Ингредиенты:

500 г индюшачей печени

400 г свежего сала

500 г куриного мяса

3 ст.л. муки

3 сырых яйца

4-6 долек чеснока

соль, перец

 

Приготовление:

Печень, сало и чеснок пропустить через мясорубку. Мясо мелко нарезать, все соединить. Добавить манку, муку, яйца. Посолить, поперчить и тщательно размешать. Полученный фарш завернуть в фольгу и придать нужную форму. Запекать в предварительно разогретой  до 200 градусов духовке в течение 1 часа.

Источник #Кулинария@w.place

Елена