунжутом, ліниві голубці з гарбузом та ін.) * Готуємо млинці * «Салати та закуски» * «Ситне друге»: пудинг з вареної курки, буузи, рис із грибами, нирки в томаті, куряче філе з печерицями, риба в середземноморському стилі, ... * «Корисний продукт»: буряк * «Кондитерська»: маковий рулет, пончики, кекс "Цитрусова нотка", домашні снікерси, капкейки "Мохіто", шарлотка з яблуками та ін. *
Смачного!
     
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: 2015-2017 р.р
Автор: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Страниц: по 68
Формат: PDF
Размер: 1,39 Gb
Язык: Украинский

   Рецепти страв друкують усi, але нiхто не друкує секретiв їх приготування.
   Вперше у цьому виданні подаються справжнi секрети смачної кухнi. Ними дiляться досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували страв на сотнi весiль, нагодувавши одночасно до пiвтисячi осiб. Автори видання – нашi читачi, саме вони вчать як зварити прозорий холодець, спекти пухкий бiсквiт, нафарширувати рибу чи завудити ковбасу.
   Щономера у випуску: гарячi та холоднi закуски, салати, супи, страви з м'яса, овочiв, борошна та риби. Давнi українськi переписи та наїдки кухнi iнших народiв збагатять ваш стiл, а корисними для здоров'я будуть страви рекомендованi при захворюваннях рiзних органiв.
   В архіві:
2015 р. - №№1 (58)- 12 (69); 3 (1) СВ "Випічка", 6 (2) СВ "Наше весілля", 9 (3) СВ "Закрутки на зиму. Енциклопедія домашніх заготівель", 12 (4) СВ "СМАЧНЕ РІЗДВО. 100 найкращих рецептів світу - 2".
2016 р. - №№ 1 (70)- 12 (81); 4 (1) СВ "СМАЧНИЙ ВЕЛИКДЕНЬ. Домашнє печиво" , 12(2) СВ "СМАК РІЗДВА. 100 найкращих рецептів світу - 3"
2017 р. - №№ 1 (82)- 12 (93), 6 (1) СВ "Домашні закрутки".
Смачного!
[/URL]

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 1 (118) січень /2021
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 39 Мб
Мова: українська

   Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: страви на Святвечір.
В   н о м е р і :
«До святкового столу»:  Святвечір  - кутя, узвар, хліб, пампухи.  Зимова гостина * «Поради дієтолога» * «Рецепт на замовлення»: торт «Медівник» * МК: свинина із сухофруктами під медовою глазур’ю * «Кулінарний екскурс»: фламбе * «Школа декору»: різдвяний віночок* «Духмяна випічка»: різдвяний калач, кавовий хліб * «На кухні великих кулінарів»: вечеря у Тіфані * «Напої»: пунш * «Дитяче меню» *  Рецепти від читачів * «Вишивка»: "Свята родина" *
        
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |      file-upload  

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 11 листопад 2020
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 52,86 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів. Сьогодні в меню:
Закуски з м’яса та субпродуктів (Гарбуз «із секретом», Гречаники, Заливний язик, Курячий сальтисон, Курячі зрази з маринованими грибами, Курячі сердечка в соусі бешамель, Паштет «Купецький», Паштет із печінки з горіхами, Печеня з індички «Свято», Печінковий паштет з маслом, Сочевично- кукурудзяний соус із м'ясом, фаршировані гриби, Ханум із бараниною, Човники з баклажанів із бараниною); з овочів та грибів (Аліго, Деруни, Картопля,запечена з беконом і сиром, Картопляні крокети, Квасоля, тушкована з грибами і чорносливом, Маслюки, тушковані в сметані, Перець, фарширований овочами, Плов із печерицями, Чипси, Швидкі мариновані гриби); з риби (Картопляні оладки з рибною начинкою, Котлети зі щуки, Піленгас у томатному соусі)
Салати: «Вальдорф», «Зустріч», «Мексиканський», «Осінній», «Пряний», «Рижик у лаваші», із курячих шлунків із маринованими огірками
Перші страви: Буряковий суп, із грибами «Матусин», Грибний суп зі сметаною та галушками, Розсольник із грибами та огірками, Суп із квасолею і мисливськими ковбасками
Випічка: несолодка (Баниця з бринзою, Гарбузовий хліб з насінням, Заливний пиріг у тісті, Здобні плетінки із м'ясом, Листкові пиріжки «Прості», Мафіни «Грибочок», Мафіни з кукурудзою, Пиріг «Сирний бенкет», Пісна галета «Сільська», Сирні «равлики» з бринзою і часником, Сільський пиріг із капустою, свининою та грибами, Фугас із пряними травами);
солодка (Ватрушки «Завитки», Завитки з ванільним пудингом, Печиво із шоколадними краплями, Пиріжки із віденського тіста, Шоколадні кошики із карамеллю); торти та пироги (Маково-сирний пиріг, Торт «Рижик»)
Десерти: «Чарівність», Кавова пана-кота «Ніжність шовку», Ліниві вареники «Ніжні», Оладки з яблуками, Сирні крокети «Малюки», Шоколадна паста з фундуком
Смачного!
 
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload  

Назва: Готуємо вдома
Номер/рік: № 3, 2019
Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа"
ISSN: 2414-567Х
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 50,24 Мб
Мова: українська

"Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 59 перевірених рецептів.
* "Зустріч для вас": шеф-кондитер Тетяна Вербицька * Закуски з сиром * "Красивий стіл": пурпур і зелень * Салати * Страви з гречкою * Страви з яєць * Супи з фрикадельками * Овочеві рагу * Фаршировані баклажани по-грецьки * Болгарські страви: боб чорба, лечо, кьопоолу * Фаршировані овочі * Страви з фаршу * Страви зі свинини: рябчик у сметані, буженина, м’ясо, запечене з картоплею * Страви з птицею: філе індички у кисло-солодкому соусі, курка карі з кускусом і яблуками * Страви з риби * Солона випічка: осетинські пироги з зеленою цибулею і сулугуні, тарт з сиром і кабачками * Валентина Хамайко про випічку для дітей * Пироги: шоколадний з горіхами, з яблуками * Випічка з ягодами * "Розвінчування міфів": коричневий і білий цукор * Шоколадні торти * Корисні напої *
Смачного!
      
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Страви з гарбуза, баклажанів, капусти
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-270-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 35,9 Мб
Мова: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є рецепти страв для молодої господині, якій ще не вистачає досвіду і невідомі всі тонкощі приготування їжі, а є рецепти для досвідчених хазяйок.
Серед цікавих рецептів, які дуже вдало та доречно зібрані та представлені у цій книжці:
— Салати:  із пекінської капусти з гарбузовим насінням, із червонокачанної капусти з виноградом і яблуком, теплий салат із гарбузом і буряком, із пекінської капусти з морквою та яблуком, із гарбуза з пророщеною пшеницею; рулетики з баклажанів із фетою та помідорами, равіолі з гарбузом, ризото з гарбузом, баклажани, запечені з помідорами й оливками, ікра гарбузова з помідорами, квашена капуста з журавлиною, табуле із цвітної капусти з гарбузом, овочеве асорті з тушкованими баклажанами, омлет із брюссельською капустою та сиром, гостра закуска з баклажанів із вершковим сиром;
— Щі зі свіжої капусти зі свининою та з квашеної капусти, овочевий суп із броколі та кукурудзою, пісний борщ, суп із капустою та щавлем, овочевий суп із цвітною капустою, борщ із яловичиною, крем-суп із цвітної капусти із сухариками, суп-пюре з капустою кале;
– Гарбуз, запечений з кус-кусом та сиром чи із шинкою та пармезаном, рагу з яловичиною, нутом і гарбузом, печеня зі свинини з гарбузом, фарширований гарбуз під сирною скоринкою, голубці із савойської капусти з м’ясом, рататуй, рагу з гарбуза з фрикадельками чи з м’ясом і баклажанами чи з капусти з опеньками, тушкована капуста з мисливськими ковбасками, капустяні оладки з кабачком і шпинатом, ніжні капустяники на кефірі;
— Запіканки: з броколі з сиром, із цвітної капусти з куркою, вершкова запіканка із цвітної капусти, з баклажанів із сиром
Гарбузовий пиріг із маскарпоне, гарбузові мафіни з корицею.
 Дуже цікаві рецепти, без сумніву, пригодяться Вам під час приготування здорової та корисної їжі для Вас та Ваших рідних та близьких! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!
         

d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 1 (38), 2020
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 49,73 Мб    
Язык: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Сало" – все, що треба знати.
"Сало і здоров’я": правила вживання та протипоказання * Методи лікування салом * Зберігаємо сало по правилам * Корисні поради *
"Кращі рецепти": солимо сало; мариноване сало; рецепти зі шкварками; смалець; круп’яник пшоняний, свиняча рулька, підчеревина з майораном, шпондер, закусочний фарширований рулет, випічка,
соуси: гостра гірчиця, діжонська гірчиця та  ін.
Смачного!
    
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |     file-up

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання:  № 11 (116) листопад, 2019
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 60,35 Мб    
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
   У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: банош, печінка, плавлений домашній сир, бісквітний рулет, цукрова мастика, "Пташине молоко", медівник, шарлотка, ін. * "На часі": фейхоа * "Їмо і худнемо" *  "Закрутки" * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - м’ясо, гриби, борошняні вироби, риби, овочі, фрукти * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги, хліб та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * "З усього світу": до греків Приазов’я*
       
d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 8 СВ, 2018
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 44,49 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Новий рік та Різдво" - пориньмо у чарівну атмосферу зимових свят!
- Пісні страви на Святвечір (кутя, тушкована риба, овочеве рагу, фаршировані печериці, пончики з картопляного тіста, салат із кіноа, узвар) *
- Салати і закуски (веселкові роли, гострий маринований сир, паштет з мигдалю та песто,...) *
- На гаряче (тріска під марокканським соусом, крильця індика у пряному маринаді, запечена бараняча нога з вином та травами, м’ясо з фісташками та часником, фарширована качка з апельсинами та коньяком, картопляні "еклери" з грибами, ...)*
- Десерти та напої (штоллен, французьке різдвяне поліно, ванільно-медовий торт, різдвяний пряний лате, егг-ног, імбірний торт, *
- Смачні подарунки своїми руками*
Смачного!
         
d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 10 (103) жовтень /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 54,06 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Гарбузова смакота - супи, закуски, основні страви, випічка, десерти.
В   н о м е р і : * Поради дієтолога * "Рецепт на замовлення": гарбузові заготовки на зиму * "Майстер-клас": котлети по-київськи * "Школа декору": альбумін - сухий яєчний білок * "Кулінарний екскурс": банофі - класичний англійський пиріг *Духмяна випічка: гарбузовий хліб, булочки, пиріг * "Кулінарні шедеври": капкейк, чізкейк тощо * "Національна кухня": турецька * "Напої": гарбузовий сік * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Кошеня"*
       
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    

Название: Добра кухня
Номер / год: № 9 (102) серпень /2019
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 56,99 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Квашене - корисніше.
В   н о м е р і : * У комору: квашення - сучасна ферментація * Поради дієтолога * "Рецепт на замовлення": штрудель * "Майстер-клас": диво-лазанья * "Школа декору": омбре * "Кулінарний екскурс": салат з капусти Cole slaw *Духмяна випічка * "Національна кухня": турецька * "Напої": яблучні компоти * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Чаювання"*
     
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile  

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 5 (98) травень /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 48,48 Мб    
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Дивовижні страви з молодої капусти - супи, салати, закуски, основні страви, випічка.
В   н о м е р і : * "Рецепт на замовлення": корисні інгредієнти * "Майстер-клас": куліш на багатті * "Кулінарний екскурс": курчата "Рішельє" * "Школа декору": ягоди і фрукти в глазурі * Духмяна випічка * "На гостину - до родини" * "Напої": з куркумою * * Рецепти від читачів * Вишивка: узор на сорочку *
   
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile  

Название: Смачно та просто
Номер: № 9 вересень 2018
Издатель: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 58,16 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (гречаники, кабачково-шпинатний рулет із сирним кремом, паштет із курячої печінки в апельсиновому желе, фарширований судак, сирні рогалики, печиво "Мадлен"та інш.) * "Корисний продукт": айва * Салати та закуски * "Ситне друге": баранина з баклажанами, ребра в сливовому соусі, м’ясні рулети, запечені ліниві голубці, перець, фарширований локшиною та індичкою, ін. * "Апетитне асорті": грибний гуляш, горохові котлети, курячі ніжкі, запечені в беконі * "Несолодка випічка": булочки-завитушки, "човники" з м’ясом, тарт із червоною рибою та ін. * "Солодощі": шоколадний клафуті з вишнею, десерт із полуниці і жимолості, макові тістечка, груші в тісті, пташине молоко з малиною, яблучний пиріг, кокосове безе та інш.*
Смачного!
     
DOWNLOAD:

** --  turbobit  -- **
  hitfile 

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання:  № 8(101) серпень, 2018
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 55,37 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: бойківська кухня (тарталетки, шалата, горнятка з помідорів, скумбрія, варена в маринаді, овочевий шашлик, горіховий пляцок, торти, смузі green daу та ін.) * Закрутки (салати, бограч, маслюки з корицею, кетчуп зі слив, оцет з ревеню, компоти - сливовий, з шовковиці та ін.)  * Апетитні закуски (міні-піци, кошики з тунцем тощо)* Феєрія салатів * "А що на гаряче?  - м’ясо, бобові, крупи, картопля, кабачки, цвітна капуста  * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв (компоти) * Дитяча кухня * "З усього світу": бельгійська кухня * "Напередодні": до Спаса*


DOWNLOAD:

**--  turbobit -**-

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 1 СВ, 2017
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 49,03 Мб    
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Готуйте з задоволенням!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Страви з птиці" - з курки, індички, качки, гуски.
- Закуски: пастрома, персики, фаршировані курятиною, помідорні кошики, заливне, рулети*
- Салати*
- Перші страви*
- Другі страви: запіканка, котлети, ніжки в соусі, фрикадельки та сосиски*
- Святкові страви*
- Несолодка випічка: кіш, круасани, мафіни, кекс, пиріжки, чебуреки, курник *
Смачного!
     

DOWNLOAD:

** --  turbobit -- **

Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер:  № 3 (96) березень, 2018
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 57,21 Мб    
Язык: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
Тема: "Смачні й у піст бувають страви - мерщій берімося до справи!"
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: кекс "Spotted dog", фаршировані курячі гомілки, мясні польпети в беконі, торт з рулетів, тосканський пиріг, ін. * "Оздоби столу": смачні букети * "Кулінарне знайомство": фондю * "Бабусині переписи": "сороки" * Апетитні закуски * Феєрія салатів * "А що на гаряче?  - овочі, риба, сир, бобові  * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Дитяча кухня * Корисна кухня * "З усього світу": Німеччина. У меню - супи! *

DOWNLOAD:

**--  turbobit -**-

Название: Смачно!

Номер /год: № 8 СВ, 2017

Изд-во: ПП "Арт-комплекс"

Формат: pdf

К-воь стр.: 50

Размер: 61,74 Мб

Язык: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день!

Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.

Тема випуску: "Новий рік та Різдво" - пориньмо у чарівну атмосферу зимових свят!

- Пісні страви

- Святкові салати та закуски*

- Гарячі страви*

- Солодощі *

- Святкові напої*

Смачного!

 

DOWNLOAD:

** --  turbobit -- **

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 5 СВ, 2017
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 51,55 Мб    
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Консервація".
Салати та закуски (аджика, фаршировані овочі, в’ялені сливи, ікра, соуси, сацебелі, заправки для супу тощо) * Риба і м’ямо * Гриби * Солодкі заготовки (джеми, варення та ін.) * Напої (компоти, соки, наливки) *
Смачного!!

DOWNLOAD:

[center]** --  turbobit -- **[/center]

Назва: Парові страви
Укладач: Тумко І.
Серія: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-791-6
Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Рік: 2017
К-ть стор.: 48
Формат: pdf
Розмір: 27,26 Мб
Мова: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!
Складно переоцінити значення пароварки в приготуванні їжі. До неї ми звертаємося, коли вирішили сісти на дієту до пляжного сезону, пароварка незамінна, коли ми хочемо долучитися до здорового харчування. В пароварці можна готувати все що завгодно, починаючи від салатів, закінчуючи соковитим гуляшем.
Книга адресована широкій читацькій аудиторії.

d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання:  № 11 (80) листопад, 2016
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 26.9 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
Тема: "Гарбуз, капуста і горіхи - для здоров’я і для втіхи!"
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня (маківник, печінкова ковбаса, фарширована риба, печінковий торт, баклажани фаршировані квашені, тістечко "Лебедине озеро") * Забуті переписи * "На часі": капуста * Прикраси столу: їстівні букети * Зимові закрутки * Апетитні закуски: паштет, хумус * Феєрія салатів * Суп - це корисно * "А що на гаряче? - м’ясо, овочі, крупи, картопля *   Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів: попкорн, пудинг та ін. * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": єврейська кухня *
  
DOWNLOAD:

**--  turbobit -**-