-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в теролька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2011
Записей: 4339
Комментариев: 855
Написано: 9359

Выбрана рубрика Конфеты, халва ,зефир и др..


Другие рубрики в этом дневнике: шьем и вышиваем, рукодельничаем(80), чтобы не забыть(60), холодец,заливное,рулька и прочее(21), хлебушек своими ручками(20), фотошоп(98), фильмы, песни, радиоспектакли и др.(48), тяжелые болезни(49), тыква(6), тортики и все сладкое без выпечки(12), тесто для пиццы, пицца,шаурма,лаваш(24), тесто для пельменей, вареников(21), тесто(104), смайлики(8), сериалы(18), сало(48), салаты(92), сад, огород(47), рыбка:соленая, копченая, вяленая(30), рыбка жареная- пареная и всякая(19), программа ProShow Producer(5), природа, и не только(33), православие(83), похуделочки(14), пост(73), посмехунчики(81), помощь по сайту(3), помидорчики(21), полезные советы, ссылки(14), поздравлялки и разное(81), плейкаст(4), пироги, пирожки,чебуреки, беляши(149), печенье(66), оформление православное поздравление(5), оформление дневника схемы, рамочки(19), оформление дневника(152), оформление благодарики за рецепты(10), отдыхаем(18), омлеты, запеканки, сырники, оладушки(29), огурчики(23), нравится(41), непридуманные истории(16), настойки, наливки,ликеры, и все, что горит(43), нарезочки красивые(16), намазки всякие(5), музыка(21), молочные продукты(40), масочки, волосики , ножки и др.(103), лечение от паразитов(9), куличи, блины, пасхи(17), кулинарные сайты(14), кулинария(257), комп(167), коллаж, клипарт(31), квас, напитки(16), капустка(13), искусство, живопись, музеи(38), интересные сайты(46), интересные видео(23), интересное(87), измеряем без весов(17), здоровье(266), закусочные торты, бутерброды, канапе(42), заготовочки на зиму(87), еда в горшочках,супы, кисели, компоты, какао и др.(35), домашние цветы(15), для праздников(89), для дома(90), для детей (151), десерт(53), грибы(47), вязалки(399), всякое -разное(46), видео, редактирование, слайды,плейеры, флешки(48), варенье(50), в помощь фотографу(244), в помощь новичку(170), булочки, ватрушки, коврижки,сладкие пироги,шарлотк(137), бисквит, тортики(127), скайп(13)
Комментарии (0)

Зефир домашний. Вкуснейший

Вторник, 19 Марта 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!
13 (650x490, 126Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.

Комментарии (0)

Домашний шоколад

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД

Итак, для начала возьмем примерно 200 г какао, 200 г сухого молока,

это все надо тщательно перемешать в сухом виде и просеять.

Затем надо сварить сироп.

Для этого берем 300 г сахара и ¼ стакана воды.


В горячий сироп очень осторожно всыпать сухую смесь с молока и какао.

Все тщательно перемешать.

 Добавить 100 г сливочного масла и снова хорошо перемешать .

Горячая смесь должна получиться, на вид, как густая сметана.

Приготовим формочки, предварительно смазав их сливочным маслом.

Горячую смесь вылить в формочки и дать остыть.  

Главное -надо делать все аккуратно-

чтобы сироп не переварился и шоколад не получился жестким.


http://otvetin.ru/recept/478-kak-prigotovit-shokolad-doma.html

Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.

Комментарии (0)

Зефир

Вторник, 22 Января 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир

11 (350x309, 19Kb)
Делается очень просто и получается очень вкусно.Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук.

1 кг сахара
25 г (2.5 ст.л.) желатина
18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
5 г (1 ч.л.) соды

Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа.В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа.Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут.После этого сахар снять с огня.Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут(горячим). Взбивать на небольшой скорости, лучше всего на единичке.Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.После этого добавить ванильный сахар, соду и взбивать еще 5 минут.Массе дать постоять 10 минут.При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить массу на противень.Поставить в холодильник (НЕ в морозилку) на 3-4 часа.

http://www.love-cook.ru/
Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.

Комментарии (0)

Конфеты *чернослив в шоколаде*

Четверг, 17 Января 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "чернослив в шоколаде"

Источник:  http://olyaw.livejournal.com/
4823956_6735560843_bcec2bc46d_z (640x613, 226Kb)
150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма
50 гр грецких орехов
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
100 гр. темного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.

Домашние конфеты * Рождественская сказка*

Четверг, 03 Января 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

 

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

Если ваши домочадцы большие сластены и вкусной выпечкой их уже не удивишь, тогда этот рецепт домашних конфет - как раз то, что вам нужно! Открою вам тайну, называются они "Рождественская сказка" не спроста - загадайте желание и когда конфетку скушаете в скорости желание обязательно сбывается, проверенно - работает 100%! ;)

4877237_777 (500x375, 137Kb)

Ингредиенты:

Молоко - 25 мл,
 Масло - 15 гр,
 Сахар 3 ст.л,
 Какао порошок - 2 ст. л,
 Изюм - 1 ст. л,
 Кокосовая стружка - 2ст. л,
 Цедра апельсина - 1 ч. л,
 Жареные семечки, либо любые орехи - 0,5 ст.
 Печенье (для крошки).
 
 
Пошаговый рецепт:
 Хотите попробовать вкус "Рождественской сказки" - тогда к вашему вниманию рецепт конфет в домашних условиях.
 
 
   В сотейнике подогреваем молоко  и масло.

4877237_1350067540 (500x375, 88Kb)

Добавляем сахар и непрерывно помешивая, доводим до кипения.

4877237_1350067615 (500x375, 120Kb)

Затем добавляем 1 ст. л. кокосовой стружки, изюм, цедру апельсина. Опять доводим до кипения  и добавляем какао порошок.  Даем смеси покипеть пару минут на слабом огне постоянно помешивая, пока немного не загустеет. Снимаем с огня.4877237_1350068105 (500x375, 126Kb)

 На сухой сковородке обжариваем очищенные семечки или любые орехи, которые вам нравятся или есть в данный момент в наличии. Добавляем их к шоколадной смеси.

4877237_1350068035 (500x375, 136Kb)

Смешиваем крошки печенья и 1 столовую ложку  кокосовой стружки.

4877237_1350068250 (500x375, 84Kb)

Затем берем чайную ложку орехово-шоколадной смеси и обкатываем в печенье с кокосом.

4877237_1350069016 (500x375, 123Kb)

Формируем шарик.

4877237_1350069109 (500x375, 133Kb)

Ну, вот и все - наши домашние конфеты "Рождественская сказа" готовы. Осталось выложить их на тарелочку и поставить на некоторое время в холод, чтобы застыли.

 

 

 

Веселых вам праздников! 
 
 А теперь можно и отдохнуть, посмотрев интересный видеоклип



Приятного Рождества от  Анны Спички!

 

Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 32 - Рождественский стол. Кутья
Часть 33 - Салат с семгой, авокадо и рисом
Часть 34 - Домашние конфеты "Рождественская сказка"
Часть 35 - Свиная вырезка в ореховой панировке
Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.

Подборка рецептов домашних конфет

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашних конфет(14 рецептов)

Конфеты-пирожные

Читать далее

Шоколадно-марципановые конфеты

Читать далее

Трюфели

Читать далее

Трюфель из малютки

Читать далее

Конфеты из мороженого (вкус знакомый с детства)

Читать далее

Самодельные ириски

Читать далее

Жвачки

Читать далее

Мармелад

Читать далее

Конфеты из сухофруктов

Читать далее

Абрикосово-кокосовые конфеты

Читать далее

Конфеты из фаршированного чернослива

Читать далее

Чернослив, фаршированный орешками и в шоколаде

Читать далее

Печенье с черносливом

Читать далее

Цукаты

Читать далее

подборку с форума делала Маша :)http://dom.sibmama.ru/index.php?p=konfety

 

Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.

Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения tantana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний зефир

Читать далее...
Рубрики:  Конфеты, халва ,зефир и др.


 Страницы: 2 [1]