Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке |
Всё чаще и чаще слышу от своих подруг о правильном питании и его меню. Практически во всех источниках упоминается о хлебе, только не обычном, а бездрожжевом, так как он намного полезнее. Конечно, его можно купить в магазине, но мне стало интересно приготовить такой хлебушек дома. Мой первый опыт имел положительный результат.
Бездрожжевой хлеб на кефире, испеченный в духовке, получился очень вкусным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Да и готовится он намного проще и быстрее,
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ТЕСТО:
1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
2 стакана муки,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Спиральный пирог из лаваша в этом рецепте готовится с мясной начинкой. Заливка делает лаваш нежнейший, а всё в сочетании - это очень вкусно!
|
Без заголовка |
Вот не люблю я возиться с дрожжами и дрожжевым тестом!..Подойдёт оно-не подойдёт?...И когда оно подойдёт?..Кушать люблю,а так - нет. ))
Здесь всё по-другому.Быстро.Бюджетно.И о-о-очень вкусно!Пирожки просто сказка!Минимум ингредиентов.Быстрый замес. ))Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
|
Без заголовка |
Хрустящие, ароматные конвертики с сырно - картофельной начинкой мигом улетают со стола!
Чай придает красивый цвет и своеобразный вкус и аромат. Но если хотите, можно и на кипятке,конечно приготовить!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Эти лепешки с насыщенным вкусом голландского сыра, зеленого лука и чеснока прекрасно дополнят любое чаепитие! Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли
|
Без заголовка |
Девочки и мальчики! ![]() Сегодня пекла этот пирог и семье он очень понравился, просто тает во рту! ![]() ![]() ![]() Делать пирог очень быстро, просто и с минимумом продуктов, а результат получается выше всех ожиданий! Надо: 0,5 кг готового слоёного теста (у меня бездрожжевое) 200-250 гр.любого сыра, типа Российского или 2-3 плавленных сырка Дружба(по 100гр) 1 желток (или яйцо) 2/3 стакана молока или айрана сливочное масло для смазки готового пирога (необязательно) мука для подпыла при раскатке Тесто раскатать полосками примерно 30*10см, у меня получилось 4шт таких полосок из 0,5кг теста, негусто посыпать тёртым сыром или тёртыми замороженными плавленными сырками свернуть рулетиком, защипать вдоль, получится жгутик. Сковородку застелить фольгой или бумагой, промаслить, начать укладывать жгутики, закручивая спиралькой. Жгутики стыковать внахлёст, витки укладывать плотнее. Когда все жгутики уложены, залить сверху желтком, взбитым с молоком и крупинкой соли Выпекать 30-40 минут при 180-200гр. до золотистой корочки Сразу помазать маслицем и дать отдохнуть А потом приятного аппетита! Получился ну очень вкусный пирог, угощайтесь ![]() |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |