Рада приветствовать вас на страничках дневника...

Многие, наверно, помнят, как в первой половине девяностых годов прошлого века, произошел информационный прорыв.

Газеты и журналы запестрели полезными и бесполезными статьями по психологии, ведению домашнего хозяйства, ранее запрещенными публикациями об отношениях полов, и многочисленными советами по здоровому образу жизни и избавлению от любых болезней.

Причем советы встречались и спорные, и непроверенные, и наукой не подтвержденные.

Как-то к нам на работу принесли стопку ксерокопий с рецептами по очищению организма, с помощью которых можно было очистить абсолютно все органы исключительно «народными» средствами.

Практически все сотрудники, воодушевившись доступными способами приобретения здоровья, перепечатали для себя «панацею от всех болезней», я, конечно же, тоже приобщилась ко всеобщему оздоровлению.

Сейчас понимаю, хорошо, что я так и не решилась испробовать эти рецепты на себе. Ведь к ним не прилагалось никаких предупреждений о возможных побочных эффектах и противопоказаниях, а некоторые из них я до сих пор периодически встречаю, но уже проаннотированных по-другому. Например, знаменитая очистка печени маслом и лимонным соком очень опасна и приводит организм к стрессу. А если в организме есть камни, то даже «скорая помощь» может не успеть вовремя. Вот и очистилась бы…

По прошествии времени, публикуемые методы очищения организма и укрепления здоровья становились все более цивилизованными и некоторые из них я смогла опробовать на себе без опаски. Что-то понравилось, что-то не подошло, но по двум из них: про очищение рисом и про активированный уголь для очищения организма, я оставлю отзывы.

Все мы по себе знаем, насколько важна чистота в нашей жизни, мы уютно чувствуем себя в чистой квартире, нам замечательно дышится чистым воздухом, и также хорошо ощущает себя организм, когда он не зашлакован и очищен.

Нам, не понаслышке известно, что представляет собой современная экология, знаем, как неправильно мы питаемся, как много принимаем лекарственных средств, накапливая в организме вредные вещества. По этим причинам чистку организма рекомендуется проводить всем людям, достигшим прекрасного тридцатилетнего возраста. До этого времени проводить ее стоит только по показаниям.

Свекла – привычный всем продукт питания, без которого невозможно представить русскую кухню. Но не всегда ее употребляли в пищу. Изначально наши предки выращивали это растение исключительно в лекарственных целях. Это неудивительно, ведь состав корнеплода изобилует ценными для здоровья человека веществами.

А одним из самых полезных лечебных продуктов из него является свекольный квас, польза, вред и рецепты приготовления которого и будут рассмотрены далее.