Этот рецепт салата порадует Вас и Ваших близких. Прост в приготовлении, а необыкновенное сочетание ингредиентов сделают салат с киви Малахитовый браслет потрясающе вкусным, красивым и сытным. Cмотрится празднично и необычно!

На 8-10 порций нам понадобится:

 

Куриное филе отварное – 500 г

Яйца отварные – 4 шт

Киви - 2-3 шт

Яблоко - 1-2 шт

Морковь отварная - 1-2 шт

Майонез – 250 г

Чеснок - 1-2 зубчика.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

 

В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.

 

В центр большого блюда поставить  стакан или банку. Я воспользовалась банкой из под зелёного горошка… Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу.

 

 

4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке (можно вместо отварной слой моркови по-корейски). Тонкий слой майонеза.

 

5 слой:  Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)

Верх и бока салата обмазываем майонезом.

Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.

Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви. Киви заменять другими фруктами не стоит. Самый звучный аккорд в этом салате  именно этот фрукт.

 

Слоеный салат с киви Малахитовый браслет готов! Можно наслаждаться его неповторимым вкусом!

Источник