-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatjana2015

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2015
Записей: 1659
Комментариев: 38
Написано: 1733

Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 08:29 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...453038756/


Всё чаще и чаще слышу от своих подруг о правильном питании и его меню. Практически во всех источниках упоминается о хлебе, только не обычном, а бездрожжевом, так как он намного полезнее. Конечно, его можно купить в магазине, но мне стало интересно приготовить такой хлебушек дома. Мой первый опыт имел положительный результат.




Бездрожжевой хлеб на кефире, испеченный в духовке, получился очень вкусным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Да и готовится он намного проще и быстрее,
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭХ, ЭТИ ВКУСНЫЕ «ВРЕДНЫЕ» ПИРОЖКИ

ЭХ, ЭТИ ВКУСНЫЕ «ВРЕДНЫЕ» ПИРОЖКИ

Pirojki_za_10_minyt (600x300, 133Kb)

 
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Января 2018 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром.

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром.

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром.
 
Далее>>>
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ за 10 минут:

ТЕСТО:

1 стакан кефира,

1 стакан твёрдого тёртого сыра,

2 стакана муки,

   по пол чайной ложки сахара, соды и соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Нереально вкусные мгновенные хачапури.

 

3416556_hachapuri696x522 (696x522, 78Kb)

Нереально вкусные мгновенные хачапури.

Просто и быстро!

Обязательно приготовлю на выходных!

Ингредиенты:

Тесто:

250 мл кефира

1 ч л соли без горки

1 яйцо

сода 0,5 ч л

мука примерно 2 стакана

Начинка:

творог 200 гр

сыр 200гр

слив масло 50 гр

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соду, соль, яйцо и муку. Замешиваем тесто. Дать отдохнуть 20 мин.

Сыр натираем на крупной терке и перемешиваем с творогом и маслом, солим, перчим.

Тесто делим на 8 частей и раскатываем каждую в лепешку, выкладываем в середину начинку и защипываем края руками. Раскатываем скалкой в тонкий круг, примерно 1,5 см.

Накалываем вилкой, выпекаем на сухой сковороде с 2-х сторон на медленном огне. Готовые хачапури складываем стопочкой и смазывать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/17106

 

D1opY.gif

http://coocook.me/17106

Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША.

Спиральный пирог из лаваша в этом рецепте готовится с мясной начинкой. Заливка делает лаваш нежнейший, а всё в сочетании - это очень вкусно!


XjFifmotcng (604x391, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 28 Октября 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с капустой от Елены.Суперрецепт!

Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как вкусно!



Картинки по запросу трубочки с капустой


Вот не люблю я возиться с дрожжами и дрожжевым тестом!..Подойдёт оно-не подойдёт?...И когда оно подойдёт?..Кушать люблю,а так - нет. ))
Здесь всё по-другому.Быстро.Бюджетно.И о-о-очень вкусно!Пирожки просто сказка!Минимум ингредиентов.Быстрый замес. ))Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики из "чайного" теста

Хрустящие, ароматные конвертики с сырно - картофельной начинкой мигом улетают со стола!

Чай придает красивый цвет и своеобразный вкус и аромат. Но если хотите, можно и на кипятке,конечно приготовить!
1123060_37004nothumb500 (500x374, 169Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


1123063_83824nothumb500 (500x374, 131Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 (26x23, 4Kb)замечательные конвертики!!!
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Пирожки с мясом жареные Посикунчики

Вы сразу же влюбитесь в эти уральские пирожки!
Их вкус незабываем!
Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку.
Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри,
что при надкусывании сикАются.
Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры.
Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники,
а по вкусу – чебуреки.
Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков.
Если вы на диете, то не советую вам их готовить,
а то сразу же сорветесь с нее.
А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто -
тесто, фарш, лепка и обжарка.

Для теста:

Мука

600

Яйца

2

Сметана

3

Вода

0.5

Соль

0.5

Для начинки:

Фарш мясной

0.5

Лук репчатый

1

Молоко

0.5

Соль

1

Растительное масло

1


more>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2016 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ

3937411_439293real (700x525, 45Kb)
 
ТЕСТО
200 мл
160 г
2 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
280 г
200 мл

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на заварном тесте.

Чебуреки на заварном тесте.
7rC3K4N_V4k (604x402, 202Kb)
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
screenshot_382 (547x370, 312Kb)
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный пирог Салфетка

Фото

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние лепешки с сыром, чесноком и зеленью на сковороде

Эти лепешки с насыщенным вкусом голландского сыра, зеленого лука и чеснока прекрасно дополнят любое чаепитие! Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию.

Домашние лепешки с сыром, чесноком и зеленью на сковороде

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)домашние лепешки с горячим сыром внутри
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки




Очень простой заливной пирог

для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт

для пирога с практически любой начинкой.

Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

2 стакана муки

2 стакана сметаны

4 яйца

4-6 ст. ложки майонеза

4 ч.л. разрыхлителя

соль, специи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная слоеная "Улитка"

Сырная слоёная «Улитка»

 
   
 

Фото

Фото


Девочки и мальчики! girl_in_love
Сегодня пекла этот пирог и семье он очень понравился, просто тает во рту! nyam2 nyam2 nyam2 Хочу скорее поделиться с вами!

Делать пирог очень быстро, просто и с минимумом продуктов, а результат получается выше всех ожиданий!

Надо:

0,5 кг готового слоёного теста (у меня бездрожжевое)
200-250 гр.любого сыра, типа Российского или 2-3 плавленных сырка Дружба(по 100гр)
1 желток (или яйцо)
2/3 стакана молока или айрана
сливочное масло для смазки готового пирога (необязательно)
мука для подпыла при раскатке

Тесто раскатать полосками примерно 30*10см, у меня получилось 4шт таких полосок из 0,5кг теста, негусто посыпать тёртым сыром или тёртыми замороженными плавленными сырками
Фото

свернуть рулетиком, защипать вдоль, получится жгутик.
Сковородку застелить фольгой или бумагой, промаслить, начать укладывать жгутики, закручивая спиралькой.
Фото

Жгутики стыковать внахлёст, витки укладывать плотнее.
Когда все жгутики уложены, залить сверху желтком, взбитым с молоком и крупинкой соли
Фото

Выпекать 30-40 минут при 180-200гр. до золотистой корочки
Фото

Сразу помазать маслицем и дать отдохнуть
А потом приятного аппетита!
Фото

Фото

Получился ну очень вкусный пирог, угощайтесь girl_in_love  

 

Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые хачапури к завтраку!

Ингредиенты:
 
5283370_Bistrie_hachapyri_k_zavtraky (300x150, 20Kb)●1 яйцо
●1 стакан молока
●1 стакан муки
●300 г сулугуни (творога)
●30 г сливочного масла
 
Приготовление:
 
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моисеева_Надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ


ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ: СЫТНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ

Как приготовить отличный сытный ужин на всю семью без особых хлопот? Наше решение — заливной пирог с луком и яйцом (начинку можно брать любую). С хрустящей корочкой, сочной ароматной начинкой…

Заливной пирог с луком и яйцом
ДАЛЕЕ...

Nata Vi
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные «ЛАПТИ» с капустой!

3925073_754849 (400x285, 35Kb)
 
Дорогие форумчане! Рецепт этот родом из детства,мама очень часто по моей просьбе делала эти пирожки.которые я могла лопать без остановки,и они никогда ни надоедали.Ну вот теперь.уже через много лет,я и сама делаю эти вкусняшки.Хочу и с вами поделиться этим рецептом. 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 01 Октября 2015 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить быструю "шарлотку" с капустой?

3925311_Sharlotka_s_kapystoi (640x479, 124Kb)

Чтобы приготовить быструю шарлотку с капустой, вам понадобится
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка


 Страницы: [2] 1