Ингредиенты:

 

1 кг картофеля

2 помидора

2 ст.л. растительного масла

100 гр. сливочного масла

1 ч.л. тмина

1 ч.л. зерен горчицы

1 ч.л. молотого кориандра

1 ч.л. куркумы

Ингредиенты:

Яйца – 3

Сайра или горбуша – 1 банка

Картофель – 3-4 шт.

Лук – 1

Сметана – 250мл

Для приготовления рубленных котлет из рыбы с цветной капустой вам потребуется:

-150 г цветной капусты;

-150 г филе белой рыбы (у меня треска);

-1 яйцо;

-1 небольшая луковица;

-2 зубчика чеснока;

-немного зелени;

На хрустящей корочке из слоёного теста уютно расположились разноцветные перцы, грибы и два вида сыра.

 

Вам потребуется.

1 столовая ложка оливкового масла;

5 или 6 свежих шампиньонов;

1/4 чайной ложки паприки;

1/4 чайной ложки петрушки;

перец;

соль;

Главная "изюминка" блюда в специях. Запеченный с сыром и ароматными травами картофель прекрасно сочетается с грибами, курицей или томатами. Но и сама по себе картошечка с хрустящей корочкой - просто объедение!

 

Ингредиенты:

итальянские травы (набор трав) 1 ст. л.

картофель (крупный) 6-7 шт.

масло сливочное 4 ст. л.

нерафинированное оливковое масло 4 ст. л.

петрушка (мелко нарезанная) 1/4 стакана

Молдавские пирожки с капустой и рисом "Вэрзэре" получаются необычайно вкусными. Если Вы ещё не пробовали эту выпечку, то обязательно приготовьте!

 

Для приготовления вэрзэре нам понадобится:

Для теста:

1/2 стакана растительного масла;

1/2 стакана воды;

2 стакана муки;

соль - по вкусу.

Для начинки:

1/2 кочана капусты;

 

Потребуется:

 

Картофель — 2 шт 

Масло оливковое — 3 ст. л. 

Соль — 1 щепот. 

Перец душистый — 1 щепот. 

Чеснок — 1 зуб. 

Пармезан — 70 г 

Приправа (прованские или итальянские травы) — 3 ч. л.