МЯСО - ГРИБНАЯ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 21:33 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МЯСО - ГРИБНАЯ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Очень многим знаком торт «Монастырская изба». А теперь попробуйте приготовить «Монастырскую избу» с мясом и грибами, не пожалеете, и будете готовить её, гораздо чаще, чем сладкую.

Ингредиенты:
• 22 листа теста
• 600-700 гр мясного фарша
• 200 гр свежих грибов
• 3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше
• 4 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль, перец, специи
Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.Солим и добавляем специи, какие Вы любите.
В отдельной чашке вилкой взбиваем яйца. Берем форму для запекания,смазываем маслом и кладем 2 листа теста фило. Смазываем яйцом. Для смазывания лучше использовать кисточку. Затем берем другие 2 листа смазываем яйцом, кладем фарш и заворачиваем. Выкладываем на те два листа, которые у нас лежат в форме для запекания. И так первый слой 4 трубочки, затем-3, 2 и 1. Все промазываем яйцами. Когда сложили крышу, заворачиваем с двух сторон листами, смазываем яйцом сбрызгиваем маслом и ставим в нагретую до 180С духовку на 30-35 минут.
Если нет теста фило, можно сделать из слоеного, но нужно тонко раскатывать.
Успехов и приятного аппетита!
источник

Рубрики:

кулинария

Метки: рецепт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatka-1369/post234803665/">РњРЇРЎРћ - Р“Р РР‘РќРђРЇ &quot;РњРћРќРђРЎРўР«Р РЎРљРђРЇ РР—Р‘Рђ&quot;</a><br/>РњРЇРЎРћ - Р“Р РР‘РќРђРЇ "РњРћРќРђРЎРўР«Р РЎРљРђРЇ РР—Р‘Рђ"

РћС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРёРј Р·РЅР°РєРѕРј С‚РѕСЂС‚ В«РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєР°СЏ РёР·Р±Р°В». Рђ С‚РµРїРµСЂСЊ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ В«РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєСѓСЋ РёР·Р±СѓВ» СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё, РЅРµ РїРѕР¶Р°Р»РµРµС‚Рµ, Рё Р±СѓРґРµС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµС‘, РіРѕСЂР°Р·РґРѕ С‡Р°С‰Рµ, С‡РµРј СЃР»Р°РґРєСѓСЋ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
вЂў 22 Р»РёСЃС‚Р° С‚РµСЃС‚Р° 
вЂў 600-700 РіСЂ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
вЂў 200 РіСЂ СЃРІРµР¶РёС… РіСЂРёР±РѕРІ
вЂў 3 Р±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ Р»СѓРє-РїРѕСЂРµР№, РµС‰Рµ Р»СѓС‡С€Рµ
вЂў 4 СЏР№С†Р°
вЂў 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
вЂў РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, СЃРїРµС†РёРё
Р Р°Р·РѕРіСЂРµРІР°РµРј РјР°СЃР»Рѕ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј Р»СѓРє, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј С„Р°СЂС€, РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј 3-4 РјРёРЅСѓС‚С‹ Рё РєР»Р°РґРµРј РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±С‹. Р’СЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј.РЎРѕР»РёРј Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatka-1369/post234803665/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>