(и еще 1977704 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур безотрывное вязание белое бижутерия бисер бисероплетение болеро выкройки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки головные уборы декор жакетик жаккард здоровье и красота игрушки из мотивов ирландское кружево кардиган косы кофточка кулинария мк мотивы мотивы крючком мудрость жизни новый год оригинально очистка пальто платье пуловер россия сарафан топ туника узоры узоры спицами украина украина-россия украшения своими руками уроки по ирландскому кружеву филейная техника филейное вязание филейные узоры христианство шитье юбка
Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne) |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ИЗ ТЕСТА":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Кефирные конвертики с сыром
...
Часть 7 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 8 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 9 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария пирожки булочки тесто сдоба |
Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс |
Этот рыбный пирог станет главным украшением любого праздничного стола. Руководствуясь замечательным мастер классом Калашниковой Виктории вы сможете испечь красивый вкусный пирог и удивить своих гостей и близких.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 27 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ИЗ ТЕСТА":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Кефирные конвертики с сыром
...
Часть 6 - Любимые рецепты вкусностей из творога
Часть 7 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 8 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 9 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария пирог |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 26 - Любимые рецепты вкусностей из творога
Часть 27 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария десерты торт |
Любимые рецепты вкусностей из творога |
Творожное печенье
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 24 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Часть 25 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 26 - Любимые рецепты вкусностей из творога
Часть 27 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ИЗ ТЕСТА":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Кефирные конвертики с сыром
...
Часть 4 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 5 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
Часть 6 - Любимые рецепты вкусностей из творога
Часть 7 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 8 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 9 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария из творога пончики |
Творожная запеканка «из детского сада» |
Это рецепт творожной запеканки, вкус которой мы все помним ещё со времен детского садика. Бытует мнение, что приготовить такую запеканку в домашних условиях невозможно. Я не соглашусь. Следуйте моему рецепту, и прекрасный результат вам гарантирован.
В общепите советских времен существовали строгие правила приготовления некоторых блюд. Так, например, столь необходимый детским организмам творог, запрещалось подавать в сыром виде. Он обязательно должен был подвергаться тепловой обработке. Именно так и родился этот рецепт. Кстати, это правило действует и сейчас.
Моя столовая находится на первом этаже здания. На втором этаже – швейный цех, на третьем – офис строительной фирмы. Здание ещё дореволюционной постройки, бывший купеческий дом. Вентиляция оставляет желать лучшего, но…Я ставлю в духовку творожную запеканку. И через полчаса запах творога с ванилью разлетается по этажам. И начинаются телефонные звонки с одним и тем же вопросом: «Сегодня будет запеканка? Оставь мне порцию, пожалуйста». Даже те, кто в детстве не любил творожную запеканку, взрослыми обожают этот вкус. А если добавить сверху, на кусочек запеканки, ложечку густых деревенских сливок – никто не устоит.
На 6 порций потребуется:
1 килограмм творога
4 столовые ложки сахарного песка
4 столовые ложки муки высшего сорта
1 чайная ложка соли без верха
2 яйца
1 маленький пакетик ванилина (1 гр.)
200 грамм сметаны или деревенских сливок
20 грамм сливочного масла для смазки формы
Высыпьте творог в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, муку, ванилин и сырые яйца.
Хорошо размешайте до образования однородной массы.
Подходящую по размерам форму для запекания с высокими бортиками хорошо смажьте сливочным маслом.
Выложите творожную смесь, распределите равномерно содержимое и слегка утрамбуйте.
Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекайте 35-40 минут, до образования равномерной румяной корочки.
Готовую запеканку слегка остудите, не вынимая из формы. И затем порежьте порционными кусками.
Перед подачей полейте каждую порцию 1-2 столовыми ложками сметаны или сливок.
Если творог слишком влажный (жидкий) – то перед приготовлением запеканки отожмите его, завернув в марлю, сложенную в 2 слоя. Или замените муку в рецепте манной крупой – она при запекании впитает всю лишнюю влагу.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 23 - Львовский сырник
Часть 24 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Часть 25 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 26 - Любимые рецепты вкусностей из творога
Часть 27 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 15 - Украшаем торт под мрамор
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария творожник |
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. |
![]() |
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения. |
![]() |
Ингредиенты:
|
![]() |
|
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 22 - А-ля лазанья
Часть 23 - Львовский сырник
Часть 24 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Часть 25 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 26 - Любимые рецепты вкусностей из творога
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 3 - А-ля лазанья
Часть 4 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Метки: кулинария скумбрия |
Львовский сырник |
Это лакомство, которым по праву гордится древний Львов. В любой кофейне этого старинного города вам предложат свой вариант знаменитого сырника. Давайте попробуем приготовить львовский сырник по старинному рецепту из книги Дарии Цвек "Солодке печиво". Ингредиенты: 1кг хорошего творога(не мокрого, не сухого,средней жирности) 400гр сахара 9 яиц 200гр размягчённого масла 2 ст. л. манки цедра лимона ванильный сахар изюм, орехи, курага, всё что душа пожелает
Львовский сырник немыслим без глазури: 50 гр сливочного масла 2 ст. л. сахара 5 ст.л. сливок или жирной сметаны 3 ст.л. какао
Процесс: Протираем творог через сито, добавляем масло и хорошенько растираем. Желтки слегка сбиваем с сахаром,добавляем к творожной массе.Туда же засыпаем манку и всё сбиваем миксером. Добавляем мелко натёртую лимонную цедру, ваниль,изюм ,орехи и прочие вкусные добавки. Перемешиваем. Отдельно взбиваем белки и аккуратно их вводим в творожную массу.
Выкладываем тесто в форму, ставим в предварительно согретую до 180 градусов духовку.Из такого количества ингредиентов получается два сырника среднего размера. Выпекаем в течении часа, до образования чуть румяной корочки. Не торопитесь! Дайте готовому сырнику полежать в форме до полного остывания и лишь потом перекладывайте на блюдо.
Пока сырник остывает, смешиваем все составляющие будущей глазури в небольшой кастрюльке и варим, постоянно помешивая.Когда глазурь станет однородной и блестящей массой, покрываем ею сырник. из журнала: Шоколад №2 (март 2012)
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 21 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 22 - А-ля лазанья
Часть 23 - Львовский сырник
Часть 24 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Часть 25 - Творожная запеканка «из детского сада»
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 14 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 15 - Украшаем торт под мрамор
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария творожник |
А-ля лазанья |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 20 - Украшаем торт под мрамор
Часть 21 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 22 - А-ля лазанья
Часть 23 - Львовский сырник
Часть 24 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 3 - А-ля лазанья
Часть 4 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Метки: кулинария лазанья |
Салат «Гранатовый браслет» |
Салат «Гранатовый браслет» - салат приготовленный из овощей, куриного мяса и граната.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 19 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 20 - Украшаем торт под мрамор
Часть 21 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 22 - А-ля лазанья
Часть 23 - Львовский сырник
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 3 - А-ля лазанья
Часть 4 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Метки: салат Гранатовый браслет кулинария салаты |
Украшаем торт под мрамор |
Существует много способов украшения тортов. Далее подробнее об одном из них.
Способ украшения торта под мрамор
1. На поверхность украшаемого нами торта наносим ровным слоем жидкую темную глазурь, к примеру, шоколадную.
2. Затем берем кондитерский шприц, набираем в него светлую глазурь, к примеру, белую сахарную. На поверхности торта глазурью рисуем в одну сторону волнообразные или прямые полоски.
3. Далее протягиваем деревянной палочкой по поверхности торта линии в противоположном нарисованным ранее полоскам направлении, сначала в одну сторону, затем в другую.
Вот и все. Торт с эффектом "под мрамор" готов!
Примечание. Эффект «филигрань» очень похож на «мраморный» и создать его также не сложно.
Для этого также наносим на торт жидкую шоколадную глазурь, а затем сверху рисуем из сахарной глазури просто круги или спираль. Далее протягиваем деревянной палочкой линии от центра в форме лучей.
Советую всем посетить сайт, на котором представлена роскошная элитная мебель. Заходите на сайт и наслаждайтесь роскошью, которая доступна каждому!
Если в ближайшее время у вас намечается какой-нибудь праздник, советую посетить сайт, на котором можно приобрести удивительно красивые и оригинальные торты на заказ. Здесь можно заказать самый необыкновенный торт. Все зависит исключительно от вашей фантазии!
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 19 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 20 - Украшаем торт под мрамор
Часть 21 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 22 - А-ля лазанья
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 13 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 14 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 15 - Украшаем торт под мрамор
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария глазурь торты |
Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 17 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 19 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 20 - Украшаем торт под мрамор
Часть 21 - Салат «Гранатовый браслет»
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 12 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 13 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 14 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 15 - Украшаем торт под мрамор
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария глазурь торты |
КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1 |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 16 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 17 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 19 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 20 - Украшаем торт под мрамор
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 11 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 12 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 13 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 14 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Часть 15 - Украшаем торт под мрамор
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария глазурь торты |
ГЛАЗУРЬ (рецепты) |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 15 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 16 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 17 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 19 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 10 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 11 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 12 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 13 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
Часть 14 - Кулинарные приёмы ч 2. ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария глазурь |
Желейный торт «Битое стекло» |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 14 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 15 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 16 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 17 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 9 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 10 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 11 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 12 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 13 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ Ч 1
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария выпечка торты |
ТОРТ,,ПЛОМБИР" |
Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....
ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.
Написано Валентина_Гиренко-Дремова
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 13 - Торт «Зебра»
Часть 14 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 15 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 16 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 17 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 8 - Торт «Зебра»
Часть 9 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 10 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 11 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 12 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария выпечка торты |
Рецепты пирожных и десертов с творогом |
- творожный полосатый десерт с печеньем
- творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
- творожное пирожное с хрустящей основой
- пирожное с творогом и белым шоколадом
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 12 - Торт "Штучная работа"
Часть 13 - Торт «Зебра»
Часть 14 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 15 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 16 - Желейный торт «Битое стекло»
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 7 - Торт "Штучная работа"
Часть 8 - Торт «Зебра»
Часть 9 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 10 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
Часть 11 - Желейный торт «Битое стекло»
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария выпечка торты |
Торт «Зебра» |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 11 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 12 - Торт "Штучная работа"
Часть 13 - Торт «Зебра»
Часть 14 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 15 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 6 - Бабушкин наполеон
Часть 7 - Торт "Штучная работа"
Часть 8 - Торт «Зебра»
Часть 9 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
Часть 10 - ТОРТ,,ПЛОМБИР"
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария выпечка торты |
Торт "Штучная работа" |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 10 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
Часть 11 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 12 - Торт "Штучная работа"
Часть 13 - Торт «Зебра»
Часть 14 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 5 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 6 - Бабушкин наполеон
Часть 7 - Торт "Штучная работа"
Часть 8 - Торт «Зебра»
Часть 9 - Рецепты пирожных и десертов с творогом
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария торты |
Чесночные пальчики из куринного филе |
Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 9 - Рулет из лаваша с начинкой
Часть 10 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
Часть 11 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 12 - Торт "Штучная работа"
Часть 13 - Торт «Зебра»
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 3 - А-ля лазанья
Часть 4 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Метки: кулинария мясные закуски |
Лаваш,матнакаш,лепёшка |
хлеб получается очень вкусный, корочка, хрустящая с воздушным мякишам.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 8 - Бабушкин наполеон
Часть 9 - Рулет из лаваша с начинкой
Часть 10 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
Часть 11 - Чесночные пальчики из куринного филе
Часть 12 - Торт "Штучная работа"
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ИЗ ТЕСТА":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 3 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 4 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 5 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
Часть 6 - Любимые рецепты вкусностей из творога
Часть 7 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 8 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 9 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария лаваш |
Рулет из лаваша с начинкой |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 7 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 8 - Бабушкин наполеон
Часть 9 - Рулет из лаваша с начинкой
Часть 10 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
Часть 11 - Чесночные пальчики из куринного филе
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария рулеты лаваш |
Бабушкин наполеон |
"Бабушкин наполеон"
Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 6 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 7 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 8 - Бабушкин наполеон
Часть 9 - Рулет из лаваша с начинкой
Часть 10 - Лаваш,матнакаш,лепёшка
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
...
Часть 4 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 5 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 6 - Бабушкин наполеон
Часть 7 - Торт "Штучная работа"
Часть 8 - Торт «Зебра»
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария торты |
Рафаэлло по русски |
Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.
сгущенное молоко - 1 банка
масло сливочное - 200 г
ваниль. сахар - 10 г
орехи арахис - 0,5 стакана
(можно лесные орехи)
кокосовая стружка - 130 г
Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 4 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ
Часть 5 - Рафаэлло по русски
Часть 6 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 7 - Торты, печенье, выпечка, десерты
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Рафаэлло по русски
Часть 4 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 5 - Торты, печенье, выпечка, десерты
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария десерт рафаэлло |
Без заголовка |
Нам понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 г шоколада (я брала весовой шоколад)
250 г сахара
4 яйца
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя для творожной массы:
400 г творога
150 г сахара
2 яйца
Способ приготовления шоколадного теста:
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса
Способ приготовления творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить миксером.
Получается вот такая смесь
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,
затем шоколадной и так пока не закончатся все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником
Поставить в духовку,разогретую до 175*С. Выпекать примерно 1 час.
Вот что получилось
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Вкус получается такой нежный, шоколадный. Попробуйте, сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный!
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/4024.html
Метки: кулинария пирог кекс шоколадный зебра мраморный |
Без заголовка |
Метки: кулинария торт |
Без заголовка |
Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.
Метки: кулинария сырные палочки |
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию сочный, и такой же вкусный армянский лаваш с мясом, типа - мясной пирог.
Ингредиенты:
Метки: кулинария рулеты лаваш |
Без заголовка |
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером.
Продукты:
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Метки: кулинария рулеты лаваш |
Без заголовка |
Метки: кулинария торт |
Без заголовка |
Рецепт взят с http://saechka.ru/kitchen ![]() Ингредиенты 500 г свежих (потрогайте через пакет, чтобы были мягкие) шоколадных пряников 4-5 шт. спелых бананов 900 г сметаны 20% 1 стакан сахара плитка шоколада - для украшения рецепт приготовления: Острым ножом каждый пряник разрезаем вдоль на 2-3 тонкие части. Бананы очистить и тонко нарезать. Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара. Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать на блюдо. На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом. Опять слой пряников и слой бананов. Повторить слои, пока все продукты не закончатся. Украшаем торт тёртым шоколадом. Даём пропитаться и остыть в холодильнике. |
Метки: кулинария торт |
Без заголовка |
Метки: кулинария торт суфле |
Без заголовка |
Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.
Ингредиенты:
3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.
Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!
Метки: кулинария салаты |
Без заголовка |
Метки: кулинария торт |
Без заголовка |
Метки: кулинария торт |
АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 4 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ
Часть 5 - Рафаэлло по русски
Часть 6 - Торты, печенье, выпечка, десерты
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария лаваш |
Кефирные конвертики с сыром |
Рецепт:
Тесто: 1стак. кефира. 2стакана муки ( соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Замесить упругое тесто) Поствить на 40мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник. Затем отрезать кусучки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковордку.
Начинка: Тертый сыр, зелень, сырое яйцо.
kuharka.ru/
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 4 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ
Часть 5 - Рафаэлло по русски
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "ИЗ ТЕСТА":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 3 - Торты, печенье, выпечка, десерты
Часть 4 - Торты, печенье, выпечка, десерты
...
Часть 7 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 8 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 9 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария выпечка |
Торт «Идеал» |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 4 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Рафаэлло по русски
Часть 4 - Торты, печенье, выпечка, десерты
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Метки: кулинария торт |
КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ! |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Кефирные конвертики с сыром
...
Часть 28 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 29 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 30 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Серия сообщений "Десерты, торты":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Торт «Идеал»
Часть 3 - Рафаэлло по русски
...
Часть 16 - Львовский сырник
Часть 17 - Творожная запеканка «из детского сада»
Часть 18 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Серия сообщений "ИЗ ТЕСТА":
Часть 1 - КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
Часть 2 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 3 - Торты, печенье, выпечка, десерты
...
Часть 7 - Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Часть 8 - Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс
Часть 9 - Булочки "Крем-де-Паризьен (Creme de Parisienne)
Метки: кулинария выпечка |
Страницы: | [1] |