-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tetiana_2409

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2012
Записей: 49151
Комментариев: 769
Написано: 50587

Выбрана рубрика Печиво.


Соседние рубрики: Шашлики(10), Холодець(36), Хліб(86), Халва(9), Тушонка і консерва домашня(14), Тісто(115), Супи борщі...(186), Соуси(31), Сирники(19), Сир масло...(23), Святвечер(6), Салати святкові(336), Салати(267), Рулети(30), Риба(149), Рецепти(371), Порося(4), Плов(30), Піцца(38), Пиріжки біляші пироги...(404), Печінка(10), Перець(11), Пельмені(54), Паштет(27), Паска і кекси(57), Пампушки рогалики пиріжки,ватрушки...(395), Оладки , деруни(43), Огірки(2), Напитки(196), Налисники(46), Морозиво(33), Масло паста сало(17), Мармелад щербет...(77), М"ясо(21), Курятина(75), Кулінарія випічка(187), Кролик(2), Креми (120), Котлети(179), Ковбаса домашня...(298), Картопля(20), Капуста(9), Кабачки(14), Закуски(115), Заготовки на зиму(146), Еклери пирожене печиво(102), Десерти(321), Гриби(14), Голубці(24), Вареники пельмені манти(89), Баклажани(2), --- Торти(834)

Другие рубрики в этом дневнике: Свята(293), Рукоділля(2570), Поділки(0), Пісні.(124), Одяг(210), Наочність(16), Мої роботи(14), Кулінарія(5807), Краса і здоров"я(99), Корисно(1361), Квіти(1102), Казочки(48), Ігри(25), З пляшок(0), Для дітей(64), Вірші(2), Відео(154), Вишивання(901), В"язані атрибути(2372), Help(605), В"язання(33292)

Потрясающее по вкусу и простоте печенье

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее по вкусу и простоте печенье

Потрясающее по вкусу и простоте печенье (600x600, 91Kb)
Время приготовления: 15 минут.

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости)))

Ингредиенты:

— 2 больших старых банана
— 1 стакан геркулеса
— орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

1. Размять бананы с овсянкой, перемешать.
2. Готовить при температуре 350 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут.

Приятного аппетита!



Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36333

Ларилорхен
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Как приготовить орешки в орешнице?

Пятница, 06 Марта 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить орешки в орешнице?

 

Как приготовить орешки в орешнице?

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ

Пятница, 06 Марта 2015 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ

Рецепт приготовления >>>
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ВОЗДУШНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное печенье: мастер-класс

  •  Автор Монахова Вера


Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ХВОРОСТ "СНЕЖИНКА"

Четверг, 15 Января 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХВОРОСТ "СНЕЖИНКА"

Мука-1 стакан, яйцо- 1шт,сахар 1ст.л, щепотка соды,соль,50 гр
водки,вода-1стакан Муку смешиваем с яйцом,сахаром,солью,содой,водкой.
Воду надо подливать понемногу ,тщательно растирая тесто,чтобы не было
комочков Тесто по густоте должно быть как жидкая сметана. В глубокой
посуде вскипятить 0,5 л растительного масла и поддерживать на слабом
огне. Прогреть форму в масле, затем опустить в посуду с
тестом-болтушкой на несколько секунд так,чтобы тесто не переливалось
через верхний край формы. Форму с налипшим тестом опустить в посуду с
горячим маслом.После сползания теста с формы(можно помочь аккуратно
вилкой) дать ему прожариться до золотистого цвета и вынуть из
посуды.Дать стечь маслу,остывшие присыпать сахарной пудрой. Получаются
очень нежные снежинки и много.

 (450x600, 49Kb)

 (450x600, 86Kb)
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Творожные пряники

Четверг, 15 Января 2015 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пряники

IMG_6541 (700x393, 322Kb)

Вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то. Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.
Ингредиенты:
Для теста:

500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)

Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ПЕЧЕНЬЕ «Конфетка»- что может быть лучше?

Четверг, 15 Января 2015 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ «Конфетка»- что может быть лучше?

Мало найдется вещей проще домашнего печенья. И не так уж много вкуснее...
А уж если вы вдоволь набегались по заснеженной улице, вбежали в дом, раскрасневшись от мороза, потерли ладошки, почувствовали запах ванили и шоколада... Тут уж верно не найти угощения лучше.

Для любителей сладкой выпечки хочу предложить очень простой способ приготовления шоколадного печенья. Нежное, хрустящее и рассыпчатое, с кусочками мягкого шоколада внутри!

523a36fada51451daac4a100a70599d2_XL копия (700x466, 153Kb)


748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)Советую, не прогадаете и очень легкое и быстрое в приготовлении.
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье «Курабье» - песочное печенье, тающее во рту

Вторник, 22 Октября 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Курабье» - песочное печенье, тающее во рту

Печенье из советского прошлого, вкус детства. Для тех, кто не застал то время, краткая характеристика выпечки: рассыпчатое, ароматное и дружелюбное. Такого печенья сейчас не купишь, хоть и состав простейший мука да масло!

img_600 (600x400, 53Kb)

3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Рецепт очень прост, а вкус...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Вторник, 22 Октября 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

4360286_0_6eb60_2ef37499_XL (540x78, 16Kb)

ророр (547x362, 83Kb)
Просто, быстро, вкусно очень!
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам сахарной стороной внутрь, получившийся полукруг снова обмакнуть в сахар и снова сложить сахарной стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье сахарной стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.


4360286_836d3ae46d1d (25x23, 1Kb)
Рубрики:  Кулінарія/Пампушки рогалики пиріжки,ватрушки...
Кулінарія/Печиво

Печенье-пуговицы

Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-пуговицы )))))

Что бы приготовить печенье в шоколаде, нужно купить:

4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л. экстракта ванили
шиколад

Моем руки и приступаем!

Взбейте масло, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.
 

Печенье в шоколаде "пуговицы"


Сформируйте маленькие шарики из теста.



Печенье в шоколаде "пуговицы"


Возьмите крышку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы зделать форму пуговицы.



Печенье в шоколаде "пуговицы"


Берем соломку и протыкаем четыре отверстия в центре каждого печенья. Пуговицы ложим в предварительно нагретую духовку до 180 градусов и выпекаем минут 7-10 до золотистого цвета. После выпечки, дайте остыть пуговицам.



Печенье в шоколаде "пуговицы"


Пуговицы готовы! Осталось дело за шоколадом.



Печенье в шоколаде "пуговицы"


Растапливаем в миске шоколад.



Печенье в шоколаде "пуговицы"


Купаем печенье в растопленном шоколаде.



Печенье в шоколаде "пуговицы"



Охладите печенье, что бы шоколад принялся. Шоколадное печенье готово!

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ПЕЧЕНЬЕ *ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ*

Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ *ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ*

 

5f8eb9f27c19fc6321551803f3e983ba.gif

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Грибочки из.... Оригинальное решение)))

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибочки из.... Оригинальное решение)))

Грибочки из....
Оригинальное решение)))
http://vk.com/public56131641?z=photo-56131641_311007759%2Falbum-56131641_00%2Frev
2Sid4ko0s1k (392x237, 29Kb)
Масло сливочное - 100.00 гр.
Жир свиной топлёный - 200.00 гр.
Мука пшеничная - 5.00 ст.
Яйцо куриное (белок сухой) - 3.00 шт.
Сахарная пудра - 300.00 гр.
Сметана 40% жирности - 5.00 ст.ложки
Сода пищевая - 0.25 чай.ложки
Яйцо куриное (белок) - 2.50 шт.
Сахар-песок - 125.00 гр.
для украшения мак - 0.00 гр.
для украшения морковь - 0.00 гр.

Способ приготовления Грибы из теста

Для приготовления теста берем масло, свиной жир и 2 стакана муки. Все ингредиенты рубим ножом и кладем в морозильную камеру. Яйца разтераем с сахарной пудрой. Добавляем сметану и соду и хорошенько перемешиваем. Полученную массу смешиваем с охлажденной массой. Всыпаем оставшуюся муку и замешиваем крутое тесто.

Разделяем его на 2 части.

Из первой половины теста сформируем "шляпки" грибов. Для этого нужно делаем шарики и приплюснуть их с одной стороны. Внизу у "шляпок" при помощи ножа делаем углубление для "ножек". А чтобы углубления не заплыли, нужно вставляем в них смоченные в растительном масле кусочки бумаги. Сейчас бумагу убераем.

Выкладываем "шляпки" грибов на противень и ставим в нагретую духовку. Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета.

Из оставшегося теста сформируем "ножки" грибов. Каждую "ножку" разрезаем вдоль и выпекаем при 180 градусах до готовности.

Яичные белки взбиваем с сахаром до получения пены. Смазываем белковой пеной половинки грибных "ножек" и соединяем их между собой. При помощи белковой пены соединяем "шляпки" и "ножки" грибов.

Когда грибы склеятся и высохнут их нужно украшаем. Для этого нижнюю часть шляпок и нижнюю часть ножек покрываем белковой пеной и обмакиваем в маковые семена.

Морковь натираем на мелкую терку и отжимаем сок. При помощи кулинарной кисти покрасить "шляпки" грибов полученным соком и даем им подсохнуть.

Выкладываем грибы в корзинку и подаем на стол в виде печенья. Так же можно используем для украшения тортов.

Грибы из теста готовы!
еда (638x250, 286Kb)
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье "Тающие моменты" - нежнее печенья еще не пробовала...

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающие моменты" - нежнее печенья еще не пробовала...

Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!
0_95953_9936bc13_XL (640x426, 198Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)В магазине такое не купишь...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ПЕЧЕНЬЕ ПУГОВИЦЫ!

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ ПУГОВИЦЫ!

ПЕЧЕНЬЕ ПУГОВИЦЫ!
http://vk.com/ratatuy_cook
MTNLkmmAyps (540x342, 38Kb)
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г масла
- 80 г сахара
- 2 желтка
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. какао-порошка

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.
Всего у меня получилось 32 печенья (16 светлых и 16 темных).

Приготовление:

1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.
Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.
Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

2. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.

3. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).

4. Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр - 3 см.

5. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).

6. Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
пуг (439x301, 45Kb)пугг (300x300, 22Kb)
чаек (500x484, 211Kb)
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Нежное печенье "Одуванчики".

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное печенье "Одуванчики".

Одуванчики (592x407, 197Kb)



Ингредиенты:

Тесто:
3 вареных желтка
125 г мягкого сл. масла
1/2 пакетика разрыхлителя
3 ст. ложки сметаны
150 г муки
кукурузные палочки
кокосовая стружка

Глазурь:
1/2 стакана сахара
3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
30 г сл. масла

Приготовление:

Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут на 30.
Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.
Кукурузные палочки (50г) размолоть в блендере и смешать с кокосовой стружкой (25г).
Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси.

Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье медовое

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье медовое

Печенье медовое



Настроение сейчас - выпечка

150 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки мёда, 250 граммов сметаны, 3,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1 чайная ложка соды.



Сливочное масло растопить. В горячее масло положить мёд и размешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния.



Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться и не липнуть к чашке.

Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц.

Выпекать при 200 градусах до зарумянивания (примерно 15 минут).

 (500x375, 70Kb)




 

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ПЕЧЕНЬЕ"Детский сад"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ"Детский сад"

Автор ОКСАНА из поваренка. СПАСИБО ЕЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО. ПЕЧЕНЬЕ МЯГКОЕ.

 (700x525, 127Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

"Молочные коржики из детства"

Среда, 28 Августа 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ежевика0510 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Молочные коржики из детства"



Рецептик тут>>>
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье "Одуванчики"

Пятница, 23 Августа 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Одуванчики"

Печенье "Одуванчики".

Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!
3472645_x7Y5BSER1zw (592x407, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”

Пятница, 23 Августа 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису



Ингредиенты:

- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Приготовление
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Бисквитное печенье

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье

Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить очень нежные и вкусные бисквитные печенья. Их можно обмазывать кремом, поливать глазурью или использовать для приготовления других блюд, например для тирамису.

Бисквитное печенье

Ингредиенты: 

  1. Яйца (1 сорт) – 3 шт.
  2. Мука – 75 гр.
  3. Сахар – 50 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления

4 (500x361, 46Kb)
Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления

Продукты:
-150 г -муки
-75 г -масла сливочного
-1 -яичный желток
-3 стол. ложки -воды
-щепотка -соли

Приготовление:

*В миске смешайте муку и соль.
*Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками замесите тесто, чтобы смесь стала похожа на крошку.
*Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
*Слепите из теста шар и заверните в пленку.
*Положите в холодильник на 30 минут.
*Выпекайте пироги, печенье, корзиночки из песочного теста при 180 градусах.
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье "Пальчики Оближешь"

Суббота, 29 Июня 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пальчики Оближешь"

3877424_99054970_3877424_dXBwH37dAao (545x424, 43Kb)Печенье "Пальчики Оближешь"

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Заварные лебеди с кремом

Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения кремс_ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные лебеди с кремом

Заварные лебеди с кремом

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

мини-прянички (на два укуса) на жжёнке

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мини-прянички (на два укуса) на жжёнке

Уж насколько я не люблю пряники из магазина (особенно со всякими приторными начинками типа варёнки и в глазури ядовитых цветов) настолько мне понравились домашние прянички.

DSC03785 (640x426, 157Kb)
Прянички нам всем понравились, вкусненькие такие. И, что не мало важно, готовятся просто!
898a049ae9b7 (640x426, 115Kb)
235424967 (104x85, 11Kb)Вы не смотрите, что много фото, делается все это гораздо быстрее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: БЫСТРО, ПОЛЕЗНО И ОЧЕНЬ АРОМАТНО

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: БЫСТРО, ПОЛЕЗНО И ОЧЕНЬ АРОМАТНО

Всем нам, без сомнения, еще с детства знаком вкус овсяного печенья, этого замечательного и полезного лакомства для всей семьи. А приготовленное собственноручно, печенье становится вкуснее и полезнее в сто раз!

Ингредиенты, требующиеся для этого рецепта, очень простые и всегда имеются дома под рукой:

200 г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан сахара (я беру поменьше), 2 ст.л. меда, 5 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, 2,5 – 3 стакана овсяных хлопьев №3 (самого мелкого помола), 2,5 – 3 стакана муки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Коржики 80-x годов

Вторник, 18 Июня 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики 80-x годов


,
Фото


Фото

1ст.сметаны
1ст.маргарина(растоплённого)
2ст.сахара(+сахар на посыпку)
3 яйца
ванилин,
1 ч:л сода пищ.-Natron(я беру 1 уп:Backpulver-разрыхлитель,если русскую,то погасить уксусом),
соль
муки прим.500 гр, ВОЗМОЖНО побольще,зависит от размера яиц
по-желанию:аром:капли ,краситель

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)4303628_getImage_11 (640x480, 184Kb)4303628_getImage_9 (640x480, 192Kb)4303628_getImage_13 (640x480, 184Kb)4303628_getImage_14 (640x480, 221Kb)4303628_getImage_21 (640x480, 148Kb)4303628_1 (700x525, 258Kb)4303628_9_1 (700x525, 206Kb)4303628_7 (700x525, 289Kb)4303628_405673_619120844783508_264317081_n (640x480, 75Kb)4303628_482446_619119604783632_1056900966_n (640x480, 152Kb)4303628_getImage_8 (640x480, 184Kb)4303628_kle (600x545, 230Kb)4303628_ioptz (600x386, 144Kb)4303628_getImage_18 (640x480, 183Kb)4303628_getImage_24 (640x480, 182Kb)4303628_getImage_16 (640x480, 188Kb)4303628_getImage_26 (640x480, 186Kb)4303628_7082694_44909700x700 (700x525, 129Kb)4303628_7082664_94593700x700 (640x480, 190Kb)4303628_7082668_92541700x700 (640x480, 179Kb)4303628_7082672_79779700x700 (640x480, 178Kb)4303628_7082659_52706700x700 (700x525, 195Kb)4303628_7082636_24644700x700 (640x480, 182Kb)4303628_7082640_34965700x700 (640x480, 172Kb)4303628_7082645_39495700x700 (640x480, 188Kb)4303628_8259760_41260700x700 (640x480, 114Kb)4303628_7082695_28911700x700 (640x480, 216Kb)4303628_7082696_78066700x700 (640x480, 188Kb)4303628_7082698_24584700x700 (640x480, 200Kb)4303628_7082699_45872700x700 (640x480, 186Kb)4303628_7082701_54975700x700 (640x480, 174Kb)4303628_ezlett_jo (600x589, 279Kb)4303628_jkljkl (600x587, 252Kb)4303628_8259755_56448700x700 (640x480, 142Kb)4303628_8259750_13234700x700 (640x480, 135Kb)4303628_8259752_70248700x700 (640x480, 129Kb)4303628_15 (700x525, 347Kb)4303628_1_1 (700x525, 297Kb)4303628_2_1 (700x525, 269Kb)

4303628_566x438 (556x438, 138Kb)4303628_getImage_6 (640x480, 157Kb)4303628_getImage_27 (640x360, 89Kb)4303628_getImage_20_1_ (360x480, 42Kb)

Источник 1

 

Источник 2

 

Всего доброго Вам и Вашим близким!!!

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "творчество":
Часть 1 - Отрисовки - детское-зверьё... для творчества))
Часть 2 - Отрисовки - весёлые собачки... для творчества
...
Часть 6 - АППЛИКАЦИЯ ИЗ НИТОК. МАСТЕР- КЛАСС
Часть 7 - занятия с бумагой
Часть 8 - Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"



Вообще это печенье не печенье, а легкие пирожные со скучным и заурядным названием "Карамельные язычки"...который я испекла просто так, не делая фото..но когда я увидела результат...я так смеялась)) какие язычки или ракушки...это ГУБЫ!! РОТ!!! ))) вы не поверите. но мы съели целый таз за 1 день..просто если начинаешь их есть - остановится НЕВОЗМОЖНО! Очень вкусно, хрустяще...легко! на следующий день я была вынуждена повторить! Честно, хотела назвать иначе, почему....прочтете ниже!!
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье "Кокосанка"

Пятница, 31 Мая 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Кокосанка"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!



Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1,5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье с плавленным сыром

Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с плавленным сыром


Печенье с (604x453, 64Kb)

Ингредиенты:
Плавленный сырок - 2 пачки
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 1.5 стакана
Яйцо - 2 шт
Сыр твёрдый - 70 гр
Разрыхлитель - 1.5 ч. ложки
Кунжут - 2 ст. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
Нетереть плавленный и твердый сыр, масло на крупной тёрке.
Яйца слегка взбиваем со щепоткой соли и добавляем (пару ложке взбитого яйца оставляем для смазывания теста) к сыру и маслу.
Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем крутое тесто.
Особо не увлекаемся, иначе масло совсем растает.
Раскатываем тесто толщиной примерно в пол-сантиметра, смазываем яйцом посыпаем кунжутом. Режем и выкладываем на противень.
Выпекать в духовке при температуре 190ºС около 2о минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Молочные коржики из детства

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики из детства

Молочные коржики из детства

95003294_large_x_0e784439 (604x453, 52Kb)

Ингридиенты:

Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр

Способ приготовления:
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Быстрое песочное тесто

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое песочное тесто

Ингредиенты::
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.

http://vk.com/feed?w=wall-47118092_173317
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

Среда, 20 Марта 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

КОРЖИКИ К ЧАЮ
  3140201_e95d778a248b1_2_ (640x480, 55Kb)
Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...
Рецепт очень простой:
1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где-то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
Замесить тесто, раскатать, вырезать коржики и печь до готовности.
В рецепте указано не было, но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
 
  

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Вкусное домашнее печенье "Мадлен"

Вторник, 19 Марта 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Анопко_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное домашнее печенье "Мадлен"

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен". А для его приготовления понадобится: 



Ингредиенты: 
- мука - 120 гр, 
- яйца - 2 шт, 
- сахар - 80 гр, 
- сливочное масло - 90 гр, 
- лимонный сок - 1 ст.ложка. 


Приготовление 
1. Подготовить все необходимые продукты. 
Смешать масло, яйца, сахар 
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. 
Взбить венчиком 
3. Взбить все миксером или венчиком. 
Добавить муку 
4. Добавить муку. 
Добавить лимонный сок 
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать. 
Выложить в формы 
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие). 
Классическое печенье "Мадлен" готово 
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/03/blog-post_8.html

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Рогалики с вареньем

Четверг, 07 Марта 2013 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с вареньем

Рогалики с вареньем

Рогалики со смородиновым вареньем
Вкусные хрустящие рогалики из дрожжевого теста с вареньем обязательно порадуют вас и ваших близких.
Тесто готовится на дрожжах и получается очень воздушным. Для начинки можно использовать любое густое варенье или джем, изюм с маком, чернослив с орехом, апельсиновую цедру с сахаром. Рогалики во всех вариантах такие ароматные, аппетитные – устоять просто невозможно :)

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье «Бретон» (утилизация желтков)

Среда, 06 Марта 2013 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Бретон» (утилизация желтков)


Понадобится:

6 желтков2 столовых ложки молока2 стакана муки1 стакан сахара200-250 граммов сливочного масла Приготовление: (слова автора)

Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье со сгущенкой рецепт израильского кулинара.

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье со сгущенкой рецепт израильского кулинара

pechene-so-sgushhenkoy-retsept (598x480, 109Kb)

 

Песочное тесто для печенья:

  • 200 г сливочного масла,
  •  200 г сахарной пудры,
  • 3 желтка,
  • 200 г муки,
  • 200 г крахмала (желательно кукурузного),
  • 1 пачка растворимого пудинга ванильного (80 г),
  •  2 ч. л. разрыхлителя,
  •  1/2 ч. л. соды.
далее
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

СУШКИ-БАРАНОЧКИ С МАКОМ

Суббота, 26 Января 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУШКИ-БАРАНОЧКИ С МАКОМ

b4898c4107b2 (480x360, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Десерти
Кулінарія/Печиво

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

album_pic.php (640x480, 276Kb)
Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Печенье "Солёные крекеры"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Солёные крекеры"

90740140_6 (600x465, 83Kb)

Мука - 125 гр.,сахар - 1/2 ч. ложки,молоко - 60 мл.,растительное масло - 2 ст. ложки,разрыхлитель - 1/2 ч. ложки,семена льна - 2 ст. ложки,соль - 1 ч. ложка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Заварные колечки с творожным кремом

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные колечки с творожным кремом

Рецепт нашла в блоге chadeyka в ЖЖ  http://chadeyka.livejournal.com/
Сегодня испекла. Вкус не передаваемый!! Готовятся очень быстро. У меня на всё ушёл час.
Рекомендую!
IMG_6424 (700x393, 436Kb)

 

Ингредиенты для 12 штук:
140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца

Для крема:
175 гр масла
70 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
70 гр сгущённого молока
250 гр творога (у меня 15% жирности)
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения mari1a1a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису.

Bon Appétit | Лучшие рецепты мира
Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Мука - 90 г
Соль
Сливочное масло - 20 г
Сахарная пудра - 30 г

Приготовление:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

1.
A8Jj-yZ-ahU (600x400, 75Kb)

2.
DIIVAHNwXYc (600x400, 65Kb)

3.
DYme25GbmBM (600x400, 56Kb)

4.
2x1NrP5kGo0 (600x400, 58Kb)

5.
Ax4hzBAoJK8 (600x400, 68Kb)

6.
r7LlYOV1J_E (600x400, 68Kb)
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

ДОМАШНИЕ КРЕКЕРЫ

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КРЕКЕРЫ

x_c0282a94 (604x431, 105Kb)

РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у)

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у)

 

Те, кто постарше, помнят советское овсяное печенье. Продавалось оно в продолговатых картонных коробках. И было посветлее, чем то, которое продают сейчас. И, на мой взгляд, вкуснее...
Какую муку использовать - овсяную или толокно - решать вам, потому что разницы большой между ними нет, можно использовать как муку, так и толокно
Количество воды в тесте варьируется в зависимости от сухости муки (как вы понимаете, всегда есть плюс-минус). Тесто не должно крошиться, оно должно быть мягким, но не липким и хорошо раскатываться.
DSC_0078 (640x425, 138Kb)

9dd26bb964d884034032208ae7ab2d0e (112x83, 3Kb)

получается быстро, вкусно, расходится просто «На ура».
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

таратушки на кефире

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

таратушки на кефире

(Опробовала этот  рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)

 


 

 

Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.


должны вот так раздуться


разделываем вот так


АВТОР   (Оля) 

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=150

Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Вафли - 131 рецепт

Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафли - 131 рецепт

Сообщество на Li.ru: Рецепт вафель

Вафли - 131 рецепт

рецепты вафель


Читать далее
Рубрики:  Кулінарія/Печиво

Без заголовка

Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Fyksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАФЛИ "СЛИВОЧНЫЕ"

Ингредиенты для "Вафли «Сливочные»"

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко сгущенное (1 банка - в тесто; 1 банка вареного - в крем) — 2 бан.
Маргарин — 200 г
Крахмал картофельный — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сода (гашеная) — 1/3 ч. л.
Масло сливочное (для крема) — 300 г
481221 (300x300, 24Kb)
Смешиваем яйца, сгущенное молоко, гашеную соду.
фото Вафли «Сливочные» Маргарин растопить, я это делаю в микроволновой печи.

Вафли «Сливочные» Яйцо куриное Выливаем маргарин к приготовленной смеси и тщательно перемешиваем.
Добавляем к смеси крахмал и муку
Перемешиваем, можно миксером…до однородной массы.
Смазываем разогретую вафельницу сливочным маслом, если же у Вас тефлоновое покрытие, смазывать, наверно, не надо
Выливаем тесто и …выпекаем вафли.
Горячую заготовку для вафли заворачиваем «трубочкой». И оставляем остывать.
Пока вафли остывают, взбиваем миксером варёное сгущенное молоко и размягчённое сливочное масло.
Наполняем кондитерский шприц кремом …и заполняем с обеих сторон вафли сливочным кремом. Используйте самую длинную насадку на шприц для заполнения вафель кремом.
И приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулінарія/Печиво


 Страницы: [4] 3 2 1