Пирожное "Детство" с творожным суфле

Четверг, 18 Августа 2016 г. 15:47 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2835299_DETSTVO (700x420, 52Kb)

Рецепт из старой записной книжки, такого рецепта на сайте не нашла.

Ингредиенты для "Пирожное "Детство" с творожным суфле":

Мука пшеничная — 350 г

Сметана — 3 ст. л.

Масло сливочное (100 г - в тесто; 100 г - для суфле) — 200 г

Сахар (100 г - в тесто; 150 г - для суфле) — 250 г

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Яйцо куриное (1 шт. - в тесто; 1 шт. - для суфле) — 2 шт

Мед — 1,5 ст. л.

Творог — 500 г

Крахмал — 2 ст. л.

Ванилин

Рецепт "Пирожное "Детство" с творожным суфле":

Пирожное "Детство" с творожным суфле ингредиенты

Смешать размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед, сахар (100 г), сметану, разрыхлитель.

Хорошо перемешать, добавить муку.
Замесить тесто, положить в холод на 40 мин.

Разделить тесто на 3 части.
Форму застелить пекарской бумагой.
Мокрыми руками распределяем тесто (тесто липнет к рукам, но муки не добавлять).
Выпекаем 3 коржа при 180 град. до золотистого цвета.