Цитата сообщения TPABKA Курица в ароматном маринаде



куриное филе - 4шт (или любые другие части курицы)
Маринад:
горчица - 1ст.л.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 6 зубчиков
белое сухое вино - 1/2 стакана
тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
соль, черный молотый перец

Репчатый лук и чеснок мелко порубить.
В миске смешать все ингредиенты для маринада, уложить в маринад курицу и обмазать со всех сторон. Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Разогреть духовку до 180градС.
Филе вынуть, стряхнуть остатки маринада и уложить на противень, застеленный листом пергамента и смазанный маслом.
Запекать до готовности мяса (примерно 20-25минут).

Приятного аппетита!

мое примечание:
- у меня было полусухое белое вино.



http://vk.com/club22990810