Делюсь своим опытом... Обожаю етот салатик..

Свекла средняя 1шт.(сырая) - почистить. порезать тонкой соломкой...
Морковь средняя 1шт(сырая) - почистить, порезать тонкой соломкой...
Яблоко 1 шт. - почистить , порезать соломкой...
Огурец 1 шт. - почистить , порезать тонкой соломкой...
Картофель средних размеров 2шт. - пожарить фри (мне лень жарить, использую хрустящий картофель в пакетиках)...
Куриная грудка (горячего копчения) 1 шт. - порезать потоньше...

Все компоненты салата выкладываются на неглубокое блюдо (горками, не перемешивая, каждый компонент отдельно) , по кругу, в ценре обычно курица...

Заправка: Майонез + сметана -- 50/50 и 1/3 зубка чеснока...

Каждый берёт себе компонентов столько , сколько хочет...А потом заправляет и перемешивает в своей тарелке...Но можно перемешать и на блюде...Кому , как нравится...
Кода перемешаете , некоторые компоненты салата тапорщятся, поэтому и "ЩЁТКА"...

Но оч вкусный и лёгкий ...Бон аппети....