Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия

Замечательный десерт к чаю-кофе.

Потребуется:

190 гр муки
0, 5 ч. л. сухих дрожжей
0, 5 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
110 мл воды
1 ч. л. меда
30 гр тыквенных семечек
30 гр семечек подсолнечника
Мак
Кунжут (сезам)
Паприка

Приготовление:
Соединить просеянную муку, дрожжи и соль, затем добавить растительное масло и воду. Замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 ч.

    
Тем временем, семена подсолнечника и тыквы слегка поджарить на сухой сковороде.

Когда тесто увеличится в размере, раскатать его на столе припыляя мукой в тонкий пласт 3 мм толщиной.

Затем, перенести пласт теста на бумагу для выпечки с помощью скалки.


    

Развести 1 ч. л. меда в 2 ст. л. кипятка и смазать сладкой водой пласт теста. Это нужно для того, чтобы семена прилипли и не обсыпались с готовых хлебцев.

Нанести по диагонали тонкими полосками, поочередно семена, паприку, мак и кунжут. Вы можете использовать посыпки по своему вкусу. Пройдите по верху скалкой, чтобы посыпка слегка вдавилась. И нарежьте пласт ножом для пиццы на хлебцы.

Поставить в духовку при 180*  20 мин.

Приятного аппетита!!!