-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tetiana_2409

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2012
Записей: 49151
Комментариев: 768
Написано: 50586

Выбрана рубрика М"ясо.


Соседние рубрики: Шашлики(10), Холодець(36), Хліб(86), Халва(9), Тушонка і консерва домашня(14), Тісто(115), Супи борщі...(186), Соуси(31), Сирники(19), Сир масло...(23), Святвечер(6), Салати святкові(336), Салати(267), Рулети(30), Риба(149), Рецепти(371), Порося(4), Плов(30), Піцца(38), Пиріжки біляші пироги...(404), Печінка(10), Печиво(163), Перець(11), Пельмені(54), Паштет(27), Паска і кекси(57), Пампушки рогалики пиріжки,ватрушки...(395), Оладки , деруни(43), Огірки(2), Напитки(196), Налисники(46), Морозиво(33), Масло паста сало(17), Мармелад щербет...(77), Курятина(75), Кулінарія випічка(187), Кролик(2), Креми (120), Котлети(179), Ковбаса домашня...(298), Картопля(20), Капуста(9), Кабачки(14), Закуски(115), Заготовки на зиму(146), Еклери пирожене печиво(102), Десерти(321), Гриби(14), Голубці(24), Вареники пельмені манти(89), Баклажани(2), --- Торти(834)

Другие рубрики в этом дневнике: Свята(293), Рукоділля(2570), Поділки(0), Пісні.(124), Одяг(210), Наочність(16), Мої роботи(14), Кулінарія(5807), Краса і здоров"я(99), Корисно(1361), Квіти(1102), Казочки(48), Ігри(25), З пляшок(0), Для дітей(64), Вірші(2), Відео(154), Вишивання(901), В"язані атрибути(2372), Help(605), В"язання(33292)

Два способа приготовления шашлыка из курицы

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два способа приготовления шашлыка из курицы

m0125 (400x600, 120Kb)

m0123 (523x405, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Гуляш из свинины в мультиварке

Вторник, 22 Октября 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения серенький_коток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из свинины в мультиварке

гуляш из свинины в мультиварке супра

Традиционно считается, что гуляш – это тушеное мясо с овощами и подливой. А ведь настоящий гуляш, или правильнее «гуйяш» — это национальное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп с мясом говядины или телятины, картофелем и паприкой. И мясо обязательно сначала обжаривается на сале. Мы же привыкли тушить мясо с овощным соусом в качестве второго блюда к различным гарнирам. Обычно гуляш в мультиварке (или не в ней) делается из говядины, но из какого мяса его сегодня только не готовят: и из свинины, и из курицы, и из телятины. Для нашего гуляша мы возьмем свинину. Прекрасно подойдет не сильно жирный свиной окорок без кости. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным!.

далее вкуснр ...



Если Вам понравилась моя запись, то нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.

 

Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Мясные блюда

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные блюда


Мясные блюда
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

МЯСО В КЛЯРЕ ИЗ КРАХМАЛА

Пятница, 18 Октября 2013 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В КЛЯРЕ ИЗ КРАХМАЛА

Простой рецепт приготовления нежнейшего мяса пригодится любой хозяйке. Этот рецепт именно такой. Мясо получается очень нежным и сочным, а готовить его считанные минуты. Попробуйте и, я почти уверенна, что готовить мясо по этому рецепту вы будете довольно часто.

AumTP3zLQNU (604x402, 75Kb)

 

далее31 (287x77, 46Kb)
Рубрики:  Кулінарія/Котлети
Кулінарія/М"ясо

Экспресс-мясо

Вторник, 15 Октября 2013 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо

Кулинарный клуб.

Новые рецепты ежедневно. Фото-видео рецепты и мастер-классы профессионалов.

Присоединяйтесь! Регистрация бесплатная.

************************************************************************

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Чтобы мясо было нежным

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы мясо было нежным

-Мясо лучше всего размораживать медленно, на воздухе, а не в воде.
- Мясо, предназначенное для хранения, нельзя мыть, иначе оно быстро испортится.
- Мясо будет тушиться значительно лучше, если добавить в соус томат-пюре, гранатовый сок, или лимонную кислоту.
- Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.
- Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.
- К жареному натуральному мясу лучше подавать не соус, а мясной сок, полученный при жарке.
- Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Очень вкусно.

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно.

Кролик в красном вине.
Ингредиенты:
кролик - 1 кг
красное сухое вино - стакан для тушения и стакан для маринада
сухой розмарин - 2 стол. ложки (или три веточки свежего)
помидоры - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль, перец
оливковое масло - 2 стол. ложки
Кролика вымыть и порубить на порционные куски.
1355590237_obsch-porubit (450x337, 32Kb)
Залить стаканом вина, добавить столовую ложку розмарина. Оставить мариноваться на 4-5 часов.
1355590229_vino-marinad (450x337, 42Kb)
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло. Слить маринад, куски кролика обсушить, натереть солью, слегка обвалять в муке и обжарить.
1355590262_obsch-obzharit (450x339, 36Kb)
Помидоры нарезать дольками.
1355590243_vino-pomidory (450x337, 33Kb)
Чеснок почистить, разрезать каждый зубчик пополам. Помидоры и чеснок положить к кролику. Влить стакан вина, добавить оставшийся розмарин, посолить, поперчить.
1355590259_vino-zalit-vinom (450x337, 39Kb)
Тушить 40 минут под крышкой на маленьком огне.
1355590269_vino-final (450x337, 41Kb)
Приятного аппетита!

Рекомендую посетить сайт Stepo, на котором можно быстро подать свое обьявление на различную тематику, а также просмотреть самые новые и интересные боьявления о покупках, продажах, аренде, услугах и прочее.
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Очень вкусный гуляш.

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный гуляш.

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

блюда из мяса

Вторник, 09 Июля 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блюда из мяса

Архив рубрики «Блюда из мяса»

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Жаркое из свинины

 

Zharkoe iz svininyi
Понадобится:

  • 1 кг свиных ребер,
  • соль и перец по вкусу,
  • 2-3 ст. ложки соевого соуса,
  • 1 ст. ложка бальзамика,
  • 1-2 ст. ложки домашней аджики,
  • приправы по вкусу,
  • 2 луковицы,
  • 4-6 картофелин,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 3 ст. ложки майонеза,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 300-400 гр. шампиньонов (можно замороженные).
Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Мясо в маринаде (на скорую руку)

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в маринаде (на скорую руку)


Рецепт-выручалочка.
Мариновать такое мясо нужно в специальном маринаде, в котором мясо не просто становится нежным, но и долго хранится, а пожарить можно в любой момент за 5 минут.

Рецепт
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Жареное мясо от Елены Баженовой на сковороде Zepter - видео рецепт

Суббота, 29 Июня 2013 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное мясо от Елены Баженовой на сковороде Zepter - видео рецепт

Жареное мясо от Елены Баженовой на сковороде Zepter - видео рецепт


Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Мясо с картошкой в духовке

Пятница, 07 Июня 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картошкой в духовке

Состав:

Ребро свиное - 0,5 кг
Картофель - 2,5 кг
Грибы - 3 кг
Морковь - 3 шт.
Лук - 4 шт.
Специи по вкусу
 



Мясо запеченное  с картошкой в духовке
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Картопля
Кулінарія/М"ясо

філе куряче з грибами в ніжному молочному соусі

Пятница, 07 Июня 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения les77477 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

філе куряче з грибами в ніжному молочному соусі

Здравствуйте, милые хозяюшки и хозяева! Конечно же, блюда из курочки входят в число наших самых любимых, особенно это касается блюд приготовленных из нежнейшего куриного филе. Рецептов приготовления таких блюд очень много, но мой немножко отличается (искала на форуме но точно такого, вроде, не встречала). Филе получается очень нежное, низкокалорийное и очень-очень вкусное. Это один из любимейших рецептов моей семьи, надеюсь и в ваших семьях он найдет своих почитателей. 


Нам понадобится: 
филе куриное - 500 гр. 
лук -1шт (очень большая головка) или 2 шт. средних 
свежие шампиньйоны - 300 гр.(если их нет, а бежать в магазин не охота или не любите грибы, можно тушить филе только с луком, тоже будет очень вкусно) 

Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Мясо с овощами и молодым картофелем

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с овощами и молодым картофелем

Мясо с овощами и молодым картофелем

RZxlc_dPOX4 (604x340, 58Kb)

Ингредиенты:

-Мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг
-Кабачок-500 гр
-Помидор-300 гр
-Лук-200 гр
-Молодой чеснок- 3 шт
-Морковь-200 гр
-Картофель-1 кг
-Специи, соль
-Зелень

Приготовление:
Рубрики:  Кулінарія/Картопля
Кулінарія/М"ясо

Мясо в банке с желе от Aleex

Среда, 22 Мая 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в банке с желе от Aleex

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Среда, 01 Мая 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,

Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:
1. Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.
2. Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
3. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
4. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
5. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
6. При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулінарія/Картопля
Кулінарія/М"ясо

Блюда из мясного фарша (много рецептов)

Среда, 01 Мая 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мясного фарша (много рецептов)

 

блюда из фарша | мясной рулет - рецепт и фото   блюда из фарша | мусака - рецепт и фото   блюда из фарша | яйцо в фарше - рецепт и фото
мясной рулет из фарша с яйцом   мусака по-гречески с баклажанами   яйца, запеченные в фарше
         
блюда из фарша | лазанья - рецепт и фото   блюда из фарша | котлеты из говяжьего фарша - рецепт и фото   блюда из фарша | зразы мясные с яйцом и луком - рецепт и фото
лазанья с фаршем   домашние котлеты из говяжьего фарша   зразы мясные с яйцом и луком
         
блюда из фарша | перец фаршированный - рецепт и фото   блюда из фарша | гнезда из макарон - рецепт и фото   блюда из фарша | макароны по-флотски - рецепт и фото
перец фаршированный   гнезда из макарон   макароны по-флотски
         
блюда из фарша | картофельная запеканка - рецепт и фото   блюда из фарша | тефтели с рисом - рецепт и фото   блюда из фарша | котлеты из говядины с беконом - рецепт и фото
картофельная запеканка с фаршем   тефтели с рисом   котлеты из говядины с беконом
         
блюда из фарша | баклажаны, фаршированные мясом - рецепт и фото   блюда из фарша | зразы из свинины с овощами - рецепт и фото   блюда из фарша | кабачки, фаршированные говяжьим фаршем - рецепт и фото
баклажаны, фаршированные мясом   зразы из свинины с овощами   кабачки, фаршированные говяжьим фаршем
         
блюда из фарша | люля-кебаб в домашних условиях - рецепт и фото   блюда из фарша | фрикадельки в сметанном соусе - рецепт и фото   блюда из фарша | колбаски для жарки запеченные - рецепт и фото
люля-кебаб в домашних условиях   фрикадельки в сметанном соусе   колбаски для жарки запеченные
         
блюда из фарша | фаршированные макароны-ракушки - рецепт и фото   блюда из фарша | ленивые голубцы - рецепт и фото   блюда из фарша | фарш в духовке - рецепт и фото
фаршированные макароны-ракушки   ленивые голубцы   фарш в духовке
         
блюда из фарша | кабачки в духовке с фаршем - рецепт и фото   блюда из фарша | картофельные драники с мясом - рецепт и фото   блюда из фарша | картофельные зразы с мясом - рецепт и фото
кабачки в духовке с фаршем   картофельные драники с мясом   картофельные зразы с мясом
         
блюда из фарша | котлеты из свиного фарша с сыром - рецепт и фото   блюда из фарша | спагетти болоньезе - рецепт и фото   блюда из фарша | долма - рецепт и фото
котлеты из свиного фарша с сыром   спагетти "болоньезе"   долма


http://kartavkusa.ru

Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Рецепт дня.

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт дня.

s00191051 (400x300, 21Kb)
Печень с яблоками.
Печень говяжья или куриная 0,5 кг
1 большая луковица
3 средних яблока
40 гр. яблочного уксуса
40 гр. соевого соуса
растительное масло (для жарки)
соль, перец.
Печень порезать небольшими кусочками. Замариновать в смеси яблочного уксуса и соевого соуса, оствить на 40-60 минут. Лук порезать полукольцами.
s37543790 (200x150, 4Kb)
Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками.
s55146769 (200x150, 5Kb)
На сковороде разогреть растительное масло и выложить замаринованную печень (без маринада). Жарить примерно 10 минут. Добавить в сковороду к печени лук и жарить еще 3-4 минуты. Добавить порезанные яблоки и обжарисвать еще примерно 3 минуты. Следите за тем, чтобы яблоки не расползлись, но достаточно пропеклись и не были сырыми. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!
**************************************************************************
Настало лучшее время для занятий спортом: утренние и вечерние пробежки, велопрогулки и просто выход на природу. Чтобы быть в хорошей форме, посетите страницу http://chelyabinsk.stepo.ru/sport/ и выберите для себя самую лучшую одежду для спорта.
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Рецепт дня.

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт дня.

s00191051 (400x300, 21Kb)
Печень с яблоками.
Печень говяжья или куриная 0,5 кг
1 большая луковица
3 средних яблока
40 гр. яблочного уксуса
40 гр. соевого соуса
растительное масло (для жарки)
соль, перец.
Печень порезать небольшими кусочками. Замариновать в смеси яблочного уксуса и соевого соуса, оствить на 40-60 минут. Лук порезать полукольцами.
s37543790 (200x150, 4Kb)
Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками.
s55146769 (200x150, 5Kb)
На сковороде разогреть растительное масло и выложить замаринованную печень (без маринада). Жарить примерно 10 минут. Добавить в сковороду к печени лук и жарить еще 3-4 минуты. Добавить порезанные яблоки и обжарисвать еще примерно 3 минуты. Следите за тем, чтобы яблоки не расползлись, но достаточно пропеклись и не были сырыми. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!
**************************************************************************
Настало лучшее время для занятий спортом: утренние и вечерние пробежки, велопрогулки и просто выход на природу. Чтобы быть в хорошей форме, посетите страницу http://chelyabinsk.stepo.ru/sport/ и выберите для себя самую лучшую одежду для спорта.
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Мясо с картофелем в рукаве

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картофелем в рукаве

22 (604x357, 140Kb)

 

Ингредиенты:
 
400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)
картофель 6-8 средних шт.
шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
1 помидор
1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).
1 большая луковица (репчатый)
4-5 зубчиков чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/М"ясо

Мясо в пакете Выпечка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в пакете Выпечка

Самый ленивый рецепт !

картофель,шашлык, 024 (700x525, 631Kb)

Мясо свинина - 1кг, лук репчатый - 2шт, сухие травы, лимон - 1шт, соевый соус- 50мл,масло растительное - 40мл, имбирь - опционально,чеснок -4зубчика.

Сделать маринад: смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, натёртый имбирь. Попробовать на вкус, при необходимости добавить ещё соевого соуса, что бы хватило на всё мясо. Чеснок очистить, зубчики нарезать пластинами. Потом добавили крупно нарезанный лук . И дали постоять час-полтора.  Затем всё аккуратно укладываем в пакет для запекания. И в духовку на 200градусов ,  на 1,5 часа! Самое главное — не обжечься! Потому что всё очень горячее!

Рубрики:  Кулінарія/М"ясо


 Страницы: [1]