САХАРНАЯ ПОМАДКА

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 20:02 + в цитатник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сахарная помадка для обмазки готового изделия

(300x220, 16Kb)

Сахарная пудра-600 грамм
Горячая вода-30 грамм
Сливочное масло – 20 грамм

Сахарную пудру, непрерывно помешивая, растворить в горячей воде, доведя до сметанообразного состояния. Не перегреть! Добавив 20 грамм сливочного масла , тут же начать ей работать.

Рубрики:

Кулінарія/Креми