Салат из огурцов на зиму – это отличный способ переработать даже переросшие огурчики, к тому же задействовать морковь.
Хрустящий, в меру острый и ароматный, легкий в приготовлении!

Рецепт с описанием и фото http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

Ингредиенты:
огурцы – 2 кг,
морковь – 500 г.,
чеснок – 1 шт.,
сахар – 100 г.,
соль – 50 г.,
приправа для корейской моркови
(паприка, красный острый перец, кориандр) – 20 г.,
уксус 9% - 100 мл.,
масло растительное – 100 мл.





Спасибо за находку АннаФилатовна!

Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Грушевый пудинг.
Часть 2 - Домашний плавленный сыр.
...
Часть 4 - Салаты на новогодний стол.
Часть 5 - Салат "Апельсиновая долька" с курицей, грибами, сыром, морковью.
Часть 6 - Салат из огурцов на зиму.
Часть 7 - Слоеный салат "Граф".