ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.

Эффект потрясающий! Если употреблять регулярно (2 раза в год, курсами), то в 45 будете выглядеть на 25...и общий тонус организма тоже будет соответствовать этим параметрам.
И ещё....в перерывах пейте чай с корнем имбиря, хотя бы один раз в день...

Читать далее...

Мое любимое овсяное

Я люблю овсяное печенье, но мне важно, чтобы оно было хрустящим снаружи и мягким внутри.
А еще я люблю когда оно с грецкими орехами и изюмом одновременно - любимое сочетание.
Поэтому я с удовольствием делюсь рецептом своего коронного овсяного печенья.
Оно очень вкусное и ароматное. В банке для печенья оно уж точно не залежится.


Мой любимый рецепт

Алу-Паратха (индийские лепешки с картофелем)

230 г. муки (+ на присыпку стола)
40 мл растительного масла
100 мл тёплой воды
2-3 шт. отваренные картофелины (300 гр)
2 ст. л. мелко порезанного зеленого лука
1 ст. л. свежей кинзы
1 ст. л. петрушки
соль, перец, растительное масло, сметана для подачи

Приготовление: Замесить мягкое тесто, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час.

Картофель отварить, растолочь в пюре, добавить лук, зелень, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Смесь должна быть достаточно густой.

Делим тесто и начинку на 5 равных частей. Порцию теста слегка раскатываем, кладем на середину начинку и плотно,без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху,краями к середине.

Кладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую большую лепешку.

Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту. Переворачиваем, смазываем сторону растительным маслом и через минуту опять переворачиваем. Смазываем вторую сторону и спустя минуту опять переворачиваем. Снова жарим минуту. Точно так же делаем оставшиеся лепешки

Лепешки пури

Елена Прохорова
400 грамм муки первого или высшего сорта, 2 стол. ложки растительного масла, соль по вашему вкусу, масло для жарки

Способ приготовления:

Смешайте муку с солью. Добавьте воду и сделайте твердое тесто методом надавливаний тыльной стороны ладони. Накройте влажной тканью и оставьте минут на пятнадцать. Разделите тесто на 20 одинаковых комочков-порций. Сделайте из них шарики.

Скалкой раскатайте круглые тонкие лепешки. Нагрейте масло в сковороде с высокими стенками или кастрюле с толстыми стенками. Окунайте пури в горячее масло на минуту, и как только пури раздуются и немного обжарятся, переверните и через некоторое время переложите в блюдо. Подавайте на стол горячими.

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!

"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!

 

Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...

9 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ!!!

1. Пицца на сковороде


Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Читать далее...

Шоколад своими руками.

 Только что я призывала девушек, любя себя любимых, к здоровому образу жизни и правильному питанию. А вот увидела такую роскошную картинку и не смогла пройти мимо. Ну как же без десерта)))  Честно говоря, сама я страдаю ярко выраженной шоколадоманией и поэтому рада  возможности попробовать предмет своей страсти приготовить собственными руками. Присоединяйтесь!))

Производство шоколада дело не самое простое. Компании производители вкладывают огромные деньги в производство, но и создание аппетитных шоколадок в домашних условиях тоже вполне возможно. Несколько часов работы, необходимое «оборудование» и ваша кухня превратится в крошечную шоколадную фабрику, на которой вы своими руками создадите самый восхитительный подарок!

Шоколад можно приготовить разных форм и оттенков. Вы без труда сделаете плитку вашего собственного дизайна и с личной подписью автора, но вам понадобятся особые ингредиенты.
Что вам понадобится для шоколадного подарка?

5 столовых ложек какао;
5 столовых ложек молока;
50 гр. сливочного масла;
6-8 столовых ложек сахара;
1 чайная ложка муки
и формочки для изготовления шоколадных фигурок. 

Теперь нужно смешать молоко, какао и сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Не снимая с плиты, добавьте сливочное масло и, медленно перемешивая смесь, засыпьте муку. Получившуюся ароматную массу нужно снова довести до кипения. Дождитесь, когда мука равномерно разойдется, и снимите кастрюлю с огня.
Достаньте формочки и аккуратно залейте в них горячую массу. Через несколько минут шоколадные подарки можно будет на несколько часов поставить в холодильник. Шоколадные конфетки застынут и их можно будет подарить на день рождения или любой другой праздник.

И помните, что не только к сердцу мужчины лежит путь через желудок. Женщины еще большие сладкоежки!

Корзина пирожных в подарок другу))

Корзина пирожных в подарок другу))
-классический брауни с миндалем
-пирожные хрустящие
-домашние трюфеля

классические брауни с миндалем:
пирожные брауни с мягкой начинкой)
200гр масла,200 гр шоколада, 100 гр какао,50 гр муки, 4 яйца. пол чайной ложки соли,т 150 гр сахара, 180 градусов, 30 минут. сверху глазурь и сахарные карандаши.
Лида Демина
Масло и шоко топим на вод. бане. Яйца.муку,какао, сахар,ванильный сахар(пара ложек чайных), соль взбиваем миксером . осторожно вмешиваем шоколадную массу,тонкой струйкой. все перемешиваем. тесто жидкое. и в духовку на 180 градусов на 30 мин. украшаем как душе угодно.

пирожные хрустящие:
300 гр шоколада
100 гр слив масла
воздушный рис или пшеница
ваш любимый шоколад растопить со слив маслом. высыпать туда воздушный рис(пшеницу) и выложить в форму. на пару часов в морозилку. затем достать ,разрезать на пирожные и наслаждаться.

домашние трюфеля:
печенье ваше любимое
сгущенка
какао
ванильный сахар
ром - 50 гр
масло слив. 50 гр
все ингридиенты берем сколько хотите кроме рома и масла.
замешиваете руками до консистенции пластелина.
катаем шарики. внутрь каждого миндаль или фундук.
украшаем какао.
угощайтесь))

ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ

ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ


Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):
курага - 5 шт
грецкий орех - 5 шт
мед - 1/2 ст ложки
молоко - 1 ст ложка
горький шоколад - 70-90 гр
какао, кунжут - для украшения

Приготовление:

горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане)
курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )
смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить
из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте

Новогодний торт Ёлочка

 

Читать далее...

Чай =Вечной молодости=


В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.

Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.Читать далее...

Сырные палочки к пиву

Автор: Ксюнечка

Читать далее...

мой рецепт песочного теста

все очень просто и быстро ))

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)

'

---

Читать далее...

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!

Медовники. Классическое тесто 
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто

                 

Читать далее...

Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты:

Тесто:
кефир - 1 ст
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.

Начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")
растительное масло для жарки лепешек

Приготовление:

1. Делаем тесто: кефир соль сахар сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания Приятного аппетита!

маффины с сыром

маффины с сыром
источник http://cook.rutxt.ru/node/2424


Несладкие маффины с сыром Фета обладают приятным сырным вкусом и ароматом свежего укропа. Маффины с сыром можно подать к утреннему кофе или взять с собой на пикник. При желании в тесто можно добавить оливки или вяленые помидоры, вкус станет более изысканным. Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов.

Для приготовления сырных маффинов понадобится:
2 чашки* муки;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 чашка молока;
1/2 чашки сыра "Фета" (раскрошенного);
1 яйцо;
1/3 чашки растительного масла;
1 ст. л. мелко нарезанного укропа.
*чашка = 240 мл
Смешать муку, разрыхлитель и сахар.



Сыр Фета раскрошить.
Яйцо смешать с молоком, добавить сыр и растительное масло, перемешать.
Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Замесить однородное густое липкое тесто для маффинов. Взбивать тесто не нужно.

В тесто добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.

Приготовить формы для выпечки маффинов (понадобится 12 штук). Чтобы не смазывать форму для выпечки маслом, можно использовать бумажные формочки подходящего размера.

Формы для выпечки заполнить тестом на 3/4.
Выпекать маффины с сыром Фета при 200 градусах 25 минут.
Ароматные маффины с сыром Фета готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Вкусный домашний пломбир.

Вкусный домашний пломбир.

+ читать дальше

Печенье "Тающие моменты" (Melting Moments).

Печенье "Тающие моменты" (Melting Moments).

+ читать дальше

ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков!

 

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!