Ìàðèíóéòå ãðèáû ñàìè
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êã ãðèáîâ
- 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè
- 4 ñòîëîâûå ëîæêè óêñóñà
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
- ëàâðîâûé ëèñò
- ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1 êã ãðèáîâ îòâàðèòü ìèíóòû 2.
Îòöåäèòü è îõëàäèòü,íî ÷òîáû áûëè åù¸ ò¸ïëûìè.. Äîáàâèòü 2 çóá÷èêà ÷åñíî÷êà, 2 ëîæêè ñîëè, 4 ëîæêè óêñóñà, 1 ëîæêó ñàõàðà, ëàâðîâûé ëèñòèê, ïåðåö äóøèñòûé è íåìíîæêî êèïÿ÷¸íîé õîëîäíîé âîäû,÷òîáû ÷óòü-÷óòü ïîêðûëî ãðèáû (ñîëè ìîæíî áîëüøå, íà ëþáèòåëÿ).
Õîðîøî ïåðåìåøàòü, äàòü îñòûòü äî êîíöà è â õîëîä...
Ãðèáî÷êè ãîòîâû ÷åðåç ñóòêè.