Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Положила яйцо в помидор и приготовила вот этот шедевр кулинарии, который сразу оценили все друзья
Делюсь с вами рецептом, который, может быть, не завоюет общемировые награды за оригинальность, но вкус того блюда, что получается в итоге, выше всяких похвал! Недавно я рассказывала о том, как сделать вкусную грудку в перце, сегодня же поделюсь рецептом помидора с начинкой из яйца и некоторых других ингредиентов.
Думаю, вам очень понравится! Вкус получается просто божественный!
Что нам потребуется:
Помидоры - выбирайте количество сами, исходя из необходимого количества порций. По собственному примеру, штуки 2-3 уходят на одного взрослого человека, если он очень голоден:)
Сыр - в среднем, один ломтик уходит на 3 помидора, так что рассчитывайте. Кстати, лучше брать сыры, которые легко плавятся (я обычно покупаю российский или пошехонский).
Зелень - зеленый лучок приятно дополнит вкус. Одного перышка хватит даже на большое количество помидоров.
Соус - я беру майонез, но вы можете попробовать взять сырный или какой-либо еще.
Духовка, форма для выпечки, а также бумага для выпечки - отмечу тоже, на всякий случай.
Это все, особо сложных и труднодоступных ингредиентов тут нет, поэтому и приготовить такую вкуснятину сможет абсолютно любая семья с любым уровнем доходов.
Готовим эту вкуснятину!
1. Аккуратно вычищаем из помидора всю мякоть. Также сливаем воду, если она будет внутри.
2. Нарезаем зелень на небольшие кусочки. Я использовала лук, но вы можете добавлять свои любимые травы - вкус от этого станет только лучше.
3. Переносим нашу нарезанную зелень в очищенный от мякоти помидор.
4. Нарезаем сыр на тонкие слайсы (ломтики). Как я уже писала выше, лучше выбрать сорт, который будет хорошо плавиться.
5. Складываем сыр в помидоры. Можно немного надломать его, чтобы он поместился компактнее. Сыр в итоге будет и внутри, и снаружи, что добавит приятные оттенки вкусу блюда.
6. Заливаем в помидоры 1 сырое куриное яйцо. Постарайтесь не смешивать белок и желток.
Кстати, обратите внимание на подставки из верхней части помидоров, можете сделать так же:)
7. Солим, перчим помидорчики. Я использовала смесь перцев, но вы можете использовать и свои любимые.
8. Посыпаем зеленью снова, сверху льем соус (я использовала майонез). Мне кажется, с соусом "Цезарь" будет еще лучше.
9. Посыпаем сверху тертым сыром.
10. Выпекаем на бумаге для выпекания 30 минут при температуре 180 градусов. К слову, бумагу лучше смажьте маслом, так помидоры не пригорят.
Пошаговые фотографии приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Смотрите какая красота у нас получается! Такое блюдо не сложно в приготовлении и безумно вкусно! Советую попробовать как можно скорее!
