Помидоры соленые с горчицей

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 18:10 + в цитатник

Цитата сообщения Туанетта

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мои любимые - Помидоры соленые с горчицей

В чистые сухие банки уложить:
венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян)
листья черной смородины (3-4 шт)
чеснок (1-2 зубчика)
корень хрена
1/2 красного острого перца
помидоры (до верха, до горлышка).
Залить холодной фильтрованной водой, так чтобы полностью покрывала помидоры. Это 1,5 литра на 3л банку, соли - 2 ст.л с горкой. сверху на помидоры я положила еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпала сухой горчицей (2-3 ст.л.) до самого верха. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал.

Серия сообщений "ПОМИДОРЫ,ОГУРЦЫ НА ЗИМУ":
Часть 1 - Солёные помидоры, как из бочки (газированные, без уксуса)
Часть 2 - Помидоры
...
Часть 9 - «Быстрые» маринованные огурчики
Часть 10 - ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ "ХРЕНОВЫЕ"
Часть 11 - Помидоры соленые с горчицей
Часть 12 - ПОМИДОРЫ СУШЕНЫЕ
Часть 13 - ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
...
Часть 17 - ОГУРЦЫ ПО - КОРЕЙСКИ
Часть 18 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ "НОСТАЛЬГИЯ"
Часть 19 - Огурчики на зиму - вкуснющие!!!!!