Самобытный Е Шен, китайский зелёный дикорастущий чай, из ассортимента Интернет-магазина "Chabao.ru".

Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "зелёно-овощной".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~80%); 1-ый - 100%; 2-ой - 80%; 3-ий - 60%; 4-ый - 30%.
Полифенолы - в наличии. (+)
Настой мутноватый, "наваристый".
Аромат пустого чахая: "сладковато-зелёно-овощной".
Вкус заваренного чая: "сладковато-терпковато-овощной" (на промывке) и "терпко-сладковато-овощной" (начиная с 1-ого пролива).
Промывку делать не стоит, лучше пить сразу.
Чай очень неплохо продержался на проливах, так что подходит не только под "традиционное" (разовое) заваривание с настаиванием,
но и под размеренные чаепития проливом.
Лёгкий повседневный чаёк, как раз под жаркое лето.

Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да, сразу.
Потенциал выдержки/дозревания: лучше сразу.

Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov