Для теста: мука пшеничная - 1/2 стакана морковь - 1 шт. яйца - 3 шт. сахар - 1/2 стакана крахмал картофельный - 1 ст. ложка Для крема: желатин - 1 ст. ложка творог низкокалорийный - 500 г йогурт натуральный - 150 г

Читать далее...

 

далее

Нежно, сочно, просто божественно! Надо срочно купить мультиварку!)))

Рецепт

Апельсиновый песочный торт. Сейчас самый сезон апельсинов и в связи с этим хочу вам предложить испечь исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, хорошо пропитанный, очень вкусный торт. Тортик получается высотой 10 см. Автор рецепта - Кисуля

Читать далее...

далее

Хочу показать как я делала торт Ежик.Один из вариантов сборки этого торта.Внутри торт Черный Лес.

Смотреть шаг за шагом

Ингредиенты:
- 4 белка,
- 1 стакан сахара (можно и меньше),
- ванилин,
- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках... Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Этот рецептик заинтересует хозяек, которые испытывают настоящие затруднения , чем же порадовать своих любимых малышей.

Ингредиенты:
- Яйца — 6 шт
- Сахар — 1,5 ст
- Какао — 2 ст. л
- Сода — 1 ч.л
- Мука — 2 ст
- Сметана — 800 гр
- Сливочное масло — 100 гр
- Сгущенка вареная — 200 гр
- Шоколад — 100 гр
- Молоко — 3 ст. л

Приготовление:
В миске разбиваем яйца и засыпаем сахар. Все взбиваем до пенной консистенции. В смесь добавить какао, соду и муку. Взбиваем все до образования однородной массы. Застелить противень фольгой. Выкладываем на фольгу по 1 ст.ложки образовавшейся густой массы. Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень ставим в духовку и выпекаем коржики 3-5 минут. Пока коржики остывают, мы можем приступить к приготовлению крема. Для этого мы смешиваем сметану, масло и сгущенку. Все взбиваем до получения однородной массы. Каждый коржик обмакните в получившийся крем. Из этих коржиков формируйте черепашку. На медленном огне растапливаем шоколад с небольшим количеством молока. Готовым и немного остывшим шоколодным кремом рисуем глазки, панцирь и другие детальки черепашки. Перекладываем торт в холодильник и даем ему настояться несколько часов. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Читать далее...

Беспроигрышный вариант даже для тех хозяюшек, которые не дружат с выпечкой: быстро, легко и ооочень вкусно!

Рецепт

Дорогие мои, нашла замечательный, потрясающе вкусный и красивый торт. Существует множество рецептов этого торта: и с белковым кремом, и с манной кашей... В этом торте идеально сочетаются нежный бисквит, воздушное суфле с молочно-миндальным ароматом, тающее во рту, и нотка темного шоколада... Невозможно устоять... Тем более, что он низкокалорийный. 

Читать далее...

Очень вкусные коржи, нежные, мягкие, подойдут для любого торта!

Рецепт

Я знаю, что торт “Наполеон” - это традиционный новогодний десерт для многих. Здесь в блоге уже есть рецепт этого торта, но он слишком трудоемкий, а это не очень удобно, когда вам нужно приготовить на новогодний стол много чего еще.      Читать далее

Ингредиенты: Тесто: 250 гр маргарина 1 ст сахара 6 желтков 4 ст л сметаны 500 гр муки 2 ст л разрыхлителя

Ингредиенты: Тесто на один корж: Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл; Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл; Куриное яйцо – 1 штука; Мука – 3 ст. ложки; Показать полностью.. Сода – ¼ ч. ложки.

Ингредиенты: Для бисквита: -4 яйца, -по одному стакану сахара и муки.

Рецепт: - 2 стакана сметаны - 2 стакана сахара - 2 стакана муки - 4 яйца - 1 стакан мака - 1 стакан орехов - 1 стакан изюма - какао - сода - уксус - 500 гр сливочного масла - 2 банки сгущёнки

Татьяна Зубченко ПОНАДОБИТСЯ: ДЛЯ ТЕСТА: Сливочное масло-100 гр Яйца-2 шт Сахарный песок-0,5 стакана Мука-1,5 стакана Сода-1 ч.ложка

Ингредиенты замороженное слоеное бездрожжевое тесто - 1 кг желтки - 4 шт. сахар - 300 г мука - 1 стакан молоко - 800 мл сахар ванильный - 1 ч. л. коньяк - 1 ч. л. молотые грецкие орехи - 100 г

Ингредиенты:

500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита
клубника,
виноград,
смородина,
киви (возможны и другие ягоды)

Приготовление:

3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут
Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.
Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.

Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Ларилорхен