Как украсить пироги

Среда, 07 Ноября 2012 г. 12:20 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Одёжка для пирогов

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.

Можно сделать фигурными края.

Или сплести косичку по ободку.
Можно вырезать цветы и украсить композицией из них пирог.

Повырезав дырочки в верхнем слое теста, у вас получиться практически «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядываться начинка.
И наконец, вы можете сплести корзинку, как мы с вами уже делали недавно. Просто вырежьте резные полоски теста и протяните одни через другие.

http://kursomania.livejournal.com/97940.html

Серия сообщений "Пироги, пирожки":
Часть 1 - Как украсить пироги
Часть 2 - Способ слепки пирожков и пирогов от Ирины Моисеевой
Часть 3 - пирог с капустой
...
Часть 20 - Пирожки домашние
Часть 21 - Пирожки быстрые
Часть 22 - Слоеный пирог с сыром "Улитка"!

Серия сообщений "Украшения блюд":
Часть 1 - ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ БЛЮД С ИНЕТА
Часть 2 - Уроки по украшению блюд!
Часть 3 - Как украсить пироги
Часть 4 - КРУЖЕВНАЯ ВЫПЕЧКА... ИДЕЯ...
Часть 5 - Фруктовая ёлочка.
...
Часть 11 - Новые работы Валентины Цуркан - мини STRUDEL
Часть 12 - Валюша просто чудо
Часть 13 - Украшение праздничного стола (фруктовые букеты)