Сёмга малосольная за 2 часа |
Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности
| Рубрики: | кулинарные рецепты |
Svetlana-V обратиться по имени
Суббота, 26 Ноября 2011 г. 20:29 (ссылка)
Исходное сообщение taviko
Сёмга малосольная за 2 часа
Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности
Нежная форель с медом
Сёмга малосольная
Малосольная рыба "По-фински"
Красная рыба, засоленная сухим способом
Семга пряного посола
Форель, Семга малосольные (с водкой)
Вкуснейшая засолка семги
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
