-Рубрики

 -Цитатник

Секрет изящной и тонкой талии за 30 дней - (0)

Секрет изящной и тонкой талии за 30 дней Изящная и тонкая талия всегда была одним из симв...

Лимонный заварной крем. - (0)

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Лимонный заварной крем. Можно ло...

Оригинальная коса - (0)

Оригинальная коса Учимся плести оригинальную косу   ...

Легкие прически на каждый день - (0)

Легкие прически на каждый день Причесок для волос разной длины существует огромное количе...

ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!! - (0)

ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!! Представьте, как в конце хо...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tatitati

Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!

Среда, 26 Февраля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!

Всем привет! Масленица пришла, вы подготовились? Блины печете? 
Приходит зять к теще на блины.

- Угощайся, зятек, - говорит теща.
Тот ест да нахваливает, а хозяйка еле успевает печь новые.
- Хороши, - говорит зять, - у тебя блины, да вот только толстоваты.
- Так ты по два тогда не бери!!!

Так давайте удивим своих близких необычными блинчиками! Я пекла, моим понравились очень! Рекомендую!

Рецепт: Необычные блинчики
Ингредиенты:
Молоко, манная крупа, соль, сахар, яйца, уксус, мука, вода и пищевая сода.
Читать далее...

Метки:  

Оригинальный рецепт вкуснейших пышных блинов

Среда, 19 Февраля 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт вкуснейших пышных блинов!!!

Раньше я всегда считала, что настоящие блины всегда должны быть тоненькими и ажурными, и испечь такое совершенство было сродни искусству. Поэтому всякий раз, когда мне на глаза попадались блины, толщиной больше 1 мм, я принимала их за работу, в лучшем случае, ученика подмастерья. Уж пусть простят меня все те, про кого я так думала.
Но вот однажды меня угостили блинами, которые своим внешним видом совсем не вписывались в мои каноны блинной красоты. Однако же я их попробовала, и … И просто потеряла дар речи от восторга! Я еще никогда не ела таких вкусных блинов! Их пышность и румянец так меня поразили, что я тут же стребовала рецепт этого чуда. И с тех пор пышные блины стали завсегдатаями на моем столе.

Читать далее...

Метки:  

Блинчики-пирожки

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики-пирожки

Блинчики-пирожки

Скоро Масленица и  этот рецепт, надеюсь, пригодится.

Итак,

Нам понадобится :

2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), 200 гр. творога (у меня 5% ), 1 ч.л. соды, 300 гр. муки, соль, сахар.

Читать далее...

Метки:  

Блинный пирог с яблочно-сметанной начинкой

Понедельник, 13 Января 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с яблочно-сметанной начинкой

Нашла его недавно в сети, попробовала и просто влюбилась в него! Советую всем!

Блинный пирог с яблочно-сметанной начинкой 

• яйца – 3 шт.
• молоко – 500 мл
• мука – 250 г
• сахар – 1 ст. ложка
• сливочное масло – 60 г
• водка – 4 ст. ложки
• соль – по вкусу
для начинки:
• яблоки – 6 шт.
• сахар – 50 г
• сметана – 3 ст. ложки
• корица – 1 щепотка.

Читать далее...

Метки:  

Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире

Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире

С несладкой начинкой:



Со сладкой начинкой:



Ингредиенты:

Для теста:

• творог - 200 г
• яйцо 2 шт.
• кефир (или любое другое кислое молоко) - 500 мл
• картофельные хлопья - 2,5 ст. л. (необязательно)
• сахар - 2 ч. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• мука - 300 г
• растительное масло для жарки

Для курино-грибной начинки:

• куриное филе - 300 г
• грибы - 100 г
• репчатый лук - 2 шт.
• сметана - 1 ст. л.
• зелень
• соль
• перец
• растительное масло - 1-2 ст. л.

Приготовление

Метки:  

Блинчики с мясом без муки

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с мясом без муки

1 (700x555, 291Kb)
2 (700x542, 295Kb)

Блинчики с мясом без муки

Можно делать на молоке, воде, кефире -как угодно. у меня оставаласт сыроватка после приготовления творога, поэтому блинчики на ней.
Примерно 400-500 г сыроватки хорошо размешала с 4 ст. ложками кукурузного крахмала, добавила 4 яйца, взбила вилкой.
Отдельно 4 ст. ложки овсяных отрубей, растирая до однородности, запарила примерно 100-150 г кипятка. Потом всё смешала, добавила разрыхлитель, немного соли.
Поджаривала с двух сторон на сковороде, слегка смазанной р. маслом.
Начинка-отварное куриное филе с пассерованным луком. Соль, перец, специи, зелень-по вкусу и желанию.
Блинчики очень вкусные. Не отличить от мучных. Может, чуть темнее. И гораздо полезнее.

Метки:  

Мясные оладьи на скорую руку

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные оладьи на скорую руку


Мясные оладьи (604x453, 80Kb)

Ингредиенты:

Кефир — 1 литр
Яйца куриные — 2 шт
Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
Мука — 1 стакан
Соль, сахар — - по вкусу
Фарш мясной — 400 грамм

Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий! Приятного аппетита!



Volody24 gl

Метки:  

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!


ленивые пирожки (500x375, 59Kb)

Ингриедиенты:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).



Volody24 gl

Метки:  

Рецепты блинов к Масленице

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блинов к Масленице


Всем нам с детских лет знакомо слово «масленица», которое всегда ассоциировалось с блинами. Причем многие даже никогда не ощущали никакой связи с проводами зимы, подготовкой к посту или встречей весны, зная только что масленица – это блинная неделя.
На самом же деле масленичная неделя – это традиционный русский праздник, имеющий много обычаев и обрядов. Сегодня мы будем говорить не о традициях, а о том, как печь самые вкусные блины. На Руси в любое время года народ пек блины, блинчики и оладушки, но это не помешало им стать основным угощением и символом Масленицы. Вероятно, дело все в том, что румяный круглый блин напоминает теплое летнее солнышко, которого все с нетерпением ждут всю зиму.

Читать далее...

Метки:  

Блины на соке от Аллы Павловны

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 15:50 + в цитатник


1 стакан любого сока(я брала апельсиновый)
2 ст.ложки сметаны
2 яйца
10 столовых ложек муки (без горки)
1 ст.ложка сахара (или по вкусу)
щепотка соды
масло для жарки

Все смешать, слегка взбить. Выпекать лучше на маленькой сковороде, тогда легче переворачивать, блинчики получаются очень нежные.


Метки:  

Омлетные блинчики с брусничным соусом

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:55 + в цитатник


2 яйца
1ч ложка сахара
1ч ложка муки

Все хорошо взбить миксером и выпечь 2(получаются пышные и мягонькие) или 4(потоньше и чуть плотнее) блина.

Для соуса:
4столовые ложки ягод брусники, протереть через сито. К соку добавить 2ч.л сахара, слегка уварить. Добавить щепотку корицы и ванилина и 1чайную ложку ягод. Еще раз прокипятить и соус готов.

Метки:  

 Страницы: [1]