http://trattoriadamartina.blogspot.com/2011/01/cristalli-di-zucchero-homemade.html


нужно:

3 части сахара
1 часть воды
1 банка
деревянные палочки для шампуров

Порядок действий:

Вырезать деревянные палочки в 2 / 3 их высоты и присоединиться к ним с клейкой лентой к форме креста. В маленькую кастрюлю залить воду и довести до кипения. Теперь добавьте сахар, помешивая , чтобы растворить как можно больше. Если хотите, то вы можете добавить несколько капель пищевого красителя. В этот момент отключить горелку и перелить раствор в стеклянные банки. Закрепить крест на краю банки и убедиться, что вертикальная палка по-прежнему в растворе. Затем накройте банку для предотвращения попадания пыли. Теперь остается только ждать около недели, и ваши кристаллы на палочке будут готовы, но каждый день нужно нарушать кристаллы что будут формироваться на поверхности, убирать палочку, переливать раствор в чистую банку и вставлять обратно палочку. Держите бастион с кристаллами сахара в сухом, прохладном месте и использовать его, чтобы подсластить чай, травяные чаи, и т.д. ... Можно также использовать для подарка, одна или две палочки вместе с пакетами из травяным чаем или с чашками , или с домашним печеньем!