Клюквенный кисель |
Клюква - 120 г, крахмал - 3 ст. л., вода - 5 стаканов, сахар - по вкусу.
Клюкву переберем, измельчим при помощи блендера. Зальем клюкву 5 стаканами холодной воды. Поставим на огонь, доведем до кипения и процедим. Опять поставим на огонь, добавим сахар и доведем до кипения.
В половине стакана воды разведем крахмал и аккуратно маленькой струйкой выльем в кипящий клюквенный отвар. При необходимости добавить еще немного воды.
Готовый кисель разольем в чашки, сверху посыплем сахарным песком, чтобы не образовывалась пленка и охладим. Вкусно, ароматно, полезно!
|
Куриный плов в горшочках |
Дневник |
Метки: окорочок морковь.лук репчатый рис соль масло растительное приправа для курицы |
Компот из ягод на зиму |
Компот из вишни – самый вкусный и любимый, как и вишневое варенье с косточками. Процесс заготовки вишневого компота на зиму – прост, а количество потраченного времени зависит от имеющихся у вас ягод.
|
«Рублевый» супчик |
Вообще-то это постный гороховый суп. А такое название мы ему присвоили потому, что несмотря на то что он очень вкусный, он ещё и смехотворно дешевый.
|
Любите компот из персиков? Выращивайте кабачки |
Наталья Корнилова
Компот "персиковый" из кабачков от Агаты
Нет, ей-Богу, была б мужчиной-иностранцем, сама бы женилась только на русской (славянке, то есть!). Это ж экономия какая! Какой полет фантазии! Какая смекалка и изобретательная хитрость!
Если не ленивая, кормить будет по рецептам, придуманным лучшими кулинарами всех веков и народов. Если ленивая, еще лучше – у хозяйки-лентяйки порой такие блюда собственного изготовления рождаются, что просто в голову придти вряд ли могут.
Разместила на одном сайтике рецепт засолки малосольных огурчиков. Сижу, жду рукоплесканий, радуюсь. Приходит на форум мадам одна с Дальнего Востока, подруга моя виртуально-реальная Alisa. Говорит: «Ф-фи, девки, и к чему мучения-то такие? И времени у вас свободного откуда набралось? А я делаю так…»
|
Рецепт приготовления кальмаров с грибами в горшочках |
Кальмары с грибами были у нас вчера на ужин. Вычитал в журнальчике такой рецепт, оказывается в горшочке не только картошку готовить можно, кальмары тоже превосходно получаются.
Записал, чего нужно, и – в магазин, покупать:
|
Компот без стерилизации |
|
Жульен с грибами |
|
Борщ устойчивого свекольного цвета и без поджарок |
|
Свинина с грибами в горшочке |
Требуемые ингредиенты на 4 горшочка: свинина – 800-850г. ,шампиньоны – 400-500г., картофель – 8-10 шт., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., сметана – 8-10 ст. л. чеснок – 4-6 зубчика , масло растительное – 5-10 ст. л. соль и перец.
Готовьте
1. Нарезаем мясо кубиками и обжариваем на сильном огне в масле.
2. Берем другую сковороду и обжариваем грибы, пока из грибов не выпарится влага. Добавляем, нарезанный полукольцами, лук, морковь, натертую на крупной терке, поперчим, посолим, и пассируем пока цвет лука не станет золотистый.
3. Очищенную картошку нарезаем кубиками и раскладываем по горшочкам, примерно по 2-3 картофелины в каждый горшочек. Сверху посыпаем чесноком, мелко рубленным, посолим и зальем все это, кипяченной водой так, чтобы она полностью покрыла картошку.
4. Пассированные грибы, лук и морковь выкладываем следующим слоем, затем выложим обжаренное мясо, зелень, мелко нарубленную и добавим еще пару ложек сметаны, на каждый горшочек.
5. В духовке, в течении 50-60 мин, томим содержимое горшочков при температуре 200-220°С.Поле достаем горшочки и подаем на стол прямо в горшочках, приятного аппетита.
|
Консервированные персики |
|
Курица с картошкой в горшочке |
|
Фасолевый супчик(пост) |
Ингредиенты:
150 г фасоли,
1 луковица,
2 картофелины,
2 зубчика чеснока,
1 морковь,
зелень,
1 лавровый листик,
растительное масло,
соль.
Приятного аппетита!
|
>Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках |
Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках |
| Ингредиенты для "Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках" | |||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
| Рецепт "Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках" | |||||||||||||||||||||||||||
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|||||||||||||||||||||||||||
Серия сообщений "готовим в горшочках":
Часть 1 - Баранина с картофелем и черносливом, тушеная в горшочке
Часть 2 - Печеночники
...
Часть 11 - Горшочек "Смакота"
Часть 12 - Сырники в маковом соусе
Часть 13 - Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках
Часть 14 - Човлент
Часть 15 - Горшочки "Доживем до понедельника"
...
Часть 21 - Капуста с копченой свининой, запеченные в горшочках
Часть 22 - "Что у нас в горшочке?"
Часть 23 - Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке
|
БОРЩ БОЯРСКИЙ В ГОРШОЧКАХ |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=89.2){kind=small}
strannik_fox пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=89.2){kind=small}
foodclub_ru
|
Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка |
|
Горшочек с гречей и грибами |
Дневник |
Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, богатый источник железа, кальция, фосфора, йода, витаминов группы В.
Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
200 г грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
соль,
щепотка свежемолотого черного перца,
масло растительное,
масло топленое
Приготовление:
Читать статью
|
Борщ в горшке по-деревенски |
В своем далеком детстве зимние каникулы мы с братом проводили обязательно у бабушки в деревне.
Все было засыпано толстым слоем снега, а мы с пацанами целыми днями гоняли на самодельных коньках и играли в хоккей на замерзшем озерце прямо посреди огородов.
А затем прибегали в дом. Замерзшие, с красными щеками. В прихожей снимали валенки, облепленные снегом и шубы, и бежали в горницу, где бабушка рогачом с длинной ручкой доставала из печи горшок со свежесваренным борщом.
Это был самый лучший и самый вкусный борщ в мире.
Бабушки давно уже нет в живых. Но у меня есть тот горшок, в котором бабушка варила борщ нам с братом тогда, много лет назад...
И сегодня в Холостяцком ужине бабушкин борщ. Сваренный в бабушкином горшке.
|
горшочки " КРЕЩЕНСКИЕ" |
Дневник |
Горшочки обмазываем сметаной густо-густо! Нарезаем соломкой мясо (у меня были 4 свиные отбивные на ребрышках), солим, перчим. Раскладываем по горшочкам.
Метки: сметана мясо соль перец зелень. картофель духовка |
Без заголовка |
|
| Страницы: | [2] 1 |
