особенное тесто на вареники |
|
Тесто для пельменей и вареников на кефире |
"Согласитесь, что нет зрелища более печального, чем плавающие в кастрюльке тесто и начинка. Столько времени и сил потрачено, чтобы накормить семью домашними пельмешками, а в результате…((( В одной популярной кулинарной телепрограмме певица Анна Седакова готовила вареники с вишней по семейному рецепту. Тесто оказалось настолько простое, эластичное и совершенно не рвущееся при варке, что с тех пор перешла исключительно на этот рецепт. Тесто без яиц. Только два компонента: мука и… кое-что еще. Знаю, что на сайте много украинок. Может быть, подтвердите, что на Украине тесто для пельменей и вареников делают именно так?"
|
Супер тесто на пельмени и вареники |
Супер тесто на пельмени и вареники
Из этого теста можно приготовить пельмени,вареники,и даже чебуреки(без добавления яйца)
Ингредиенты на 1 кг теста
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу
Дальше можно лепить вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
SelenArt
|
Без заголовка |
Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
Ну, ооочень ленивые пельмени |
|
Китайские жареные пельмени. Любимое блюдо моих мужчин |
В китайской кухне великое множества всевозможных пельменей – с разнообразными начинками, с разными видами теста, паровые, вареные, жареные… Предлагаю один из них – мягкое заварное тесто и сочная начинка из свинины и китайской капусты. Такие пельмени можно и сварить, и приготовить на пару, а я их буду жарить, да не просто жарить, а по особой китайской технологии. В результате пельмени будут вареные, но с зажаренным донышком. Вкусно! Попробуйте!
|
Постимся постом приятным - пельмени с рубленой картошкой |
|
Вкусные пельмешки с рыбой |
Предлагаю вашему вниманию - пельмени с горбушей. Пельмени с горбушей мне нравятся тем, что они сочные и очень вкусные.
|
Про пельмени |
|
Чепчики "Оренбургские", Йераш по-Алуштински и Юфакъ-Аш. Вкуснятинка-язык проглотишь |
Дневник |
Садимся повыше и поудобнее, включаем телевизор или музыку, приступаем к возделыванию Их Величества Пельменей!
Метки: мука свинина баранина лук соль перец вода яйца |
Розы - пельмени на пару |
|
То что надо - тонкое тесто для пиццы |
Эти замечательные рецепты , они готовятся без дрожжей и Вам они понравится. Попробуйте раз, может это те рецепты , которые именно Вы искали
мука - 1,5 стакана
яйцо - одна штука
разрыхлитель - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложка
вода - 100 миллилитров
растительное масло - три столовых ложки
Второй способ:
мука - 2 стакана
яйца - две штуки
теплое молоко - 1/2 стакана
оливковое мало - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
|
Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане |
Огромная благодарность автору: Светинька
|
пельмени *Розочки * |
|
Вареники |
|
розочки из мяса и теста |
Мясные "розочки" в тесте
ПОТРЕБУЕТСЯ
Для теста:
3 стакана молока
1 яйцо
0,5 стакана минеральной воды
/Замесить тесто как для пельменей/.
Для начинки:
500 гр мясного фарша
1 луковица
Соль, перец
Яйцо
/Приготовить фарш как для котлет/.
Для соуса:
2 луковицы
2 помидора
150 гр грибов (можно лесные замороженные)
100 гр сливок
100 гр сл. масла
Укроп, соль, перец
|
Мясные деликатесы своими руками часть 2 |
|
Манты с мясом и тыквой
|
Куриная ветчина
|
|
Сало "как копченное"
|
Сальтисон классический
|
|
Сибирские пельмени
|
Колбаса из курицы с черносливом
|
|
Колбаса с сыром
|
Шашлык грузинский
|
Часть первая здесь
|
манты. мастер-класс. |
|
Ленивые вареники с зеленью |
Взять 150-200 гр. творога, одно яйцо, перемешать. Добавить 3-4 столовые ложки муки, снова перемешать. Раскатать колбаской. Нарезать на кусочки и отваривать в соленой воде минуты 3. При подаче посыпать зеленью и добавить сметаны. Кто любит сладенькое - с тесто можно добавить сахар или сверху уже на готовое блюдо посыпать. Ну, или с вареньем или джемом съесть))
|
Без заголовка |
|
| Страницы: | [2] 1 |
