Название: Добра кухня
Номер / год: № 12 (129) грудень /2021
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 38,16 Мб    
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: До новорічного столу – святкові рецепти для чудового настрою.
В   н о м е р і :
* «Поради дієтолога» * «Майстер-клас»: торт "Кіліманджаро" * «Рецепт на замовлення»: маринади для курки * «Кулінарний екскурс»: "Півень у вині" * «Школа декору»: оформлення серветок * Різдвяний трдельник * «Кулінарні шедеври» * «Напої»: зимові лікери * «Кулінарні секрети»: алкоголь у кулінарії * «Дитяче меню» * Рецепти від читачів * «Вишивка»: ялинкові кульки *

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up  

[center][/center]
Название: Любимые блюда
Номер: № 4-СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 64,90 Мб    

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Ягодный сезон": пополняем запасы живых витаминов!
В  н о м е р е:
Сочные салаты с ягодами * 5 идей для идеального летнего завтрака * супы с ягодами: чашушули, борщ, гаспачо * Скандинавская кухня * Ягоды - яркая составляющая основных блюд (утиная грудка, печень, тушеная капуста, филе индейки) * ягодные соусы * идеи для вдохновения * летние сладости * ягодные варенья и джемы * Душистые напитки: морсы, ликеры, вина, настойки *
   Приятного аппетита!!

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up 

Название: Смачно!
Номер / год: № 4 СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Розмер: 53,7 Мб    
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформації про корисні продукти і здорове харчування, про дитяче харчування, а також чимала кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Літо на тарілці" - вітамінні салати, легкі літні супи, корисні другі страви з овочів та зелені, десерти з ягодів та фруктів, морозиво та освіжаючі напої.
* Літні салати та закуски * Літні супи (шурпа з баранини, сирний з патисонами, холодний суп-пюре з огірків і ананаса, угорський холодний вишневий,) * Основні страви літнього сезону (риба з овочами в лаваші, оладки з цвітної капусти, ковбаски з квасолею, запечені в томатній підливі, курка, тушкована в абрикосовому соусі, паста араб’ята, овочева запіканка з грибами, ...) * Літні солодощі (торт "Павлова", шоколадний млинцевий торт з вишнями, коблер із персиками, сирне суфле, запечене з ягодами, полуничний десерт із кремом та печивом,...) * Морозиво: 5 смачних ідей * Освіжаючі напої (лимонад, квас, безалкогольна сангрія) * *Смачного!
   
d o w n l o a d:

[center]   turbobit     |     hitfile    |     katfile     |      file-upload     [/center]

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 3 СВ, 2021
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 53,1 Мб    
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
   Тема випуску: "Великдень!" - пориньмо у чарівну атмосферу світлого свята! Отже, готуємо до святкового столу: великодня випічка (паски традиційні, сирні паски та сиркові десерти), а також:
 Салати до Великодня * Закуски * Фаршировані яйця * Основні страви * Солодощі (капкейки, медівник, мазурек, донатси та ін.)**
Смачного!


d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |     file-up

Название: Смачно!
Номер /год: № 8 СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 49,66 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Меню до Нового року та Різдва" - пориньмо у чарівну атмосферу зимових свят!
Салати до новорічного та різдвяного столу *
Закуски до новорічного та різдвяного столу: рулет зі свинини з інжиром та горіхами, тарталетки з ікрою оселедця, авокадо і сиром, пхалі з буряків та горіхів, м’ясний террін, паштет із курячої печінки з авокадо і фісташками та ін. *
Основні страви до новорічного та різдвяного столу: свинина, запечена з прянощами, запечена качина грудка у вишневому соусі, запечений короп та ін.*
Декорування святкового столу *
Солодощі до новорічного та різдвяного столу: мандаринові часточки в шоколаді з фісташками, торт з шоколадним мусом, еклери з апельсиновим кремом, шоколадні трюфелі з апельсино­вим лікером,  ванільна панна котта з журавлиновим соусом, медівник із бананом і ківі, зефір із хурми, ...*
Смачний символ Різдва: кутя *
Що приготувати на Святвечір: голубці з картоплею, грибна юшка, рулети з маком та вишнями, печені яблука...*
Пісні страви на щодень: квасолевий суп з капустою, цвітна капуста, запечена з часником та лимоном, роли із лаваша з овочами, манти з сочевицею та грибами, горіхові кекси зі сливовим джемом...*
 Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! Серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!
 

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Любимые блюда
Номер: № 4-СВ,  2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,32 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Охлаждающие блюда и напитки".
В  н о м е р е: Меняем рацион: 8 правил питания в жаркие дни.
   Летние салаты * Летние закуски (овощная икра, черри, фаршированные авокадо и песто, маринованные помидоры за 30 минут…)* Хит сезона: арбуз * Холодные супы * Основные блюда на лето (ризотто с кабачками и лимоном, спагетти с баклажаном и помидорами, картофельные зразы с брокколи, овощная запеканка с фаршем, …) * Дело вкуса: как выбрать вкусное мороженое? Домашнее мороженое * Освежающие десерты (шоколадный чизкейк, творожный трайфл с ягодным пюре и печеньем, бланманже с  малиновым соусом, сорбет из дыни с лимоном, карамельная панна-котта…) * Прохладительные напитки (тархун, имбирно-мятный лимонад, напиток из черники и апельсинов, домашний хлебный квас) *
   Приятного аппетита!!
        

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |     file-upload  

Назва: Рулети, паштети (м’ясо, риба, овочі)
Автор: Романенко І.В.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2020
ISBN: 978-966-982-234-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 43,09 Мб    
Мова: українська

   Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
   А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
   Серед рецептів: рулетики - запечені з баклажанами і горіхами, огіркові з тунцем і авокадо, з беконом і оливками, з яловичини з морквою і перцем, роли з оселедця, рибний із морквою, із лаваш з індичкою, з індички з сухофруктами, м’ясний з яблуком та виноградом, рибний на пару;
крученики - курячі з грибами в паніровці, свинячі з хурмою, курячі з чорносливом,
а також - печінковий паштет із желе з червоного вина, паштет із лосося, курячий терин у беконі, хлібець із курятини, стромболі з салямі та сиром, струдель із грибами та ін.
   Готуйте смачно, готуйте залюбки!
   

d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 2 СВ, 2020
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 54,26 Мб
Мова: українська
 
Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Тема випуску: "Пісні та дієтичні страви".
Вже скоро весна. А разом із нею настане період Великоднього посту. Хтось у цей час намагається схуднути після затяжних зимових святкувань, а хтось хоче фізично та духовно очиститися. Серед нас також є чимало тих, хто бажаєте поєднати і те, й інше. Ось чому спецвипуск, який ми підготували для вас є настільки актуальним.
Піст та дієта - це завжди обмеження. Іноді буває досить непросто тривалий час обмежувати себе у споживанні певних продуктів, особливо якщо вони є улюбленими. Тому так важливо саме у цей період урізноманітнити свій раціон. Ми підготували для вас добірку рецептів, які допоможуть вам смачно постити і не менш смачно дотримуватися дієти.
Пісні салати: Олів'є з кальмарами, салат по-корейськи із буряка, моркви та груші, салат із квашеної капусти, перцю та моркви, салат із грибів і картоплі, салат із селери та яблук з горіхами, салат із квасолею, селерою та перцем, салат із хурмою та яблуком, картопляний салат із оливками.
Пісні закуски: Картопляні ватрушки, шашлички з тофу та овочами, смажена ікра з буряка, бхаджі зі цибулі, хумус із чорних бобів із маслинами, пиріг із рибними консервами і рисом.
Пісні супи: Капусняк із грибами, гарбузовий суп-пюре з розмарином, суп із квасолею та шпинатом, розсольник із перловкою, овочевий суп із | грибами і селерою, гречаний суп із грибами.
Пісні основні страви: Смажена брюсельська капуста з печерицями та горіхами, овочеве рагу з горошком і томатами, гостра тушкована капуста, кускус із м'ятою і фанатом, перловка з грибами та броколі, горохові котлети, лобіо з базиліком і горіхами, рис із печерицями, картопляне рьошті, запечена морква зі соєвим соусом.
Пісні солодощі: Рахат-лукум із горіхами, фруктовий салат із пряним сиропом, апельсинові кекси з горіхами, медовий пиріг із горіхами, круасани з корицею, ананасовий сорбет.
Дієтичні салати та закуски: Салат із куркою та грінками, салат із креветками і апельсинами, домашня куряча ковбаса, капустяно-огірковий салат із м'ятою, яйця, фаршировані сиром і зеленню, салат зі сиру хапумі з помідорами, салат із авокадо з огірками та ківі, салат із моркви зі журавлиною та горіхами.
Дієтичні супи: Суп зі шпинатом, печерицями та яйцем, суп із броколі та кореня селери, зелений мінестроне, курячий суп зі стеблами селери, холодник із буряка.
Напої для стрункої фігури: Зелений сік, імбирний напій з морквою та яблуком, смузі з авокадо, банана та полуниць, напій з вівсом і фруктами.
Дієтичні основні страви: Рибно-овочеві котлети, картопляні котлети зі зеленим горошком, курячі гомілки з овочами, запечені у банці, суфле з яловичини, запечене із овочами, котлети з індички на парі, запіканка з броколі і курячим філе, оладки зі сиром, цукіні та вівсянкою.
Дієтичні солодощі: Йогуртове морозиво з брусницею, домашній зефір, шоколадний мус зі сиром, запечений гарбуз із яблуками і чорносливом.
 Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!
       
d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 18 (21) сентябрь 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 28,76 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: Салаты - с кальмарами и помидорами; кабачково-куриные оладьи, драники, бедяши с капустой, печеночный паштет, лосось с соусом из авокадо, рыба-фиш, курица, запеченная со сливами, шашлык в баклажане, мясная улитка, соффичини, шоколадные кексы с мандаринами, торт "Экспресс", финиковые конфеты, пироги: со сливами "Смак", яблочно-творожный, "Морковный бантик" *
   * «Блюдо номера»: пирожные "Шу"* «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!
           

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 17 (20) сентябрь 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
ISSN: 1994-1544
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 31,5 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: Салаты - с физалисом, фруктовый с дыней; закусочные  трубочки, куриный рулет в сыре, ленивые голубцы на пару, мясной хлеб, капуста «Мясной сюрприз», витушка с укропом, творожные брусочки, морской окунь, фаршированный грибами, карп в чесночной заправке, «мячики» луково-мясные, калжа с яйцом, пирог с семгой и авокадо, яблочная улитка с орехами, песочное печенье с орехами и джемом, корзиночки с масляным кремом, парфе с маком, торт «Колизей» *
   * «Блюдо номера»: салат с авокадо * «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки»: Секреты вкусной шарлотки *  Приятного аппетита!
     
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 50 (1314) - 51-52 (1315-1316), 2020
Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»
Редактор: В.М. Заїка
Страниц: 32+40
Формат: PDF
Размер: 93,5 Мб
Язык: українська

"Хазяїн. Дім, сад, город" - всеукраїнська газета-енциклопедія корисних порад, яка поповнюється сотнями рекомендацій від читачів і професіоналів, - це справжня настільна книга для вмілого господарювання!
З номера № 50 (1314; 2 грудня) можна дізнатися про:
«СІМЕЙНА СТРАВА»: з сиром та із сиру * «КУМА ЗНАЄ ВСЕ» * «СКАРБНИЧКА» * «З МІСЯЦЯ В МІСЯЦЬ» * «НА ПІДВІКОННІ ТА БІЛЯ»: каланхое; клівія * «ЕКЗОТИ»: авокадо * «ЗАХИСТ»: парша яблуні та груші * «КВІТНИК»: княжики * «ПРЯНІ ТА ЛІКАРСЬКІ»: кануфер * «САД»: айва * «ЯГІДНИК»: вирощування ремонтантної суниці * «ПТАШИНИЙ ДВІР» * «ЛІКУВАЛЬНА КРАМНИЦЯ» * «СІМЕЙНИЙ КОВЧЕГ» * «НАРОДНА МЕДИЦИНА»: отит * «ЖИВИЙ КУТОЧОК» * «ПОСИДЕНЬКИ» * «ВІДПОЧИНЕМО ДУШЕЮ» *
   З номера № 51-52 (1315-1316; 23 грудня) можна дізнатися про:
«КУМА ЗНАЄ ВСЕ»: рецепти до новорічного і різдвяного столу * «З МІСЯЦЯ В МІСЯЦЬ»: шаруватість капусти * «ПОРАДИ ДО ЧАСУ»: шпаргалка квітникаря на січень * «НАРОДНІ ЗВИЧАЇ» * «РУКОДІЛЬНИЦЯ» (різдвяний чобіток) * «ГОРОД»: баклажан * «ОВОЧЕВА ГРЯДКА»: перілла * «ЕКЗОТИ»: стахіс; пітахая * «ЗАХИСТ»: гірка ямкуватість яблук * «НА ПІДВІКОННІ ТА БІЛЯ»: зігокактус Шлюмбергера; каладіум; увага кімнатним рослинам * «ТОМАТНИЙ КЛУБ» * «ЛІКУВАЛЬНА КРАМНИЦЯ» * «НАРОДНА МЕДИЦИНА» (гепатоз печінки) * «МАЙСТРИ» * «СІМЕЙНИЙ КОВЧЕГ» *  «ПОСИДЕНЬКИ» * «ВІДПОЧИНЕМО ДУШЕЮ» *
       
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 16 (19) август, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 32,19 Мб

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: салат с фунчозой, закусочный рулет из кабачков, баклажаны по-армянски, эстонские картулипорссы, индейка с черносливом и красным вином, мясо "Нежная встреча", курочка в чесночном соусе, тажин из баранины и тыквы, запеченное мясо в яблочно-томатной глазури, пироги - с мясом и грибами, с творогом и яблоками, медовое печенье, пончики-цветочки, торт "Сердце", брауни-чизкейк, *
Консервация: варенье из слив с грецкими орехами и коньяком, аджика из слив, сладкий перец и яблоки в маринаде, *
   * «Блюдо номера»: слоеные трубочки с шоколадно-яблочным кремом * «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!
        
DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 12 (117) грудень, 2019
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 64,08 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
   У номері: * Зіркові рецепти (Борщ з вушками, Вареники з квасолею, Грибна підлива) * Готує господиня: Готує господиня: Сирник а-ля морозиво, Кутя із булгуру, Грибна юшка, Завиванці, Вареники з бульбою та грибами, Калганівка на самогоні, Печена скумбрія, Цибульник, Пампухи, Капкейки "Новорічні", Пляцок "Арахісовий", "Спартак", Святвечірній кисіль, Пляцок "Світлофор", Суфле з мандаринками «Напередодні»: Кутя традиційна борщівська * «Апетитні закуски»: Карпачо з яловичини, Канапки з гуакамоле, "Три сири", оселедець по-східному, Форшмак по-одеськи, Кульки з оселедцем, Риба в гірчичному маринаді з овоча­ми * «Феєрія салатів»: З печеним гарбузом, "Нептун", Із курятини та селери, Із авокадо, руколи та моцарели, Із лососем, Із броколі та помідорів, "Пікантний", "В очікуванні дива * «А що на гаряче?» – Птиця (Гуска з яблуками, Маринована і запечена качка, Качачі ніжки під вишневим соусом); Морепродукти (Паелья, Крабові котлети, Смажені креветки), Запіканки (Із цвітної капусти, "Веселка", Броколі "під периною", Гарбузова з курячим філе), М’ясо (Фаршировані курячі ніжки, Котлети, начинені апельсинами, Курячі стегна з грушами, Рулет зі шпинатом); Риба (Дорадо, запечене з лимоном, Короп, фарширований гречкою з гриба­ми, Сом із шпинатним соусом) * «Пишна випічка»: Торти ("Андалузія", Шоколадний з вареним сиром, Японський чизкейк, Некласичний "Наполеон", "Святковий настрій"), Пляцки ("Чорнобровий", "Виноградний", Маківник на бісквіті, Яблучні варіації по-польськи, Апельсиново-кавовий, Сирник із шоколадом під кавовою пі­ною, Лимонний пай, Медовий рулет із бананом, "Зебра", "Новинка", Зимовий сирник із пряною заливкою), Дрібне задоволення (Печиво "Малинові зорі”, Масляне печиво, Різдвяні медівники, Печиво "Сніжки", Горіхові кільця, Макові булочки із зірочками, Сирне печиво "Троянди”)  * «Парад десертів»: Різдвяні кошички з сухофруктами, Какао з маршмелоу, Цукерки з блакитним сиром * «Дитяча кухня»: Імбирне печиво, Печиво "Золота нива", Медові "Ведмедики Барні” * «З усього світу»: Панетоне * Теревені: Картопляні пиріжки, Шоколадний крем без цукру, Макова маса *
Смачного!  
     
d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 8 СВ, 2019
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 72 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Новий рік та Різдво" - пориньмо у чарівну атмосферу зимових свят!
Салати до новорічного столу: із креветками і ківі в ананасі; із курки, горіхів та граната; з інжиром і прошуто; "Символ року"; із лосося, яєць і помідорів; "Мімоза" зі секретним інгредієнтом; крабовий із кукурудзою і сухариками; "Подарунок під ялинку".
"Олів'є": 5 смачних інтерпретацій: по-вегетаріанськи, по-французьки, по-мексиканськи, по-середземноморськи, по-японськи.
Закуски до новорічного столу: печінковий паштет зі журавлиною і шампанським, млинцеві роли з лососем та шпинатом, риба в беконі на шпажках, тарталетки з начинкою з м'яса криля, канапе зі шпротами, канапе з оселедцем і буряком, сирні кульки з помідорами чері, крекери з ікрою і верш­ковим сиром.
Основні страви до новорічного столу: рибний жульєн в апельсинових кокотницях, курячі медальйони з ананасом та сиром, курячі грудинки, запечені з мандаринами і розмарином, тушкований кролик з оливками і апельсинами, запе­чені курчата з часником, смажена свинина з картоплею та морквою, шампіньйони, фаршировані морепродуктами, тушкована курка з гарбузом і грибами.
Солодощі до новорічного столу: торт "Панчо" з ананасами, бананами і ківі, рулет із мандаринами, обліпиховий мус із порічковим желе, торт із ягідно-сирною начин­кою, шоколадний торт "Новорічна мрія", десерт зі зефірним кремом, сорбет із глінтвейну.
Святвечір: традиційні страви з новим смаком - голубці з кускусом і грибами, кутя із шоколадом та халвою, смажена риба з імбиром, вареники з квасолею і грибами, вінегрет з оливками, різдвяний узвар-кисіль.
Меню до різдвяного столу: рибний рулет із морквою та горошком, різдвяний кекс зі сухофрук­тами і горіхами, м'ясні кульки з соусом із журавлини, апельсино­вий сирник із родзинками, качка з гречкою і моченими яблуками, домашній холодець, булочки "Равлики" з варенням із журавлини, фаршировані яйця з малосольним лососем, рулетики з язика, за­печена індичка з медово-цитрусовим соусом, фарширована щука зі салом, салат із креветками, ананасами і маслинами, пряна і "п'яна" тушкована свинина.
Пісне меню на щодень: плов із гарбузом і сухофруктами, квасоля, тушкована з грибами і томатами, картопляний салат із грибами та квашеною капустою, гарбузовий суп-пюре з нутом, котлети з червоної квасолі, салат із оселедця і яблука.
 Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! Серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!
       

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Любимые блюда
Номер: № 8-СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 65,28 Мб    

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Новогодний": вкусные идеи к Новому году и Рождеству!
В  н о м е р е:
Праздничные салаты * Сельдь под шубой по-новому * Дело вкуса: красная икра * Праздничные закуски (террин из индейки, карп в желе, паштет из печени с черносливом, кальмары, фаршированные крабовым муссом и т.д.) * Праздничные основные блюда (курица, фаршированная блинами с грибами, говядина, запеченная с вишней, куриная печень, жареная в соусе терияки, запеченная свинина с яблоками и клюквой, запеканка с семгой и картофельным пюре, ... * Коктейли с шампанским * Праздничные десерты (шоколадный рулет, мандариновое желе, кокосовые пирожные...) * 5 рецептов кутьи * Что приготовить на сочельник * Постные блюда на каждый день (фасоль в остром томатном соусе с имбирем, салат из груши с сельдереем, суп с рыбой, помидорами и зеленым горошком, рассольник с грибами, кофейный пирог) *  
   Номер для хозяюшек, которые хотят вкусно накормить своих близких людей в эти семейные праздники, а накрывая праздничный ужин не забыть о деталях, которые усилят атмосферу тепла и уюта в вашем доме.
Приятного аппетита!!
     

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: 1000 секретов. Новогоднее угощение
Номер выпуска/год: №№ 13-15, 2020
Страниц: 20*3
Формат: PDF (rar)
Размер: 47,95 Мб

   Спецвыпуски от "1000 секретов" - это своего рода энциклопедии домашнего хозяйства, в которых можно найти советы на все случаи жизни. Данные выпуски посвящены подготовке к новогодним праздникам. В каждом номере по 34 кулинарных рецепта, присланных постоянными читателями и каждый рецепт прошел конкурсный отбор. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с описанием и цветной иллюстрацией.
   Среди выпусков:
 - СВ № 13: "Рыбка" (щука фаршированная, форшмак, хек в сырном кляре, соленая семга с розмарином, лосось с ананасом, рыбник...)
 - СВ № 14: "Салаты" (Капрезе, гнездышко, вегетарианский, морской оливье...)
 - СВ № 15: "Закуски" (рулеты - из индейки, куриный с клюквой, с черносливом, профитроли с семгой, мясной хлеб с сыром, роллы из лосося, ...)
   Приятного аппетита!
 

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile    |     katfile     |      file-upload    

Название: Люблю готовить № 13 CВ (133/ноябрь) 2020
Издатель: ДП "Бурда-Украина"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 49,02 Мб    
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема номера: Новогоднее меню - готовимся к праздникам.
Легкие салаты * Салаты с мясом и птицей * Салаты с рыбой и орепродуктами * Закуски * Мастер-класс: куриный рулет с сыром и зеленью; запеченная курица; закусочные рулетики из сельди;торт "Жозефина" * Заливное * Домашние деликатесы * На горячее: мясо и птица; рыба и морепродукты; картофель * Выпечка и десерты * Напитки к празднику * Праздничное меню для детей * Украшение новогодних блюд * Советы и секреты * и много-много другого.
     
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Название: Любимые блюда
Номер: № 2-СВ,  2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 59,92 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
   Данный номер - спецвыпуск "Витаминизация": запасаемся витаминами и поднимаем настроение! Готовим полезные весенние блюда, способные заряжать организм энергией и позитивом!
В  н о м е р е:
Блюда из клюквы * Блюда из квашеной капусты: кислые щи с утиными потрохами и черносливом, жареные вариники с яблочным соусом, ... *
Блюда из редиса * Блюда из зелени * Блюда из сухофруктов * Блюда из пекинской капусты * Блюда из бобовых * Блюда из цитрусовых * Блюда из кисло-молочных продуктов * Блюда из сельдерея *
Блюда из свеклы * Блюда из дайкона * Природные энергетики: пророщенные семена *
   Приятного аппетита!!
           

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 6 СВ, 2019
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 86,05 Мб    
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Корисні страви" – серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
*Закуски і салати * Перші страви: крем-суп із цвітної капусти з грінками, буряковий суп-пюре з імбирем, томатний суп із фрикадельками, ... * Основні страви: запечені яблука з курячою печінкою, сьомга з морською капустою, полента з кукурудзяної крупи з овочами і сиром, булгур із перцем і цвітною капустою, особуко з телятини, тюфтельки з індички з грибним соусом, рибна запіканка, ...* Солодощі: пана-кота з карамелізованими сливами, сирний десерт із чорницями, персиковий мус із бананами, яблучний мармелад, гречане печиво з бананами та горіхами, сирна запіканка зі смородиною, малинове і кавунове морозиво, груші, запечені з горіхами та медом, ... * Напої: смузі - цитрусовий з огірком та зеленню, персиковий з йогуртом, з ожини з вівсяними пластівцями, кисіль з дині, коктейль з кавуном і м’ятою, компоти *
 Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!
         
d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Название: Любимые блюда
Номер: № 1-СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 57,85 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Аппетитные рулеты". Готовим с удовольствием!
В  н о м е р е:
Мясные рулеты и рулетики: пряный из сала, с черносливом и орехами, с моцарелой, с красной смородиной и домашним сыром "Филадельфия", из куриной печени с сыром, с инжирно-ореховой начинкой, ...* Рулеты из омлета * 5 рецептов ролла: "Аляска", маки с кальмарами, "Калифорния", саимаки с лососем и манго, футомаки с морской капустой и крабами * Рулеты и рулетики из овощей: картофельный с грибами и перцем, маринованые из капусты, из перца с ореховой начинкой, ... * Рулеты из лаваша * Рулеты из сыра * Рулетики из хлеба * Рыбные рулеты * Рулетики из блинов * Рулеты из теста *
   Приятного аппетита!!
       

DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up 

Назва: Риба та морепродукти
Автор: Романенко І.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 43,75 Мб
Мова: українська

Ви хочете побалувати рідних смачними стравами? Тоді книжки серії "Готуємо смачно" - для вас
Страви з морепродуктів при правильному підході виходять смачними та поживними. Незалежно від того смажите, варите або запікаєте морські продукти, часу на приготування витратите мінімум. Найскладніше – це обрати відповідний рецепт. З цієї книги ви дізнаєтеся рецепти найсмачніших і вдалих варіацій приготування морепродуктів. Такі страви прекрасно впишуться і в святкове меню. Вони приголомшливо смачні, не залишають відчуття тяжкості і для їх приготування потрібно мінімум зусиль і часу. Це чудова альтернатива традиційним святковим частуванням, від якої гості точно залишаться в захваті.
Серед рецептів: пиріг із тунцем і овочами, форшмак, брускета з паштетом з минтаю, рисовий салат з рибою, кіш із лососем і сиром, салат із кальмарів з овочами, подвійна юшка, суп із креветками та мідіями, молочно-рибний суп по-естонськи, буйабес, риба, запечена із броколі, фетучіні з креветками і помідорами, рибні тюфтелі з пастою папарделле, короп під овочевою шубою, паелья з морепродуктами...
 Смачного! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!
   

d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 3 (126), 2020
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,24 Мб    

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: семга в рассоле, паштет из тунца, кукурузные чипсы начос, баклажаны карамелизированные, цветная капуста по-корейски *
*Вторые блюда: паста с креветками в томатном соусе, куриные ножки в лаваше, запеченная рулька, рис с копченой курицей, картофельные оладьи с сыром, ленивые пельмени, рыбные котлеты, жареные огурцы с мясом,  ...*
*Салаты *
*Выпечка и десерты: заливной пирог со сметаной, татарские пирожки с картошкой, морковный торт без яиц, смузи из банана и груши, финский яблочный пирог, лимонное печенье на кефире, конфеты из фиников и орехов без сахара*
Приятного аппетита!
           
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload  

Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 1 (124), 2020
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 64,63 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: рождественская сельдь, фалафель из гороха, тортилья в духовке, гуакамоле с помидорами, кабачки с адыгейским сыром и др.*
*Вторые блюда: рождественский фаршированный карп, утка с грибами и орехами, плов из булгура со свининой, рубленные котлеты из куриной печени, диетическая курица с ананасами, жареный рис с яйцом, гречотто с грибами, тушеная капуста с ребрышками в мультиварке*
*Салаты *
*Выпечка и десерты: рождественский лимонный кекс, рогалики с заварным кремом, яблочный пирог "Чайная роза", рождественский пряничный домик, морковные блины, песочный пирог с малиной *
Приятного аппетита!
     
d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload