Рацион питания и диеты для омоложения...
Молодость и красота женщины зависят не только от умения правильно подобрать косметику или искусно наложить макияж. Главным условием привлекательности является правильное питание.
Если вы выглядите усталой, если чувствуете себя старше своих лет, то в вашем рационе должны практически постоянно присутствовать некоторые дары природы, пополняющие запас энергии и стимулирующие обмен веществ.
Орехи богаты витаминами группы В, которые укрепляют нервную систему, активизируют умственную деятельность, устраняют раздражительность и способствуют концентрации внимания. Кроме того, содержащиеся в орехах растительные жиры и белки в отличие от тех же соединении животного происхождения лучше усваиваются организмом, не требуют для этого больших энергетических затрат и не содержат множества вредных веществ, имеющихся, например, в мясе.
Чеснок укрепляет иммунную систему и содержит фитонциды — особые вещества противомикробного действия.
Банан — кладезь энергии. Ни один из фруктов на столь длительное время (45-60 мин.) не заряжает человеческий организм энергией. Высокое содержание углеводов и низкое содержание жира способствуют снижению уровня холестерина, а имеющийся в бананах калий уменьшает вероятность инфарктов и инсультов. Кроме того, бананы содержат антидепрессанты, влияющие на наше настроение, нормализующие его.
Помидоры малокалорийны и богаты калием, что полезно для деятельности сердца и состояния кровеносных сосудов.
Ароматические травы следует употреблять постоянно. Они богаты витаминами, и очень полезны. Включайте в свой рацион укроп, петрушку, сельдерей, базилик, кориандр и т. п
МОРКОВНАЯ ДИЕТА
Морковь считается источником молодости клеток благодаря высокому содержанию в ней витамина А. Он стимулирует деятельность клеток, заботится об их обновлении, защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды, делает ее эластичной и замедляет процесс образования морщин (!). Кроме того, именно морковь поставляет в организм бета каротин, препятствующий возникновению рака кишечника.
Рекомендуемые продукты:
• свежая морковь
• фрукты (яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат)
• мед
• чай
Дневной рацион:
На средней терке натереть морковь (на один прием, 3 — 4 приема пищи в день). Обязательно выжать туда лимонный сок, можно добавить мед (но так, чтобы в общей сложности в день получалось не больше 1 ст. ложки). С каждым приемом пищи (моркови) можно добавлять один фрукт: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат. Яблоко можно потереть туда же, а можно съесть отдельно. Вместо последнего раза, на ужин, можно съесть грейпфрут.
Пить как можно больше воды или чая.
В течение 3 дней на завтрак, обед и ужин ешьте только это пюре. На 4 день включите в свой рацион картофель, хлеб (лучше подсушенный), яблоки — все в умеренных количествах. Ну а с 5 дня переходите к обычному для вас питанию, не забывая, однако, ограничивать себя в потреблении животных жиров и мяса.
Диета рассчитана на 3 дня и ,поскольку, она недостаточна по качественному составу (отсутствие белков и углеводов), то не может применяться в течение длительного времени и часто идеально через 3-4 недели).
ДИЕТА КРАСАВИЦ
Если вы хотите, чтобы у вас был хороший цвет лица, прекрасное настроение, чтобы вас ничего не раздражало и не злило, чтобы организм очистился от шлаков и даже помолодел, откажитесь от кулинарных изысков и переходите на самую простую еду – каши, сваренные на воде. Хотя бы на несколько дней в месяц, лучше – на неделю.
Каши можно готовить из любой крупы, кроме манной. Но не думайте, что вам придется давиться безвкусным, прекрасным варевом. В каши можно добавлять любые овощи и грибы, а также фрукты. Сладкую кашу (например, с курагой, черносливом, сладкими фруктами) можно есть только на завтрак.
ОСВЕЖАЮЩАЯ ДИЕТА
Эту диету нужно соблюдать в течение месяца два раза в неделю. В результате вы посвежеете, похорошеете, заметно улучшится цвет лица.
Первый завтрак: 1 стакан простокваши или кислого молока, или едва теплой воды с 1ч.ложкой меда.
Второй завтрак: 1 стакан фруктового сока или немного сырых фруктового сока.
Ужин: домашние мюсли.
Чтобы приготовить домашние мюсли, нужно 1ст.ложку овсяных хлопьев вымочить в течение 12часов в 3ст.ложках воды, а затем добавить 1ст.ложку меда, сок половины лимона и перемешать. После этого положить сверху 200гр. неочищенных яблок или других фруктов, натертых на терке, посыпать 1ст.ложкой измельченных ядер грецких орехов, арахиса или миндаля.
ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ДИЕТА
В течение 2-3 недель на завтрак, обед и ужин можно есть фрукты, овощи и орехи. Организм за это время получает большую дозу витаминов и минеральных веществ, пополняет запас энергии. Улучшается состояние кровеносных сосудов, волос и кожи.
Чтобы не ломать голову над меню, предлагаем несколько рецептов полезных, а главное – чрезвычайно вкусных блюд.
Мюсли с орехами
Ингредиенты: 2ст.ложки овсяных хлопьев, 2ст.ложки тертых яблок, 50гр.измельченных орехов, сок 0,5 лимона, 2ст. ложки сметаны, сахар.
Приготовление: Овсяные хлопья размочить в воде в течение двух часов. Добавить яблоки, орехи, лимонный сок, сахар по вкусу, заправить сметаной и перемешать.
Вишнево-сливовое пюре
Ингредиенты: 100гр. слив, 100гр. вишен, 100гр. измельченных грецких орехов, 1ст. ложка меда.
Приготовление: Ягоды вымыть, очистить от косточек, протереть через сито. Добавить орехи, мед и перемешать.
Овсяные хлопья с грецкими орехами
Ингредиенты: 2ст.ложки овсяных хлопьев, 0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, сок 0,5 лимона.
Приготовление: хлопья размочить, растереть до состояния кашицы, добавить орехи и лимонный сок, перемешать.
Овсяные хлопья с яблоками
Ингредиенты: 2ст.ложки овсяных хлопьев, 3 яблока, 1ст.ложка сгущенного молока, 1ст.ложка меда.
Приготовление: овсяные хлопья размочить. Яблоки натереть на мелкой терке или средней терке. Ингредиенты соединить, добавить сгущенное молоко и мед и перемешать.
Яблочно-ореховое пюре
Ингредиенты: 2ст.ложки тертых яблок, 1,5ст.ложки манной крупы, 2ст.ложки сгущенного молока, 2ст.ложки измельченных грецких орехов, сок 0,5лимона.
Приготовление: Капусту вымочить в 3ст.ложках кипяченой воды, добавить яблоки, орехи, сгущенное молоко, лимонный сок и перемешать.
Овсяные хлопья с черносливом
Ингредиенты: 2ст.ложки овсяных хлопьев, 200гр. чернослива без косточек, сок 0,5 лимона, сметана, сахар.
Приготовление: хлопья размочить и протереть через сито. Чернослив размочить, пропустить через мясорубку.
Все ингредиенты соединить, добавить лимонный сок, заправить по вкусу сметаной и сахаром и тщательно перемешать.
Яблочно-морковное пюре
Ингредиенты: 2яблока, 2ст.ложки тертой моркови, 2ст.ложки измельченных ядер грецких орехов, 2ст.ложки манной крупы, 1ч.ложка сахара, сметана.
Приготовление: Манную крупу размочить в 4ст.ложках кипяченой воды. Яблоки вымыть и натереть на средней или мелкой терке.
Ингредиенты соединить, добавить морковь, орехи, сахар, заправить сметаной по вкусу и перемешать.
Овсяные хлопья с клубникой
Ингредиенты: 1ст.ложка овсяных хлопьев, 1,5стакана клубники, 1ст.ложка сгущенного молока, сок 0,5 лимона.
Приготовление: Овощные хлопья размочить.
Ягоды размять в однородную массу, добавить овсяные хлопья, сгущенное молоко и лимонный сок и тщательно перемешать.
Черносмородиновое пюре
Ингредиенты: 0,5 стакана черной смородины, 2ст. ложки манной крупы, сахар.
Приготовление: Манную крупу размочить в 4ст.ложках кипяченой холодной воды.
Черную смородину протереть с сахаром. Ингредиенты соединить и перемешать.
Малиновое пюре
Ингредиенты: 150гр. малины, 2ст.ложки манной крупы, 1ст.ложка меда, измельченные грецкие орехи.
Приготовление: Манную крупу размочить в 4ст.ложках кипяченой воды Малину размять, соединить с манкой, добавить мед. Тщательно перемешать. Посыпать орехами.
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ДИЕТА
Это, скорее, не диета, а система питания, которой нужно придерживаться довольно долгое время, чем дольше – тем лучше.
Благодаря предлагаемому рациону организм должен очиститься, иммунная, сердечно-сосудистая и нервная системы станут намного крепче. В результате процессы старения замедляться, ибо вы пополните организм большим количеством энергии.
Чтобы всего этого добиться, нужно придерживаться следующих правил.
Сократите количество потребляемых жиров (до 10%) и белков (до 10%) и увеличить количество углеводов, то есть отдайте предпочтение вегетарианской пище. Фрукты и овощи лучше есть сырыми, чтобы не терять витамины.
Зелень и изделия из пшеницы насытят организм микроэлементами (в том числе знаменитым коэнзимом Q10).
В ежедневное меню также должны входить цитрусовые фрукты и молочные продукты.
Чтобы было легче справляться со стрессами и депрессиями (главными врагами здоровья и молодости), нужно употреблять витамины группы В, D, К, биотин, фолиевую кислоту. Все это есть в рыбе, цельном зерне, капусте, отрубях, рисе, картофеле, злаках, орехах.
Продукты, богатые жирами и белками, хоть и нужно сократить, но все же отказываться от них не стоит. Весьма полезны горох, соя, фасоль, растительное масло, рыба (тушеная или запеченная), нежирная телятина, куриное мясо (без кожи).
Очень рекомендуется каждый день съедать четыре-пять разных фруктов (преимущественно красных, оранжевых и желтых), зеленые овощи, чеснок, немного женьшеня. Соки предпочтительны свежие.
И, что немаловажно, поменьше соли.
Ешьте часто, но помалу. Так вы уменьшите общее количество съеденного.
В общем, все несложно. Надо лишь привыкнуть и получать удовольствие от нового образа жизни.
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ СЕЗОННАЯ ДИЕТА
Основа этой диеты – свежие сезонные ягоды (то есть – что поспело к тому времени, когда вы решили заняться собой): клубника, голубика, черешня и т.д. У них есть замечательное свойство – они омолаживают кожу и очищают организм.
Очень полезны также спелые абрикосы и бананы (у которых кожура покрыта темными точками): в них полно калия, который незаменим для хорошей работы сердца.
Не пейте лимонадов (только минеральную питьевую воду), не употребляйте сахара. Откажитесь от картофеля, сластей, выпечки, макарон и хлеба.
Диета рассчитана на две недели, за которые, кроме того, вы можете сбросить около 4кг.
Завтрак: 300гр. ягод с 1ст.ложкой нежирной сметаны, 1 тост из зернового хлеба с ломтиком сыра, 1 чашка чая без сахара. Вместо тоста можно съесть яйцо или нежирный творог с семенами подсолнечника.
Обед: вегетарианский суп, салат из помидоров, огурцов и зелени (ингредиенты можно менять или дополнять, главное – чтобы овощи и зелень были свежими) с 0,5ст. ложки растительного масла, 200гр. отварного мяса, или рыбы, или птицы, 10 крупных абрикосов. Мясо, рыбу или птицу можно заменить креветками или кальмарами.
Полдник: тертая морковь с небольшим количеством сметаны или ягод.
Ужин: фруктовый салат с сезонными ягодами, заправленный молочным йогуртом или кефиром. Если чувство голода не уляжется, можно добавить стакан отварного риса или гречки.
http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Pravilno...ya_omolozheniya_organizma.html
| |
|
|
|
