Куриные шницели по-старочешски

Куриные шницели по-старочешски

Читать далее...

Куриное филе по-корейски - невероятно нежное и чудовищно хрустящее!

Пожалуй никакой другой метод жарки куриного филе не дает такой удивительной комбинации нежности, сочности и хрустястости. И если вы поклонник жанра, а-ля «KFC», куриное филе по-корейски — это именно то, что вам нужно!

Крипс-крипс-крипс! Похрустим?

Вкусные рецепты куриных сердечек

1) Куриные сердечки в соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сердце куриное - 500г
● сливки - 100г
● шампиньоны - 100г
● горчица готовая - 0.5 ст.л
● перец
●соль
● сыр пармезан - 30г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Куриные хрустящие палочки



1.


Основные
Грудка куриная — 1 шт
Соевый соус (терияки "Киккоман") — 2 ст. л.
Соус (острый чили) — 1 ч. л.
Порошок чесночный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Базилик — 0,5 ч. л.

Панировка
Хлопья кукурузные (без глазури и сахара) — 2 горст.
Мука пшеничная — 2 горст.

Льезон
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 0,25 стак.

Дополнительно
Масло растительное (для фритюра) — 1 стак.
Лук красный — 1 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Помидоры черри — 1 горст.

Читать далее...

Бризоль из куриного филе.



Бризоль давно не готовили? А может, кто не знает?
Кому-то и пригодится.
В очередной раз посетую на качество фото. Бо фотограф я никакой. Вы же меня извините, да?
Тем более, что и не сама фотографировала. Но нам же нужно видеть процесс, а не глянцевые картинки, правда же?
Читать далее...

Жаркое из курицы — дежурное домашнее мясное блюдо

Читать рецепты жаркого

Домашняя варенная колбаса

Ингредиенты:
- Филе куриное — 700 г
- молоко— 300 мл
- Белок яичный — 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Приправы

Приготовление:

1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.

Читать далее...

Куриный рулет с сыром и укропом - их легко готовить, а выглядят впечатляюще!

Рулет из куриного филе с сыром – это невероятно вкусно и нежно. Готовить блюдо совсем не сложно. Добавим немного шика в куриное филе путем фарширования оного укропом и тертым сыром. При жарке сыр расплавляется, обволакивает рулетики изнутри и придает им пикантный вкус. Его легко сделать, и выглядят впечатляюще!

Сочное куриное мясо в кефире.

Приготовив такое сочное куриное мясо в кефире, Вы можете подать с ним любой гарнир. Вкусно! Готовится очень быстро и легко.

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) — 600 г
Кефир (нежирный) — 1 стакан
Укроп, чеснок, перец — по вкусу

Приготовление c xaa.su/24TZ:

В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
В результате у вас получится очень нежная курица с вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т. п.

 

находки от Шрека Лесного

Очень простой рецепт куриной колбасы

Очень простой рецепт куриной колбасы

Опубликовала Юлия . ,

Взято с : http://topnonoje.ru/blog/43078487072/Ochen-prostoy...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой



Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой. Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола!

Курочка в ажуре. Секретный семейный рецепт

Читать далее...

Крылышки в соево-медовом маринаде

Крылышки 1 кг.

Маринад:

4-6 ст.л. соевого классического соуса
2 ст.л. мёда
2 ст.л. кетчупа
3-4 (по вкусу и желанию) зубчика чеснока

Для маринада: чеснок пропустить через пресс, соеденить с мёдом, соевым соусом и кетчупом.

Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом

Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

- молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
- филе куриной грудки - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- сыр твердый - 50 г;
- готовый соус из паприки (не острый);
- несколько листиков базилика;
- соль, черный молотый перец;
- оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
Приятного аппетита!