Обалденный заливной манник, простой как две копейки.
Это так вкусно и быстро, и просто, и дешево, и главное получается такой БОЛЬШОЙ пирог.

Рецепт манника:
Кефир, йогурт, ряженка, сметана или кислое молоко – 0,5 л
Манная крупа – 0,5 л
Мука – 0,5 л
Сахар – 0,25 л
Ванильный сахар – 1 пакетик
Соль – 0,5 ч. ложки
Сода пищевая – 1 неполная ч. ложка + 1 ст. ложка уксуса
Разрыхлитель – 1 пакетик (15 г)
Растительное масло без запаха – 0,17 л
Яйца куриные – 2-3 шт.
По желанию изюм, цукаты, орехи, не сочные фрукты… все что угодно
Жир или масло для смазывания формы

Для заливки пирога:
Сметана – 400 г + 2-3 ст. ложки сахара
Можно залить сливками или молоком – тоже вкусно