Омлет «Пальчики оближешь» |
Способ приготовления: Принцип такой — чем меньше диаметр формы, тем выше омлет.
-1. Разогреть духовку до 200 градусов
-2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно — яичную смесь.
-4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
-5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
-6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5…в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда в горшочках":
Часть 1 - Готовим в горшочках... 17 рецептов
Часть 2 - Картофельная бабка в горшочках
...
Часть 11 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 12 - ТАДЖИН. Восточная экзотика
Часть 13 - Омлет «Пальчики оближешь»
Часть 14 - 10 рецептов блюд в горшочках. Выбираем любой
Часть 15 - Как мы готовим вкусный жульен с грибами
Рубрики: | Кулинария/другая выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |