ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Читать далее...

Яичный салат

Салат делается легко и просто. Отвариваем яйца, измельчаем, режем лук, смешиваем, соль/перец, чуть раст. масла.

яйца (4-6 шт.)

зеленый лук (2-3 пучка)

 

Приятного аппетита!

Мясной пирог

рецепт с Bon Appétit | Лучшие рецепты мира Мясной пирог Ингредиенты: для теста: сливочное масло — 1/2 стак сметана — 1 стак яйцо — 1 шт сода для выпечки — 1/4 ч.л соль — 1/4 ч.л. мука — 2,5 стак для начинки: баранина — 450 гр локовица — 2 шт картофель — 2 шт соль — 1 ч.л. черный перец — 1/2 ч.л. кумин — 1/2 ч.л. яйцо — 1 шт Приготовление: 1. В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль. 2. Добавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски. 3. Если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить. 4. Разделить тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону. 5. Разогреть духовку до 375F. Тонко покрошить лук. Нарежьте мясо и картофель на маленькие кубики. Добавьте специи и все хорошенько перемешайте. 6. Раскатайте большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой. Наполняем пирог начинкой. Оставьте немного места по краям. Закрываем начинку второй частью теста, запечатываем края. 7. Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога.Сделайте небольшие надрезы.Выпекайте пирог до золотистого цвета.

Золотистые оладушки из рыбы

 

Читать далее...

Торт "Творожный" сковородошный быстрый

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43924127478/Tort-%2...y%22-skovorodoshnyiy-byistryiy
Творожный тортик на сковороде по рецепту Татьяны Венгель.

Тесто :
250 гр творога,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 ч.л.соды ( разрыхлитель),
соль,
мука чуть более 2х стаканов

Крем:
750 г молока,
1 стакан сахара,
2 яйца,
4 ст.л. муки,
можно добавить сок лимона

РЕЦЕПТ

200 рецептов с яблоками

http://mad-mad1959.blogspot.com/2012/05/200.html

Пребранац – запеченная фасоль по-сербски

Простое блюдо из фасоли поражает своим необыкновенно богатым вкусом.

далее

Львовский сырник

Очень - очень вкусный десерт по рецепту Дарьи Цвек

Читать далее...

Подборка рецептов консервирования огурцов и блюда из них

Очень большое количество рецептов , предоставлено в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт.

Читать далее...

Помидоры, маринованные за 30 минут

Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova



По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!


читать рецепт

"Семга" 2 способа приготовления

Танцы от плиты и до компа!!!! быстрый танец!!

Нам требуется всего- то ничего!! Семга , соль, перец, сок лимонный, имбирь тертый , майонез, смесь трав.
Берем рыбу, очищаем от чешуи, нарезаем небольшими кусочками.

Для того что бы у нас получились красивые стейки, отрезанный кусок рыбы разрезаем со стороны мякоти на 2 части не прорезая кожу, и выворачиваем шкуркой вниз. Получается стейк, который легко прожарить.

Если стейк несколько длинноват,  нижнюю часть которая идет к брюшку подрезать и отложить, я из этих частей пеку пироги.

Затем готовые стейки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать травами,  сложить в чашку положить в неё 2 стл сметаны, или майонеза, я добавляю имбирь ( имбирь натерла на терке добавила чеснок пропущенный через чеснокодавилку, и поставила в баночку в холодильник.)



Мариную недолго минут 15, смотря чем занята если время есть начинаю жарить, если нет поставьте в холодильник пущщщай стоит до времени!! жарю на грилевой сковороде с двух сторон минуты по 3 на каждую сторону.

Рецепт №2

Для запекания в емкость кладу фольгу, смазываю маслом, и укладываю стейки. Закрываю фольгой, ставлю в разогретую до 200гр духовку на 10минут, затем фольгу раскрываю и вновь ставлю в духовку до зарумянивания. Детям очень понравилась рыбка  запеченая в фольге.

Семга на гриле.

Семга запеченая в фольге.

очень вкусные, мягкие ПЫШКИ "Совсем не хуже магазинных, а наоборот!"

Обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Это самые вкусные пышки... которые я ела!

Большие и воздушные пончики или как их называли раньше - пышки. Совсем недавно, практически на каждом углу, можно было встретить пышечную. Каждый спешил отведать горячих, жаренных пончиков/пышек, обильно присыпанных сахарной пудрой. Давайте сегодня устроим пышечную дома и приготовим дрожжевые пончики вместе и, попивая горячий кофе, окунёмся в атмосферу былых времён. А аромат пышек соберёт за круглым столом Вашего дома всех родных и даже соседей, заглянувших на чаепитие. Итак, готовим.

Дрожжевое тесто для вкусной домашней пиццы

 

3 порции

теплая вода - 400 мл
сухие дрожжи - 2 чайн. ложки
сахарная пудра - щепотка, соль - 1 чайн. ложка
мука - 4 стакана, оливковое масло - 50 мл

Тесто:

Смешать воду, сахар и дрожжи в литровой емкости. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 15 мин. Водичка должна начать пениться.

Просеять муку, сделайте углубление, вылить воду с дрожжами, добавить 50 мл оливкового масла. Замесить тесто. Вымешивать руками 10 минут. Тесто должно отлипать от рук и от емкости.

Накрыть тесто полотенцем, оставить на полчаса в теплом месте. Тесто должно подняться в 2 раза.

Начинку для пиццы фантазируем сами!:)

---

Каждый мечтает, чтобы медкнижка за 1 день была изготовлена без очередей и утомительных ожиданий. Такую услугу оказывает медицинский сервис. Законно, быстро, недорого!

 

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка слова и фото рецепта Ирина Моисеева (Ашурова)   Для начинки - Обжарить лук, грибы, смешать с готовымобжаренным мясным фаршем (если фарш сухой, добавить в него немного бульона ипротушить до мягкости), подсолить и поперчить начиночку. В форму выложить половину картофельного пюре,разровнять, уложить начинку, разровнять, затем остальное пюре, разровнять. Верхсмазать густо сметаной или майонезом и запекать в разогретой духовке дозолотистого цвета. Ariny6ka

Как приготовить салат с помидорами, зеленью и моцареллой

Сейчас еще пока не сезон свежих помидоров, но скоро этот незатейливый и вкусный салатик станет очень актуален. Салат замечательно дополняет свежая зелень – базилик и руккола.
Что понадобится для приготовления

Десять спелых помидоров
Одна луковица (желательно красная)
Два шарика моцареллы
Небольшой пучок рукколы
Листья свежего базилика
Три столовых ложки растительного масла
Столовая ложка бальзамического уксуса
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Помидоры нарезаем дольками, лук – тонкими полукольцами. В салатник выкладываем помидоры, лук, половину листьев базилика. Поливаем двумя столовыми ложками масла, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец. Отставляем в сторону.

Читать далее...

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...

невероятно вкусный,нежный, элегантный САЛАТ с жареным кабачком

 

Этот салат вполне стандартный - свежие помидоры , заправленные тем, что вам больше нравится. Но к ним добавлен мягкий, обжаренный кабачок. Изюминка этого салата, когда гости очень долго гадают, из чего он.

Суп:"Любимчик семьи".

Этот суп всегда пользуется огромным успехом у моей семьи,он прост в приготовлении очень вкусный!

ДАЛЕЕ мастер-класс

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)

Автор фото и текста:elena_fialka
 

Читать далее...

Курица по-испански

 

Читать далее...

ПОЛЕЗНО !!!ОЧЕНЬ НУЖНО КАЖДОМУ!!! 100 %

Ссылки на оригинальные и спецефические кулинарные сайты. Жмите на картинки. Последние рецепты блюд из лаваша Все самое вкусное Поиск рецептов по картинкам. Сколько времени варить некоторые продукты питания На сайте Вы найдете разнообразные рецепты для хлебопечки: дрожжевого белого домашнего хлеба, ржаного хлеба, французского хлеба, хлеба на квасе, хлеба с отрубями, хлеба с разными добавками, а также рецепты кексов, шарлоток, куличей, булочек, рецепты теста. Рецеты для хлебопечек Рецеты для духовок Другие рецепты Хлебные смеси Мучные смеси Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ Ингредиенты Мука Кондитерка

Серия сообщений "П О Л Е З Н О Е":
Часть 1 - СЛАЙД-ШОУ как сделать
Часть 2 - шатер от мух
...
Часть 34 - НАБОЛЕЛО!!!
Часть 35 - ПИШИТЕ свои обращения с просьбой в СТЕНУ ПЛАЧА
Часть 36 - ПОЛЕЗНО !!!ОЧЕНЬ НУЖНО КАЖДОМУ!!! 100 %

ЛОСОСЬ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Этот рецепт совершенно волшебный. Рыба по нему получается воздушная, сладкая, с чудесным апельсиновым ароматом. Попробовав такую рыбу один раз, захочется оставить этот рецепт в своей кулинарной записной книжке навсегда.

Читать далее...

СЁМГА В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ

РЕЦЕПТ

"Халва" 46 рецептов

 

"Халва" 46 рецептов   Халва по-гречески Халва фисташковая Халва из кукурузы Халвайтар (жидкая мучная халва) Грис-халва Халва из грецких орехов с медом Халва из грецких орехов Халва ореховая с коноплей Халва ореховая с лапшой Халва из муки с морковью и орехами Халва из подсолнечных семечек (I) Халва из подсолнечных семечек (II) Халва из манной крупы Халва из ядрышек урюка (магиз халва) Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва) Халва желтая по-тунисски Халва из манной крупы болгарская Халва с медом армянская Халва домашняя, как ее готовят в Армении Аришта-халва армянская Акалва Халвайтар (жидкая мучная халва) Косхалва Халва из манки Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом Бадрок (халва из жареной кукурузы и грецких орехов) Халва манная с карамелью Ахлуа - халва по-абхазски Тыквенная халва Халва домашняя (I) Халва домашняя (II) Халва из моркови Халва из миндаля Халва из кунжута Влажная халва с медом Халва по-сирийски Арахисовая халва Халва из манки с изюмом и кедровыми орешками Халва из манной крупы и гороховой муки Халва с молоком по-узбекски Халва ореховая по-индийски Халва с ванилью Халва из батата или картофеля по-индийски Халва сахарная по-таджикски Халва из пшена Решид - халва

 

Куриные ножки с розмарином и картофелем

Читать далее...

Луковые оладьи



1,5 ст. обычной муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
1 ст. зеленого лука, только зеленую часть
Читать далее...

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ

РЕЦЕПТ

Конфеты "Peanut butter balls"

Время приготовления: 40 мин Порций: 50 Калорийность: 36 кКал на порцию


Вам понадобится:

Арахисовое масло 80 мл Сахарная пудра 80 г
Сливочное масло 10 г Сухари панировочные 5 ст.л.
Шоколад 100 г

Очень вкусные конфеты, от которых просто невозможно оторваться. Сладкоежки обязательно оценят это калорийное, тающее во рту лакомство! Если не ошибаюсь, американцы готовят эти конфеты на Рождество. Или просто покупают их в магазине.
Читать далее...

Торт с ореховым кремом

Сахарную пудру, яичный желток и ванильный сахар растереть до образования устойчивой пены. Добавить муку, просеянную с пищевой содой, а затем круто взбитый яичный белок. Выпекать в не слишком большой смазанной жиром разъемной форме на умеренном огне приблизительно 45 минут. Перемешать сливочное масло, сахарный песок, яичный желток и молоко, добавить растертые орехи и при желании еще и несколько капель лимонного сока. Этот крем выпустить из отсадочного мешка с широкой трубочкой на охлажденный торт.

Продукты: 150гр сахарной пудры, 5 яиц, соль, 1 пакетик ванильного сахара, 150гр муки, около 1/4 ложки пищевой соды, 125 гр сливочного масла или маргарина, 125гр сахара, 1 яичный желток, 3-5 ст.л. молока, 125гр растертых орехов.

Советы: Желток следует растирать с сахарным песком до образования пены.
У форм для выпечки тортов смазывать жиром только дно или покрывать его пергаментной бумагой.

ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов.



Окрошка классическая
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на квасе. Окрошка бывает и на кефире, и на фруктовом настое. Но окрошка классическая готовится только на квасе.
 квас для окрошки, мясо отварное, огурец, картофель, яйца, лук зелёный, сметана, соль, сахар, горчица, укроп, петрушка
Окрошка
Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )
 квас, картофель отварной, яйца, мясо копчёное, огурец, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, сметана
Грибная окрошка
 грибы солёные, сметана, лук зелёный, хрен, картофель, квас, зелень укропа, соль
Грибная окрошка (по-удмуртски)
 квас, грибы солёные, грибы маринованные, сметана, лук зелёный, картофель, хрен, соль, укроп
Грибная окрошка с бобами
 квас, огурцы свежие, огурцы солёные, грибы солёные, яблоко, яблоки мочёные, картофель отварной, свекла, бобы, горчица, перец чёрный молотый, сахар, соль, сметана...
Закуска «Окрошка»
 мясо жареное, куриное филе, луковицы, огурцы солёные, свекла отварная, сметана, квас, лук зелёный, капуста квашеная, слива маринованная
Заправка в окрошку (на 1 литр окрошки)
 сметана, горчица, сок лимона, цедра лимона, перец чёрный молотый
Заправка для окрошки
 сметана, горчица, сок лимона, цедра лимона, перец чёрный молотый
Мацнабрдош (окрошка)
Армянский вариант окрошки - на мацуне.
 мацун, яйца, огурец, зелень петрушки, кинза, укроп, лук зелёный, сметана
Мещерская окрошка
 картофель, укроп, лук зелёный, соль, сахар, яйца, сметана, салат, мясо мягкое, колбаса, квас
Мясная окрошка
 говядина отварная, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, квас, зелень петрушки
Овощная окрошка
 квас, картофель, свекла, огурец, яблоко, лук зелёный, яйца, сметана, сахар
Овощная окрошка
 квас, сметана, картофель, репа, морковь, яйца, огурец, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, горчица, сахар, соль
Окрошка
 картофель, зелень петрушки, лук зелёный, огурец, соль, перец, сметана, говядина, квас
Окрошка
 квас, картофель, свекла, огурец, лук зелёный, сметана, простокваша
Окрошка
 квас, мясо любое, колбаса, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, соль, горчица, сметана
Окрошка
 сметана, квас, горчица, телятина, говядина, огурец, лук зелёный, каперсы, петрушка
Окрошка
 квас, яйца, сметана, лук зелёный, укроп, соль
Окрошка
 квас, картофель, огурцы свежие, морковь, свекла, яйца, мясо отварное, сметана, соль, сахар, зелень
Окрошка Ашхабадская
Мясная окрошка по-ашхабадски готовится на чале - смеси кефира и воды.
 баранина, лук зелёный, огурец, огурцы солёные, сметана, яйца, укроп, соль, вода, кефир
1010Окрошка весенняя с пестиками полевого хвоща
 квас, картофель отварной, яйца, щавель, хрен тёртый, пестики хвоща, песок сахарный, сметана, колбаса, горчица, соль
Окрошка грибная
 квас, грибы солёные, картофель, морковь, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, горчица, сахар, соль, зелень укропа
Окрошка грибная
 квас, грибы солёные, лук зелёный, картофель, хрен, укроп, сметана, соль
Окрошка из дичи и телятины
 рябчик, телятина отварная, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, квас
Окрошка из жареной рыбы «Лето»
 филе рыбы, мука, масло растительное, огурцы свежие, яйца, зелень, лук зелёный, уксус, соль, квас, сметана, картофель
Окрошка из птицы или дичи
 мясо птицы, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, сметана, сахар, горчица, квас
Окрошка из свекольных листьев
 вода, сметана, кефир, свекла, огурцы свежие, яйца, уксус, зелень укропа, соль
Окрошка из сушеной рыбы
 рыба морская, лук зелёный, редька, квас, укроп, соль, картофель, сметана
Окрошка из щавеля
 щавель, картофель, огурец, мясо отварное, яйца отварные, вода, сироп сахарный, сметана, лук зелёный, укроп, соль
Окрошка картофельная с яблоком и гранатовыми зернами
 квас, картофель, свекла, огурцы свежие, яблоко, зерно, яйца отварные, лук зелёный, сметана, сахар, зелень петрушки, горчица, соль
Окрошка майская
 мякоть говяжья, лук зелёный, зелень укропа, яйца, огурец, редис, квас, корень, соль, сахар, сметана
Окрошка мясная
 говядина, квас, лук зелёный, огурцы солёные, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп
Окрошка мясная
 квас, горчица, сахар, огурец, яйца, сметана, масло растительное, лук зелёный, укроп, хрен, соль, говядина, телятина, ветчина
Окрошка мясная
 квас, яйца, говядина отварная, телятина отварная, ветчина, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, соль, хлеб ржаной, сахар...
Окрошка мясная
Традиционный летний холодный суп – окрошка, рецепт приготовления на квасе.
 говядина, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, квас
Окрошка мясная
 квас, говядина, окорок, язык, огурец, луковицы, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, зелень укропа
Окрошка мясная
 квас, говядина отварная, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, сахар, горчица, соль
Окрошка мясная
 квас, говядина отварная, телятина отварная, язык отварной, огурец, лук зелёный, сметана, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, горчица, сахар, соль
Окрошка мясная
 квас, мясо отварное, огурец, картофель, лук зелёный, сметана, яйца, укроп, сахар, соль
Окрошка мясная
 мясо жареное, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, эстрагон, соль, перец, сметана, квас, щи
Окрошка мясная
 квас, говядина, телятина, ветчина вареная, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, зелень, сахар, соль
Окрошка мясная
 квас, говядина, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп
Окрошка мясная
 говядина, квас, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, соль
Окрошка мясная на кефире
 кефир, вода кипяченая, говядина отварная, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, картофель отварной, сахар, соль, зелень, сметана
Окрошка мясная на кефире
 кефир, вода кипяченая, мясное ассорти, огурцы свежие, лук зелёный, сметана, яйца, сахар, горчица
Окрошка мясная по-русски
 квас, мясо отварное, огурцы свежие, редис, картофель отварной, яйца отварные, лук зелёный, укроп, сметана, горчица, соль, сахар
Окрошка мясная с донником
 говядина отварная, картофель отварной, лук зелёный, огурец, листья, сметана, яйца отварные, соль, сахар, горчица, квас
Окрошка мясная с зеленым луком и сметаной
 баранина, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, укроп, кумыс
Окрошка мясная с картофелем и красной капустой
 квас, говядина отварная, свинина, баранина, ветчина, колбаса, огурец, картофель отварной, капуста краснокочанная, лук зелёный, яйца отварные, сметана, горчица, сахар...
Окрошка мясная сборная
 квас, мясо, колбаса вареная, сосиски, сардельки, огурец, редис, картофель отварной, яйца отварные, лук зелёный, укроп, сметана, горчица, соль, сахар

Другие рецепты смотрите по ссылке - http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=322&page=2#rcp_list

волшебно-вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ с нежным вкусом

Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто удивлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья!

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!

Сметанный торт-суфле с клубникой.

Огромная благодарность автору: Olli.kisa


Я просто влюбилась в этот торт, он такой нежный и воздушный, суфле просто тает во рту, а бисквит очень мягкий. Еще он меня привлек своей не сладостью (я не люблю приторные торты, а этот в самую меру). Очень советую вам приготовить его, тем более начинается ягодный сезон.

читать рецепт

Запеканка из цветной капусты на хлебе.....

                                                                                    ...второе дыхание хлеба...

Получается очень вкусный гарнир, а если поиграться с начинками, например добавить туда мясо или грибы, это может стать и основным блюдом.

   

Фото и рецепт от ais20
Ингредиенты:
500 г цветной капусты
1 крупная морковь
1 крупная головка репчатого лука
5 куриных яиц
200 мл молока
150 г хлеба (хлеб можно любой, у меня был кукурузный)
1 плавленый сыр (100 г)
мускатный орех
соль
перец.

Тыц-тыц-тыц

Торт- суфле " Халва и клубника" (без выпечки)

Огромная благодарность автору: veron123


Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

читать рецепт

Рулет сырный с грибами и курицей

Красивая и вкусная закуска к праздничному столу и не только

Читать далее...

Куриный рулет с шампиньонами

Простые продукты , я бы сказала , немного времени и вкусный рулет на столе.

 

Читать далее...

Курица в кефире с базиликом или Чем накормить мужчину

Безумно вкусная курочка, маринованная в кефире.... Нежное, вкусное мясо.



Если утром, перед уходом на работу замариновать курицу, то вечером на ужин у вас будет превосходное ароматное блюдо! Гарнир к нему может быть совершенно любой.

Картофель "Фаберже" или новый взгляд на деруны

Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.

БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Читать далее...

Творожники с черной смородиной.

Читать далее

Торт «Гнездо глухаря»

	Для теста: 2-3 столовые ложки меда; 0,5 стакана сахара; 2 яйца; 0,5 ч. ложки соды; мука; грецкие орехи. Для пропитки №1: 500г сметаны; 5 столовых ложек сахара. Если сметана густая можно разбавить кефиром. Для пропитки №2: 2 банана; 2-3 столовые ложки вареной сгущенки.

Читать далее...

Торт из блинов

	Печём блины))) начинка: ОРЕХИ (любые, на ваш вкус) ЧЕРНОСЛИВ КУРАГА все эти ингредиенты в блэндер потом перемешиваем со сметаной, сахаром и ванилином

Читать далее...

Торт «Гнездо глухаря»

	Для теста: 2-3 столовые ложки меда; 0,5 стакана сахара; 2 яйца; 0,5 ч. ложки соды; мука; грецкие орехи. Для пропитки №1: 500г сметаны; 5 столовых ложек сахара. Если сметана густая можно разбавить кефиром. Для пропитки №2: 2 банана; 2-3 столовые ложки вареной сгущенки.

Читать далее...

Торт сметанный.

	Ингредиенты: 2 яйца 80гр + 2 ложки сахара 70 гр. муки крупчатки 50 гр. картофельного крахмала 1 ложка разрыхлителя к тесту 1/2литра 30% сметаны 1 ложка какао 2 ложки лимонного сока 1 большой лимон с тонкой кожурой 1 ложка сливочного масла Немножко сахара

Читать далее...

Венгерский суп-гуйяш c чипетке по рецепту К. Гунделя

Есть очень интересный вариант приготовления , в суп добавляется тесто

Читать далее...

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/64834/

 

• Филе куриное — 800 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Шампиньоны — 250 г
• Сыр твердый — 100 г
• Кожа куриная
• Специи (соль, перец, по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Яйцо — 2 шт
• Майонез
• Кетчуп

КалорийностьКалорийность рецепта 56 КкалРецепт "Куриный рулет "Вкуснее не бывает""

Куриное филе и капусту пропустить через мясорубку.

Посолить, поперчить, добавить яйца, тщательно перемешать.

Грибы нарезать, обжарить на растительном масле.

Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать, обжарить на растительном масле. Смешать грибы с луком и морковью.

На куриную шкуру выложить ровным слоем фарш.

Сверху лук+морковь+грибы.

Сыр натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем.

Аккуратно свернуть в рулет. Можно обвязать нитками, но я этого не делаю - рулет и так хорошо держит форму.

Готовые рулеты выложить в форму. Смазать сверху (майонез+кетчуп). Запечь в горячей духовке 30-35 минут.

Вот, что в итоге у меня получилось.

Рулет получился сочным, нежным (благодаря капусте). Прекрасно режется на красивые кусочки!  Приятного аппетита!

 

Карпаччо из говядины

Карпаччо - традиционная итальянская закуска-  блюдо из тонко нарезанных ломтиков мяса: говядины, курицы, лосося...

Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобится очень острый нож или специальная машина для резки мяса, потому что ломтики должны быть нарезаны достаточно тонко. Если вы хотите приготовить карпаччо из говядины, то вырезку необходимо предварительно завернуть в пленку и положить в морозильную камеру. Наиболее распространён способ подачи карпаччо с сыром пармезан, салатом руккола и томатами черри, что придает блюду более пикантный вкус. Блюдо заправляется смесью оливкового масла первого холодного отжима и уксусом, либо лимонным соком.

Вариантов приготовления карпаччо очень много, предлагаю вам один из самых лучших рецептов.

 

Карпаччо из говядины с рукколой

 

 

 Смотрим несложный рецепт приготовления