Вкуснейший салат из баклажанов и вареных яиц

Вторник, 18 Июля 2017 г. 12:25 + в цитатник

Цитата сообщения В_копилочке

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Получается очень вкусный салатик, похожий на грибной по вкусу.

Продукты:
* 4 баклажана,
* 4-5 крутых яйца,
* 2 небольших луковицы,
* майонез по вкусу,
* соль,
* сахар,
* масло для жарки.

Приготовление:

1. Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
2. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь
3. Лук замаринуем, а для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем.
Добавим 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (хорош будет яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл), накрываем и даем настояться.
4. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть.
5. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся вкусом!
121 (604x404, 128Kb)

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат с курицей и черносливом
Часть 2 - Рулетики из кабачка и куриного филе
...
Часть 5 - Капустный салат с кукурузой и яблоком
Часть 6 - Салат с грибами и крабовыми палочками
Часть 7 - Вкуснейший салат из баклажанов и вареных яиц

Рубрики:

кулинария

Метки: салаты овощи

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tecoma/post418196601/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ Рё РІР°СЂРµРЅС‹С… СЏРёС†</a><br/>

РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє, РїРѕС…РѕР¶РёР№ РЅР° РіСЂРёР±РЅРѕР№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
* 4 Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°,
* 4-5 РєСЂСѓС‚С‹С… СЏР№С†Р°,
* 2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,
* РјР°Р№РѕРЅРµР· РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
* СЃРѕР»СЊ, 
* СЃР°С…Р°СЂ,
* РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЂРµР¶РµРј СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№, Р»СѓРє РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё. 
2. Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЃС‹РїР°РµРј СЃРѕР»СЊСЋ Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° 15 РјРёРЅСѓС‚, С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‚РµРєР»Р° РіРѕСЂРµС‡СЊ 
3. Р›СѓРє Р·Р°РјР°СЂРёРЅСѓРµРј, Р° РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РѕР±РґР°РµРј РµРіРѕ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, С‡РµСЂРµР· РїР°СЂСѓ РјРёРЅСѓС‚ РІРѕРґСѓ СЃР»РёРІР°РµРј. 
Р”РѕР±Р°РІРёРј 1 СЃС‚.Р».СЃР°С…Р°СЂР° Рё 4 СЃС‚.Р». СЃС‚РѕР»РѕРІРѕРіРѕ (С…РѕСЂРѕС€ Р±СѓРґРµС‚ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№) СѓРєСЃСѓСЃР°, Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РєРёРїСЏС‚РєРѕРј (50-70РјР»), РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј Рё РґР°РµРј РЅР°СЃС‚РѕСЏС‚СЊСЃСЏ. 
4. Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РЅР° СЂР°СЃС‚Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tecoma/post418196601/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вкуснейший салат из баклажанов и вареных яиц