Door to door |
Дневник |
|
Door to door |
Дневник |
|
Такелаж |
Дневник |
|
Стабилизатор напряжения |
Дневник |
|
Сказочные французские рецепты |
Дневник |
Французская кухня отличается изысканностью и напоминает о том, что еду готовят не только для утоления голода, но и для получения удовольствия.
Французы - прирожденные кулинары. У них даже великие писатели прекрасно готовят.
К примеру, Стендаль - автор знаменитого романа "Красное и Чёрное" писал не только романы, но и кулинарные рецепты.
Между прочим знаменитый роман "Красное и Чёрное" в рукописях назывался „Жюльен” ,в честь главного героя - романтического юноши по имени Жюльен Сорель.
И жюльен по рецепту Стендаля тоже назвается Красное и Чёрное (Хотя больше подошло бы Жёлтое и Красное, но это в принципе не важно.)
Для приготовления этого жюльена берем 300 г форели 2 луковицы 150 г сыра твердых сортов 1 ст. л пшеничной муки 150 г сливок 20% жирности молотый черный перец жир для жарки пучок укропа соль. Обжариваем, разливаем в формы, запекаем в духовке.
Подробный рецепт приготовления на сайте Еда и рецепты
Здесь же можно найти рецепт мясо по-французски с помидорами.
Для мяса по-французски берем 160 г филе свинины. "Нарезаем кусками в виде котлеток и слегка отбиваем. Затем посыпаем солью и перцем и обжариваем на свином сале. Маслины и лук тушим до мягкости со сливочным маслом. Шляпки шампиньонов отвариваем. Картофель и помидоры нарезаем на кусочки и обжариваем. Готовые котлетки укладываем на поджаренный в масле хлеб, а на них помидоры. Остальной гарнир красиво раскладываем вокруг мяса. Все это поливаем соусом, который готовим из жира, в котором жарилось мясо. Туда добавляем вино, томатное пюре и немного мясного сока, варим минут 5-10, затем процеживаем через сито. Отдельно к мясу по-французски с помидорами подают салат по выбору."
Мммм... Вкусно.
Кляр для отбивных рецепт тоже интересный.
|
Физкультурные реформы |
Дневник |
|
Кухонное настроение |
Дневник |
|
Автомобили |
Дневник |
|
Йога.ру |
Дневник |
|
Романтичные фото |
Дневник |
|
У окна |
Дневник |
|
Психолог против депрессии |
Дневник |
|
Вечерняя сказка про Forex |
Дневник |
|
Природа и красота |
Дневник |
|
Клиника |
Дневник |
|
Сказочно прекрасный Киев |
Дневник |
|
Деревянные окна, фея и Карлсон |
Дневник |
|
Чудо-подарок |
Дневник |
|
Магия красоты |
Дневник |
|
Магия, фэншуй и перепланировка квартиры |
Дневник |
|