Рецепты для хлебопечек

Оформление(разделка) пирогов и булок.

Читать далее...

Выпечка. Способы разделки теста.

 

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - фантазия яблочная
Часть 2 - соусы
Часть 3 - лимонад из апельсинов
Часть 4 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 5 - Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...
Часть 6 - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная
Часть 7 - рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Часть 8 - Сырный пирог из детства. С плавленным сыром.

Лагана-греческая лепешка

Такую лепешку можно купить в булочной один раз в год.
Выпекают ее в понедельник-первый день поста. Этот день считается в Греции-чистым понедельником, все, даже те, кто никогда не держит пост, кушают постную пищу с такими лепешкам

далее

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

 

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...

Лепёшка с травами.

Итак, нам понадобятся:200мл тёплой воды, чайная ложка сухих дрожжей, примерно 400г. муки, Оливковое масло - 3 ст.л,Сахар - 1 ч.л, 1 большое яйцо, укроп, кинза, тимьян, морская соль, свежемолотый черный перец.

1.Разведите в тёплой воде дрожжи. Оставьте на 5 минут. Добавьте муку, масло, соль (примерно 2 чайных ложки) и сахар. Вымесите тесто.

2.мелко нарежьте укроп и кинзу

3. Добавьте зелень в тесто, ещё раз хорошо вымесите, немного смажьте маслом.

 

читать далее

Армянские зеленые лепешки

Читать далее...

Зерновой хлеб в хлебопечке

Огромная благодарность автору: ориола

Пройдясь в одном из рецептов по ссылке, я нашла рецепт, который немного изменив, приготовила. Результат настолько порадовал, что не смогла не поделиться с обладателями хлебопечек.
Хлебушек имеет необыкновенно-приятный вкус топленого молока.
Вкусный и полезный!

читать рецепт

Мой хлеб по рецептам диеты Дюкана



2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 пакетика порошка для выпечки-разрыхлитель
1 ст.л. жидкого творога 0%,
У меня не жидкий,и не нулевой,а 5 % жирности.
0% творог не нравится.Я добавила немного молока 1% жирности
1 яйцо

Смолоть отруби в муку.Я не молола,купила мелкие. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать 4-5 минут в микроволновой печи – мощность 750-800 Вт.
Я взяла всего в 2 раза больше.Добавила немного порошка имбиря,кориандр и паприку.

Давно хлеб не ем совсем.И так захотелось,что отрезала кусочек еще теплым,сразу съела с удовольствием.Очень понравился хлебушек.Быстро,просто,полезно


А здесь вкусный пирог с мясом на основе этого хлеба http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post202719548/

Хлеб для кишечника

Хочу вам дать рецепт очень полезного хлеба.

Я хлеб ем редко и стараюсь печь сама, в магазине не покупать. 

 Конечно это не вкусная сдобная булочка, но мне нравится. Главное, что это очень полезно.

Мы ведем малоподвижный образ жизни и в пище не хватает фруктов и овощей. Перистальтика становится вялой. Возникает тяжесть в животе и вздутие. Этот хлебушек поможет вам избавиться от этих проблем.

Кому не лень советую попробовать.

Отруби пшеничные 300 грамм

Луковица средних размеров 1 шт.

Мука - 3 ст.ложки

Сахар 1 ст.ложка

Соль 1 ч.ложка

Сода 0,5 ч.л.

Лимонный сок(или уксус) 2 ст.ложки

Растит.масло 1 ст.ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук перемолоть в мясорубке. Все ингредиенты смешать и добавить воды столько, чтобы можно было слепить лепешку.

Выпекать на среднем огне до корочки.

Мне очень нравится этот луковый хлебушек. Можете добавить туда и чеснок и тмин. Всем здоровья!

http://my.mail.ru/community/lajt/5D9A618969C16F2E.html

Молочный хлеб (в японском стиле)

Молочный хлеб (в японском стиле) Этот необычный хлеб обладает очень нежным мякишем и удивительной формой. В какой-то степени, он больше похож на неаполитанский пирог или же на молочные булочки, нежели на хлеб в нашем традиционном понимании этого слова. Его очень удобно подавать со сливочным маслом или вареньем к чашечке утреннего кофе или чая. Для начала я расскажу, как приготовить этот хлеб самым обыкновенным образом, без лишних изысков и добавок. Рецепт:

 

Хлебные стаканчики

 

Читать далее...