-грибы шампиньоны — 200 г -лук репчатый — 1 шт -куриное филе — 300-400 г -яйца — 3 шт -огурцы свежие — 2 шт -чернослив — 100 г -майонез -зелень.   Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.  Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.  Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать.  Грибы порезать кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.  Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для  украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать  кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой  соломкой.  Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:  1 — чернослив,  2 — грибы с луком,  3 — куриное мясо,  4 — яйца,  5 — огурцы.  Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосками  чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не  забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.