Начну с того,что после пятничной негоды к ночи все успокоилось,а утром выглянуло такое ярчайшее солнце!!!И тишина патриархальная,только дворниковые шур-шур слышны отовсюду.

Это я уже под вечер сфоткала,когда солнце садилось,но поверьте,было так ослепительно и ярко!!!Даже не верилось,что еще часов 12ть назад все заметало конкретно.

ТЕПЕРЬ ПРО МАРГОШКУ)))

Эта говнюля так налопалась оладиков,что два не осилина,но затырила.Один на свое кресло под мои носки,а один под папину(Колину,ну мы ж для нее папа и мама=) подушку.

Я делала уборку,нашла ее заначки,кинула их в Лёкину миску,а мисочку поставила повыше,на потом.А папа не разобрался и снова поставил миску вниз.Я смотрю потом - ага)мисочка уже пуста!!!Лёкушка дохарчила свои вкусняшки!!!

А потом ложимся спать с ней,а она чет суетится вокруг папиной подушки.Я смотрю - а один оладик снова под ней)))И почему то все это только под папину,а не под мою подуху прячется)))

Спрашиваю Колю,почему?А он - ага!!!под твою только спрячь!Ты ж сожрешь сразу))))

А потом уже ночью,когда Коля ложился,снова под подушкой откопал кусок казинака!

---Ты че,казинаки ей давал?

---Ага)Ты ж их не ешь,так вот Лёкушке и перепало четыре кусочка.

Ну кто позаботится о папочке,как не Лёкушка!!!!

Теперь рецептики,а то девчонки меня спрашивали.Сразу говорю - я терпеть не могу заморачиваться на кухне и не люблю в плане усвояемости сложные блюда,так что у меня все бысро и просто.

Значитца курочка.Ополоснула эти куриные лытки,промакнула полотенцем бумажным,обваляла в приправе и обжарила слегка на подсолнечном масле в сковородке с двух сторон.

Потом разогрела подсолнечное масло в чугунной кастрюльке,накрошила туда много сладкого ялтинского лука и спассеровала лук почти до готовности.А потом выложила туда ножки,залила полностью кипятком и поставила тушить,чтоб вода выпаривалась,без крышки.

А потом,когда половина бульона останется,я набираю его в чашку,туда заливаю немного томатного соуса и ложки три майонеза(мы салатным пользуемся),чуток сыпану корицы,все разбалтываю и эту смесь снова лью в кастрюлю с курой.Чуток потомится уже на более слабом газу и можно выключать.

Я в конце еще частенько добавляю в соус накрошенные маринованые огурчики или кабачки.Получается этакая кисло-сладкая пикантность.А потом лапки едим,а соусом щедро поливаем гречку.Или рис.С рисом особенно вкусно,но риса вчера не было.

Можно вместо курятины с этим же соусом фасоль или бобы отварные делать,только лука в три раза больше зафигачить.

А если таким макаром кусочки свинины готовить,то лучше вместо томата к майонезу дать горчицы.Нямка еще та будет!!!

ОЛАДУШКИ.Тут тоже просто.Две трети литровой бутылки жирного кефира(лучше чтоб он постоял три дня,не знаю почему,но так лучше выходит) выливаем в миску,добавляем два яйца,соль(обязательно чуток больше - так сладость подчеркнется лучше),сахарку,взбить миксером,добавить полпакетика порошка для печенья,еще раз миксером крутануть.Потом через сито натрусить муки(вроде полтора стакана идет),размешать все миксером и жарить.Сначала сковороду раскалить сильно,а потом газ немного убавить,но чтоб масло шкварчало,когда оладики ложкой выливаешь.

А сегодня рыбку жарила)))Стейки толстолобика посолить,можно обвалять в орегано(продается у нас в пакетиках сушеное) обмазать в майонезе,потом обвалять в муке и тоже на горячую сковородку без крышки.

А вообще хочу по рецептам из Каменской сотворить рыбу по-гречески и яйца по неаполитански!!!Во как)))Ну и тоже попробовать пирожки из слоеного теста с мясом.

Вот как полезно бывает читать детективчики на ночь.Кулинарная совесть просыпается))))

А это мой толстолобик!Колька уже половину ужрать успел,пока я руки мыла и за фотиком ходила.

А вообще следующая неделька вроде намечается насыщенной как для моей жопатой недвижимости)))

В гости обещались Иванка и Вовка - нам дела кой какие порешать надо.Наташка или сама ко мне обещалась или грозилась чтоб я задницу растрясла и к ней приехала.

И Лилька со Спартака звонила,говорила что уже все забыли как я выгляжу то и что негоже забывать старых друзей.Обещалась в четверг заехать с тортиком.

БЛИИН!!!!! Еще на кресле в углублении только что нашла кусок сыра твердого))))Марго явно харчами перебирает)))