[color=blue]Баранина – очень капризное в кулинарной обработке мясо, которое нужно уметь правильно готовить, чтобы оно хорошо прожарилось, сохранив при этом мягкость, нежность и сочность. Из баранины получаются изумительные блюда — шашлык, жаркое, супы, рагу, плов, кебаб, долма, азу, фрикасе, рулька, колбаски и чакапули. Баранья лопатка, запеченная с травами, отбивные бараньи котлеты в йогурте, каре ягненка в горчичном соусе, бараньи ребрышки с имбирем, баранина, жареная по-французски, по-ар

 

Очень яркая и вкусная закуска. Рекомендую попробовать тем, кто из баклажанов уже все на свете переготовил

Нежные рулетики из куриного филе с начинкой из сыра – отличное блюдо для праздничного стола. В их приготовлении нет ничего сложного, так что рецепт подойдет и начинающим хозяйкам. На гарнир можно приготовить картофель с грибами в сливках, а в качестве закуски перцы, фаршированные творогом и зеленью

Всех с пятницей!!! Поделюсь с Вами своим очередным кулинарным произведением! Не возражаете?
Уже всю голову сломала - какое первое варить? У нас как первого нет - так есть в доме буквально нечего! Думала, думала - и то  было и это  было!!! Ну вот и решила сварить то, чего давно не было! А именно - крем-суп.
Но, по порядку!

 Потрясающий рулет с нежным вкусом, благодаря начинке из куриного и свиного фарша с сыром, морковью и майонезом.



Фарш куриный — 200 г

Фарш мясной (свиной) — 100 г

Лаваш — 2 шт

[color=blue]Впервые я попробовала " крошку-картошку" в институтские годы. Но не в сети заведений, а на даче, когда мы с однокурсниками отмечали удачно закрытую сессию. Одна девочка принесла из дома салаты и уже упакованную в фольгу картошку, которую мы запекали на углях. Конечно такая картошка и в сравнение не идет с той, что продается на фуд-корте.
Хочу поделиться домашним вариантом этого блюда. Костра под рукой у меня правда не было, поэтому запекала в мультипечи. Но на костре такая кар

для коржа:
cахарный песок - 2 стакана
какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
яйца - 4 шт.
нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
мука пшеничная - 3 стакана
cода - 1 ч. ложка
yксус - 1 ст. ложка

Куриный сальтисон. ( этот рецепт нашла на сайте кухарка.ru, спасибо автору Хлебниковой Ирине!!!!!) 
Девочки и мальчики, вашему вниманию...наипростейший рецепт приготовления куриного сальтисона, мне понравилась сама технология приготовления. И конечно же спешу поделится и с вами. Может кому то и понравится. Здесь на сайте есть похожие рецепты приготовления, но повторяюсь...технологии разные, но если у кого то есть такой же рецепт, то я удалю эту тему... не буду в обиде...честно!

 









Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, 

а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

• Сахарная пудра — 200 г

• Молоко — 100 мл

(можно добавить 150 грамм, можно и 200,

еще нежнее крем получается и мен