Дахунпао (дословно, большой красный халат) - легендарный чай, получаемый из листа 6 чайных растений, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь, что в горах Уишань. Признан "богом" всех яньча.



По мнению ученых, возраст этих уникальных чайных растений более 350 лет. До последнего времени чая, выработанного из их листа, в свободную продажу поступало около 20 грамм в год. В 2007 году на сбор их листа будет объявлен мораторий.
В 80-х годах 20 века ученым удалось культивировать дахунпао, в результате чего этот уникальный чай стал доступен не только партийному руководству. И хотя это будет только "однофамилец" легендарного "Большого красного халата", хорошо сделаный современный Дахунпао порадует вас крепким полным вкусом с присущим всем уишаньским яньча "дымком".

Взято: http://www.asiart.ru/wiki/index.php/%D0%94%D0%B0%D1%85%D1%83%D0%BD%D0%BF%D0%B0%D0%BE

О происхождении чая «Да Хун Пао» рассказывает красивая легенда. Однажды император династии Мин ехал на юг с неизлечимо больной матерью. Она была родом из тех краев, и мечтала умереть на родине. Остановившись на ночлег у гор Уишань, император напоил ее чаем из листьев росшего неподалеку куста. Как ни странно, наутро матери стало легче, а еще через неделю она выздоровела. В благодарность император пожаловал чайному кусту, настой листьев которого излечил его мать, свой драгоценный красный халат… С тех пор чай «Да Хун Пао» регулярно поставлялся к императорскому двору.