-Цитатник

Выкройка простых комнатных тапочек - (0)

Выкройка простых комнатных тапочек Выкройка простых комнатных тапочек

Переделки:Плетение мехом. МК - (0)

Переделки:Плетение мехом. МК Добрый день, дорогие мои рукодельницы! Хочу вам предостав...

ШЬЕМ СУМКУ-РЮКЗАК - (0)

Шьем сумку-рюкзак. Как сшить небольшую сумку-рюкзак. Небольшая подсказка, мастер-класс. ...

БАЗОВАЯ ВЫКРОЙКА ПЛАТЬЯ ГОТОВА. А ЧТО ДАЛЬШЕ? ПРИМЕРЫ ОТ О.КЛИШЕВСКОЙ - (0)

БАЗОВАЯ ВЫКРОЙКА ПЛАТЬЯ ГОТОВА. А ЧТО ДАЛЬШЕ? ПРИМЕРЫ ОТ О.КЛИШЕВСКОЙ Базовая выкройка готова...

ВЫКРОЙКА ЛЕГГИНСОВ. - (0)

ВЫКРОЙКА ЛЕГГИНСОВ. Ну что же пришло время представить вам выкройку лосин. Для их постро...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tayna_79

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2012
Записей: 4011
Комментариев: 99
Написано: 4181


РУЛЕТ ИЗ СВИНОГО БРЮШКА ПО-УКРАИНСКИ

Пятница, 16 Января 2015 г. 17:04 + в цитатник
Цитата сообщения tanuuusa Рулет из свиного брюшка по-украински

Рулет из свиного брюшка по-украински

Рулет из свиного брюшка по украински
Вкуснота невероятная…
 
Рулет из свиного брюшка по украински

Ингредиенты:

 

  • Свиная подбрюшина весом около 1,5 кг
  • 100 г соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • Молотый черный перец, чеснок

Соль смешать с сахаром и крупно молотым перцем:

Рулет из свиного брюшка по украински
Тщательно натереть смесью брюшину:
Рулет из свиного брюшка по украински
Посыпать измельченным чесноком:
Рулет из свиного брюшка по украински
Свернуть как можно более плотно рулетом. Зафиксировать ниткой со всех сторон:
Рулет из свиного брюшка по украински
Затем обмотать несколькими слоями пищевой пленки:
Рулет из свиного брюшка по украински
Сложить сверток в два пакета и плотно завязать:
Рулет из свиного брюшка по украински
Поместить в большую кастрюлю. Залить водой. Варить при слабом кипении 2 часа. Остудить прямо в воде:
Рулет из свиного брюшка по украински
Удалить пленки и нитку. Завернуть в пищевую бумагу и поместить в холодильник под груз на ночь:
Рулет из свиного брюшка по украински
При подаче нарезать поперек ломтиками:
Рулет из свиного брюшка по украински

источник

Рубрики:  Кулинария/Мясные рулеты, БУЖЕНИНА
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку