Продолжаем тему вредных сочетаний продуктов (http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post121636619/) - тут начало

Напомню коротко, что следующие сочетания являются НЕ рекомендуемыми:

мёд в теплом виде ( горячий мед вреден - более того - токсичен!!!);

мёд и топлёное масло в пропорции один к одному;

мёд с перцем;

рыба  с молоком;

молоко с солью;

молоко с кислыми продуктами;

молоко с зелеными овощами;

курица с кисломолочными продуктами

Чай с мёдом - это также нехорошо; можно использовать это сочетание только в том случае, если температура в комнате или на улице не слишком высока, а кроме того, сам чай должен быть комнатной температуры, не горячий.

Несоответствующая пища и несочетаемые продукты могут породить нарушение процесса пищеварения. Например, рыбные продукты могут вызывать заболевания кожи, особенно если рыба используется в сочетании с молоком - это абсолютно несовместимые вещи. Надо готовить пюре отдельно, рыбу отдельно, без молока. С молоком не сочетаются никакие кислые продукты. Нельзя есть, к примеру, приготовленную на молоке кашу и йогурт в один прием пищи. И, кроме того, если вы варите кашу на молоке, там не должно быть соли, поскольку соль и молоко - не сочетаются.

Если аппетит у вас хороший и вся съеденная пища полноценно вами усваивается, то подобные несочетаемые продукты сильно не повредят вам. Но... для того, чтобы употребление несочетаемых продуктов все-же не принесло большого вреда, организм должен быть достаточно устойчив и крепок.

Несочетаемые продукты никогда не принесут вреда сразу!!!

Их вредное воздействие накапливается постепенно, день за днем, год от года, следовательно, заболевания могут проявиться через довольно большой промежуток времени.

***

молоко лучше употреблять отдельно.
со специями.

бананы несовместимы с любыми жидкостями.
время для этого фрукта - 11 часов дня,
это будет способствовать правильному выделению желчи.

время для зерновых  и бобовых с 10 до 14 - время Питты.

перец, острый вкус может быть хорош лишь к обеду, предпочтительное время для которого ~ 12-13 ч. К полудню Огонь пищеварения разгорается.

Сладкий вкус нужен утром,
солёный - к ужину.

***

Общий принцип несовместимости продуктов между
собой гласит, что несовместимы те продукты, при
соединении которых происходит увеличение (накопление)
дош без своевременной их эвакуации из организма.

Однако та же Аштанга Хридайам Самхита говорит (перевод
Матхура Манадала даса):

"Несовместимая между собой пища не порождает болезни у
того, кто физически активен и любит жирную пищу, у кого
сильный огонь пищеварения, у взрослых и сильных;
принимаемая в небольших количествах и вошедшая в
привычку после длительного употребления."

Таким образом, можно сделать парадоксальный вывод:

В России всегда много и тяжело работали. И даже в
современной России доля ручного труда гораздо выше, чем в
западных странах. Отсюда традиция принимать в пищу то,
что Бог послал, не обращая внимания на совместимость
продуктов — тяжелая работа все перемелет.

И эта традиция по-прежнему может соблюдаться без ущерба
для здоровья теми людьми, которые работают в шахтах, на
стройках, на полях, расходуя в сутки 4 и более тысяч
калорий энергии. Вот у них в огне пищеварения сгорит все,
что угодно.
Для людей же с низкой и средней физической активностью
принципы совместимости продуктов крайне желательно
соблюдать. Так как по молоку существует множество
ограничений, которые не всегда можно вспомнить, то лучше
просто взять себе за правило молоко принимать отдельно
от всех остальных продуктов.

***

Супы и тушеные блюда представляют собой ПРЕКРАСНЫЙ способ смешивать различные ингредиенты, не нанося ущерба пищеварительной системе. А дело все в том. что во время такой готовки продукты практически полностью превращаются в однородную массу.