Название: Кулінарія
Номер/год: № 3 (117) березень - 4 (118) квітень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 48,18 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - суп буряковий з фрикадельками, харчо з горіхами, суп з хребтами лосося та хеком, рулька в квасі, капустяний рулет із фаршем, вареники з сиром та маком, потапці, домашній крем-сир, содовий хліб, триколірний кекс, сметанний соложеник, лимонний кекс із безе, печиво з апельсиновим джемом, апельсинове желе, еклерний торт-десерт *
*«Страва національної кухні»: англійський "стю" з квасолею, чилі кон карне, рис по-індійськи, трансильванський гуляш, турецькі коржі з пряною начинкою, морквяні кутаби, мексиканська тортилья, англійські пудинги*
*«Дитяче меню»
* Рецепти до пасхального столу *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: солянка без томатної пасти, голубці, сирна запіканка з морквою, сирна паска, банановий пудинг, розливний медовик * та інші цікаві рецепти.

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 7 (34) июль 2021
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
ISSN: 1994-1544
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 39,2 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: Буженина в кастрюле, салат с плавленным сыром, стейки из цветной капусты с рыбой, гороховый суп с грибами, Капустняк, минтай в хлебной шубе, скумбрия в овощном маринаде, клубочки с печенью и овощами, баранина с булгуром и овощами, конфитюр из черешни, абрикосовое варенье с клубникой, варенье «Кофейные абрикосы», пироги - с черемшой, с апельсинами, печенье с сиренью, тыквенные ромовые бабы, профитроли с клубничной начинкой, торт-десерт «Клубничное счастье» * Ванильно-шоколадный десерт
   * «Блюдо номера»: Пирог с кремом «Ягодный перезвон» * «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!


d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: ЇЖА. Домашні заготовки
Год/выпуск: № 1(13) 2023
Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»"
Формат: PDF
Размер: 51,95 Мб    
Язык: українська

   Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.

   Тема номера:«Крижана магія».
Перші страви * М’ясо по-домашньому: буженина, в’ялене куряче філе, м’ясний хліб з броколі * Каша - сила наша! * Готуємо жульєн * Улюблений гарнір - картопля * Соуси до макаронів * Дивовижні пироги: капустяний, з фаршем, маковий, яблучний, з лимонною начинкою...  * Цитрусові десерти * Секрети тушкованої капусти *
   Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Рецепты от Оксаны
Номер: № 395 (7)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 33,89 Мб

Тема выпуска: "Марципан". Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":  
Тыква, тушенная с рисом и изюмом * Запеканка рисовая с вареньем * Зерна кукурузы с орехами и изюмом * Ореховое гнездо * Сладкий омлет с бананами * Курау * Лакомство из кокоса с манговым сиропом * Мармелад из сладкого картофеля с кокосовым молоком* Амброзия апельсиновая * Амброзия запеченная * «Райское лакомство» * Йогурт с медом * Шоколадно-вишневый цукотто * Лакомство из чернослива по старинному рецепту * Рождественский десерт * «Мраморный» клубничный творог * Меренговые корзиночки с кофейным кремом и клубникой * Творожные клецки с малиной * Яблоко в слойке «Подарок» * Торт «Елка» * Карамельные бананы в кунжутных семечках * Блинно-творожный пирог с ягодами * Десерт «Зефирное счастье» * Банановое «Чунга-чанго» * Конфеты «Ежики» * Десерт «Нежность» * Десерт праздничный * Творожный рулет с грушами * Десерт из огурцов с медом * Творожный десерт с апельсинами и инжиром * Творожные шарики в шоколадном соусе * Омлет с яблочной начинкой * Десерт из маскарпоне с апельсиновым желе * Омлет «Снега ла рошели» * Чернослив в вине по-молдавски * Десерт «Черновицкий» * Фондю с фруктово-ягодным сиропом * Фондю «Снежное» * Фондю ореховое * Фондю бананово-ванильное * Фондю шоколадное с вафлями * Фондю с мороженым * Фондю вишневое * Фондю масляное с ромом * Фондю карамельное с вишней * Фондю малиновое с шоколадом * Фондю «Пьяные пончики» * Фондю «Мокко» * Фондю кофейное * Фондю с мармеладом * Фондю мраморное с фруктами * Фондю с виски * Фондю шоколадно-апельсиновое * Фондю кофейное с корицей * Фондю шоколадное с кедровыми орехами * Фондю-шогги швейцарское * Фондю арахисовое * Фондю шоколадное с коньяком * Фондю вишнево-мятное * Фондю шоколадное «Ямайка» * Фондю шоколадное с сухофруктами * Фондю шоколадно-кофейное * Бабка ванильная * Десерт «Ледяной дом» * Творожный рулет * Бананы в сиропе из вина * Зефир * Фисташковый десерт * Десерт «Розовые облака» * Десерт из инжира * «Подорванные бананчики» * Запеканка манная с фруктами * Запеканка творожная * Шоколадные рожки «Капучино» *
   Приятного аппетита!!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 1 (32) січень 2022
Издатель:  ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 50,17 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В   н о м е р і :
«Традиції»: кутя, голубці, вареники, узвар * Салати * Закуски * «Майстер-клас»: терин "Святковий" * «Гарячі страви»: домашня ковбаса * «Мої найкращі рецепти» * «Солона випічка»: м’ясні пироги * Торти, пляцки. Десерти * «Напої»: лікери * «Десерт номера»: мандариновий пиріг *
   А також «Хіт номера»: Свинина "Різдвяна" та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Название: Смачно!
Номер / год: № 6 СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 53,87 Мб    
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!  Тема випуску: "Серпневе меню".
Салати з сезонними овочами * Закуски * Несолодка випічка: пироги, галета, турецький берек, ін. * Перші страви * Кухні світу: грецька * Другі страви: капоната, сом з овочами, запіканка з баклажанами і перцем, кабачки по-італійськи, запечені перепілки з овочами та ін.* Яблука: 5 небанальних рецепта * Солодке життя: готуємо з медом * Випічка і десерти з сезонних фруктів *
  Збагачуйте скарбницю ваших рецептів новими цікавими ідеями. Бажаємо вам натхнення! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!

d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Название: Смачно та просто / Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 3 (182), березень 2022
Издательство: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Страниц: 50+50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 77,5 Мб    

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
ЗАКУСКИ - з м’яса: млинці з печерицями та шинкою, Джамбалая з куркою, заливне з курки «Злагода та любов», запечений паштет із птиці, індичий рулет - з лисичками, котлети «Бюджетні», курячі рулетки з яскравим гарніром, м'ясна запіканка з гарбузом, реберця в квашеній капусті, сендвіч «Муфулетта», фаршироване філе у вершках, фаршироване філе індички * З риби: запечена скумбрія з грибами, фаршировані яйця з лососем * З круп, овочів, грибів та яєць: картопляні зрази, креольський соус, тости «Капрезе»
ПЕРШІ СТРАВИ:  Грибний суп з перловою крупою та макаронами, цибулевий суп із сиром, рибний суп із сочевицею, чаудер з тріскою та беконом
САЛАТИ: з м'ясо та субпродуктів: з яловичини, з квасолею, з курки, ананаса та сиру, з куркою та грибами,
з риби та морепродуктів:  «Швидкий» із тунця, «Морське кохання», «Святковий», з креветок із помідорами, картопляний з оселедцем, Шарований з кальмарами
з овочів: «Силос» зі свіжими грибами, з капусти з журавлиною  та горіхами, овочевий у кошиках, яєчний з капустою та грибами
НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА: хліб «Запашний», хліб «Піца»
СОЛОДКА ВИПІЧКА: Банановий хліб, кростата з сухофруктами, Пелюстковий яблучний пиріг, Торт «Хмара», Хала «Райдужна», чизкейк «Плямистий»
ПЕЧИВО ТА КЕКСИ: двоколірне печиво з шоколадом, мафіни «Чизкейк», печиво «Португальське», гарбузово-помаранчеве печиво з яблуками
ДЕСЕРТИ: «Ідеальна парочка», заварні пончики з кремом, кавове морозиво, манний з бананами та медом, омлет «Солодкий сніданок», печиво «Хрусткі серця», праліне з малиновою начинкою, фарширований чорнослив, кульки з лікером, яблучний чизкейк без випічки
НАПОЇ: журавлинний морс
   Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

d o w n l o a d  UA (38,45 Мб):

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Смачно та просто Номер/рік: № 2 (181) лютий 2022 Видавець: ТОВ «Вид-во "Кузя"» Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 53,05 Мб Мова: українська "Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу. Сьогодні в меню: * «Страви на кожен день»: солянка, м’ясні зрази, короп у медовому соусі, тушкована свинина з грибами, конфі з качки, .. * «Улюблені салати» * «Маленьким гурманам»: грибне ризото, куряче фрикасе, чорничні ватрушки, соняшникова халва, желейний помаранчевий мармелад * «Готуємо млинці» * «Господині на замітку» * «Корисно знати» * «Ароматна випічка»: торт "Карпатка", морквяний пиріг з горіхами, чизкейк "Грушева насолода", бананово-кокосові кекси, шоколадні мафіни, домашне біскотті з насінням,.. * «Десерти та напої»: віденські пундики, гарбузове варення, зелений смузі, цитрусовий сироп для імунітету, вишневий мус та ін. * Смачного! d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Название: Смачно!
Номер / год: № 4 СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Розмер: 53,7 Мб    
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформації про корисні продукти і здорове харчування, про дитяче харчування, а також чимала кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Літо на тарілці" - вітамінні салати, легкі літні супи, корисні другі страви з овочів та зелені, десерти з ягодів та фруктів, морозиво та освіжаючі напої.
* Літні салати та закуски * Літні супи (шурпа з баранини, сирний з патисонами, холодний суп-пюре з огірків і ананаса, угорський холодний вишневий,) * Основні страви літнього сезону (риба з овочами в лаваші, оладки з цвітної капусти, ковбаски з квасолею, запечені в томатній підливі, курка, тушкована в абрикосовому соусі, паста араб’ята, овочева запіканка з грибами, ...) * Літні солодощі (торт "Павлова", шоколадний млинцевий торт з вишнями, коблер із персиками, сирне суфле, запечене з ягодами, полуничний десерт із кремом та печивом,...) * Морозиво: 5 смачних ідей * Освіжаючі напої (лимонад, квас, безалкогольна сангрія) * *Смачного!
   
d o w n l o a d:

[center]   turbobit     |     hitfile    |     katfile     |      file-upload     [/center]

Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 2 (33) лютий 2022
Издатель:  ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 36,77 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В   н о м е р і :
Закуски * Салати. Топ-салати з консервованими персиками * «Перші страви» * «Гарячі страви» * «Здорово» від Аніти Луценко * «Солона випічка» * «Традиції»: на Масницю * «Мої найкращі рецепти» * «Десерти»: топ-6 швидких рецептів у чашках * Торти, пляцки * «Майстер-клас»: печиво "Краш" * «Десерт номера»: шоколадна панакота *
А також «Хіт номера»: лазанья із редьки та «Шпаргалка кулінара»: соуси.
Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 4 (171) апрель 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 51,27 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
Номер посвящен подготовке к Пасхе - подборка пасхальных угощений.
«Традиции» * «Весенние угощения» * «Любимые салаты» *  «Полезный продукт»: зира * «Маленьким гурманам» * «Ароматная выпечка»: секреты заливных пирогов * «Десерты»  и другие рецепты.
Приятного аппетита!


d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Накрываем новогодний стол
Издатель: ООО изд-во "Аргос"
Год/ номер: 11 (279)
Год: 2014
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 28.0 mb

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
Новогодние рецепты 2015: * салаты и закуски * основные блюда * десерты и выпечка * новогодние постные блюда * блюда для поклонников вегетарианства *

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |     file-upload    

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 10 жовтень 2021
Видавець: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 56,59 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
* «Салати та закуски» * «Корисний продукт»: гарбуз * «Ситне друге»: курячі рулети з грибами в беконі, борщ, запечений грибний крем, маслюки, тушковані з цибулею, голубці, вареники, солянка із груздями та ін. * «Осінні заготовки»: журавлинове варення з айвою, горобинове повидло з яблуками і морквою, джем із журавлини з апельсинами, обліпихове варення із медом та горіхами, варення з гарбуза з курагою та апельсинами,... * «Кондитерська»: кремовий торт, "іспанські завитки" із заварним кремом, торт "Кавове зернятко", заварні млинці з варенням, та ін. *
Смачного!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 8 (61) август, 2021
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 47,72 Мб
Язык: русский

   Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
   Тема номера:«Помидорные разносолы. Фруктовое изобилие».
Сезон бахчевых * Любимые салаты * Овощное ассорти * «Кулинарный блокнот»: грушевые вкусности * В мире необычных соусов * Аджика на любой вкус * Фруктовое изобилие: повидло, варенье, джем * В меню - баклажаны *
   Приятного  аппетита!
      

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 19 (22) октябрь 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 38,75 Мб

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: Салаты - мясной с пекинской капустой, овощной с сайрой и брусникой, кабачковые уштипцы, килька пряного посола, лобио из спаржевой фасоли, фаршированные перцы, баклажан с мясом и овощами, голубцы "Домашние", рыбные котлеты с тыквой, скумбрия, запеченная с вощами, мясные рулетики с чесночно-томатной начинкой, мясо в квасе, хлеб "Бублик", маковые батончики, печенье в шоколаде, сливочные кексы с джемом, крендельки на желтках, слоеные корзиночки с начинкой, булочки с творогом и изюмом, желе в арбузе, творожный десерт с морковью и орехами, арбузная панна-котта.
   * «Блюдо номера»: баклажаны "Гармошка" * «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!
        

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Добра кухня
Номер / год: № 6 (123) червень /2021
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 50,32 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Усе буде в клярі! .
В   н о м е р і :
«Поради дієтолога» * «Майстер-клас»: торт "Фрезьє" * «Рецепт на замовлення»: хлібопічка * «Кулінарний екскурс»: табуле * «Школа декору»: кондитерський гель * «Духмяна випічка» * «Чоловік на кухні» * «Напої»: безалкогольні коктейлі * «Кулінарні секрети»: фрукти і прянощі: поєднання смаків * Рецепти від читачів * «Вишивка»: духмяні полуниці *
   
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Назва: Добрі рецепти
Номер / рік видання: № 6 (25) червень 2021
Видавець:  ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 45,24 Мб
Мова: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії.
Тема номера: Полуничний бум! .
В   н о м е р і :
Закуски: рецепти швидких малосольних огірків * Салати * «Перші страви»: томатний суп із кабачками і курятиною, суп-гуляш з болгарським перцем, холодник, сирний суп із броколі й лососем, ... * «Страва від шефа»: яловичина "Велінгтон" від Гордона Рамзі, пиріг пастуха, яєчний скрамбл * «Гарячі страви» * «Меню на день» * «Мої найкращі рецепти»: від Ірини Путівленко та Марії Пташнік * «Традиції»: на Трійцю (часникові грінки, паста зі шпинатом і помідорами, курка святкова, пиріг "Троїцький") * «Майстер-клас»: рулет зі свинини з сирною начинкою; індичка з мандаринами, рисом і журавлиною * Солона випічка * Торти, пляцки * Десерти: з морозива * Напої * «Хіт сезону»: полуниця * «Десерт номера»: шоколадний медовик з ягодами *
А також «Хіт номера»: галета "Рататуй" та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!
   
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Название: Готовим на огне. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 5 (130), май, 2021
Ответств. за выпуск: А.В. Терентьева
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 59,9 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Готовим на огне" :
Одни считают, что устраивать пикники лучше только в теплое время года, а другие не видят препятствий для него даже зи­мой. Чтобы устроить пикник, можно выехать на природу: в лес или на речку. Если же у вас есть дача, то можно устраивать пикники хоть каждые выходные. Но, чтобы все прошло удачно и запланированные угощения по­лучились вкусными, нужно знать несколько правил приготовления блюд на огне.
Выбираем мангал * Польза и вред блюд, приготовленных на огне *
Шашлык: Приправы для шашлыка * В чем мариновать шашлык * Свиные стейки на мангале * Шашлык из куриных ножек * Люля-кебаб * Говядина мятная * Вырезка в фольге * Копченые колбаски на решетке * Сосиски в спирте *
Рыба на мангале: Маринады для рыбы * Рыба в глине * Рыба в фольге на углях * Рыба с фруктами *
Овощи на костре: Капуста брокколи и шампиньоны в сливочном соусе * Хачапури * Кукуруза в пикантном соусе * Овощи, замаринованные в травах * Чесночный хлеб с сыром  
Первые блюда на костре: Уха * Картофельно-рыбный суп * Шурпа в казане * Узбекский суп *
Вторые блюда на костре: Чахохбили * Казан-кебаб * Бешбармак *
Десерты: Банан с шоколадом * Дыня-гриль * Печеные яблоки *
Напитки: Пунш * Кофе охотников    * Глинтвейн*
   Приятного аппетита!
   
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 3 (120) березень /2021
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 42,58 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Фантастичні пляцки і сирники .
В   н о м е р і :
«Поради дієтолога» * «Школа декору»: велюрові торти * «Рецепт на замовлення»: секрети смачної піци * «Майстер-клас»: фарширована щука * «Кулінарний екскурс»: консоме * «Духмяна випічка» * «Національна кухня»: болгарська кухня (чушлета, міш-маш, капама, таратор, баниця та ін.) * «Напої»: березовий сік * «Дитяче меню» * Рецепти від читачів * «Вишивка»: "Весняний настрій" *
        
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: №7 (189) 2011
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 8,41 Мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: " Фруктовое время: яблоки и абрикосы ".
- яблоки: в слоеном тесте, печеные с медом и орехами, во фритюре, фаршированные рисом и изюмом, в карамельном сиропе, в красном вине, варенье и повидло, приправы и уксус… *
- абрикосы: лимонад. птифуры, супы, пирог с миндалем, варенье и повидло, джемы и ликеры, ...*
Итак, экспериментируйте, и приятного вам аппетита!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile    |     katfile   |  dfiles    |     file-up

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 23 (26) декабрь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 31,66 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: кабачковые сэндвичи, морковь по-корейски, закусочный перец "Эскаливада", рулет из индейки с фаршированным перцем, суп с курино-гречневыми фрикадельками, суп с грибами и плавленным сыром, рыбный рулет с луком и перцем, куриные колбаски "Сердечные", мясная запеканка, блины "Марокканские", рулетики из шпинатных блинчиков, сырники с повидлом, слоёная каша, яблочные булочки в медовой заливке, кексы с грушей, медовое печенье "Соты", торт "Кокосовое наваждение", слоёные пирожки с сухофруктами, ... *
   * «Блюдо номера»: капустные котлетки со сметаной * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!
           
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile      |    file-upload  

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 21 (24) ноябрь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
ISSN: 1994-1544
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 30,59 Мб
Язык: русский
 
Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: капуста "в шубе", закуски "Грибные пенечки" и "Рыбные хвостики", капустники, мясная буханочка с капустой, скумбрия с тыквой, оладьи с фаршем на кефире, творожная запеканка, крем-суп из тыквы и шпината, наггетсы из индейки, дроб, азу куриное, гювеч из овощей с мясом, каннеллони, запеченные в молочном соусе, сырные сконы, хлеб чесночный, пирог геркулесовый со сливами на сковороде, булочки "Творожные цветочки", овощные маффины, компот из сухофруктов в мультиварке, торты - "Наполеон", "Лимонно-сливочный"...
   * «Блюдо номера»: овощной бургер * «Кулинарный блокнот хозяйки»: секреты бисквита *  Приятного аппетита!
      
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 11 (162) ноябрь 2020
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 45,25 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Блюда для всей семьи»: рис с грибами, биточки из трески, фриттата со спагетти, фаршированные баклажаны по-турецки, пряный тыквенный суп-пюре, куриный рулет с яблочно-сырной начинкой * «Любимые салаты» * «Маленьким гурманам» * «Полезный продукт»: калина *  «Ароматная выпечка»: домашний пай с курицей и грибами, хлеб "Рыжая завитушка", пшенично-ржаной хлеб, хала с маком, лимонный пирог с меренгой * «Десерты и напитки» и другие рецепты.
Приятного аппетита!
       

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 8 (88), август, 2019
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 46,98 Мб    

Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
Тема номера: «Шашлык из шампиньонов».
"Экзотика": жареный арбуз * "Стоит приготовить": Шашлык из шампиньонов на мангале или в духовке * "Просто и вкусно ": запеканка из курицы и овощей. Рецепты из свиной печени * "Национальная кухня": паэлья * "Хит сезона": баклажаны с помидорами в духовке * "Полезно знать": специи к творогу * "Дневник мамы": черника и голубика * "Лето в банке": желе из красной смородины на зиму. Варенье из шиповника. Белые  сливы на зиму. Приправы и соусы * "Ароматная выпечка": болгарский яблочный пирог * "Бум вкуса": фасоль с мясом * "В здоровом теле - здоровый дух!": диета на овсянке * "Необычно": мармелад из арбузных корок *
Приятного аппетита!!
 
d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 2 (35) лютий /2014
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 36,46 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Листкова випічка - тісто, закуски, солодка випічка.
В   н о м е р і : * "Пригощає зірка": мазурки, борщ з чорносливом * Поради дієтолога * "Кулінарний екскурс": млинці "Сюзет" * "Рецепт на замовлення": чіпси *  "Школа декору": печиво з побажаннями * "Напої": збитень * Духмяна випічка * На гостину - до родини: на млинці * Дитяче меню * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Зимове село"*
   
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 12 декабрь, 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 62,34 Мб

   Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
   Тема номера:«Запасы к праздникам».
  Новогодние десерты и напитки * Мясное совершенство* Рулетные фантазии * Изысканные террины * Необычное из обычного! * Вкусная рыбка!. Лучшие маринады * "Кулинарный блокнот": консервируем с морковью * Закуски по-новому * Праздник без хлопот * Волшебная выпечка. И детям, и взрослым! * Новогодние коктейли*
   Приятного  аппетита и вкусного Нового года!!
     

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 16 (19) август, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 32,19 Мб

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: салат с фунчозой, закусочный рулет из кабачков, баклажаны по-армянски, эстонские картулипорссы, индейка с черносливом и красным вином, мясо "Нежная встреча", курочка в чесночном соусе, тажин из баранины и тыквы, запеченное мясо в яблочно-томатной глазури, пироги - с мясом и грибами, с творогом и яблоками, медовое печенье, пончики-цветочки, торт "Сердце", брауни-чизкейк, *
Консервация: варенье из слив с грецкими орехами и коньяком, аджика из слив, сладкий перец и яблоки в маринаде, *
   * «Блюдо номера»: слоеные трубочки с шоколадно-яблочным кремом * «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!
        
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Люблю готовить № 13 CВ (133/ноябрь) 2020
Издатель: ДП "Бурда-Украина"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 49,02 Мб    
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема номера: Новогоднее меню - готовимся к праздникам.
Легкие салаты * Салаты с мясом и птицей * Салаты с рыбой и орепродуктами * Закуски * Мастер-класс: куриный рулет с сыром и зеленью; запеченная курица; закусочные рулетики из сельди;торт "Жозефина" * Заливное * Домашние деликатесы * На горячее: мясо и птица; рыба и морепродукты; картофель * Выпечка и десерты * Напитки к празднику * Праздничное меню для детей * Украшение новогодних блюд * Советы и секреты * и много-много другого.
     
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 12 (15) июнь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
ISSN: 1994-1544
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 34,38 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: овощной салат с картофелем пай, сырные гужеры, лосось с картофелем и шпинатом, куриные "чебуреки", баранина с овощами, свинина с вишнями, абрикосовый джем с маком, хлеб овсяный, пирог "Дизмана", творожные маффины с черешней, медовые колобки с вишней, десерт-желе "Клубника в шампанском", ...*
   * "Блюдо номера": Абрикосово-вишневый дуэт * "Советы народных кулинаров" * "Кулинарный блокнот хозяйки": секреты вкусного варенья; витамины группы В *     Приятного аппетита!
            
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 6 СВ, 2019
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 86,05 Мб    
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Корисні страви" – серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
*Закуски і салати * Перші страви: крем-суп із цвітної капусти з грінками, буряковий суп-пюре з імбирем, томатний суп із фрикадельками, ... * Основні страви: запечені яблука з курячою печінкою, сьомга з морською капустою, полента з кукурудзяної крупи з овочами і сиром, булгур із перцем і цвітною капустою, особуко з телятини, тюфтельки з індички з грибним соусом, рибна запіканка, ...* Солодощі: пана-кота з карамелізованими сливами, сирний десерт із чорницями, персиковий мус із бананами, яблучний мармелад, гречане печиво з бананами та горіхами, сирна запіканка зі смородиною, малинове і кавунове морозиво, груші, запечені з горіхами та медом, ... * Напої: смузі - цитрусовий з огірком та зеленню, персиковий з йогуртом, з ожини з вівсяними пластівцями, кисіль з дині, коктейль з кавуном і м’ятою, компоти *
 Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!
         
d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up